小燕文学

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第22章 曹傲的觉悟（第1页）

沈建这个问题一说出来，所有人都竖起了耳朵。

虽然曹傲昨天晚上说了，大家有什么疑问问他，他都会知无不言。

但有一句老话叫做教会了徒弟饿死了师傅。

所以他们想看看曹傲到底是不是说一套做一套？

到时候这些招牌菜别人也会做了，那曹傲还会有现在的待遇吗？

“没问题。”

曹傲一边切着菜，一边将回锅肉的烹饪方法说了出来。

食材之间的比例，食材切配时的粗细，对于火候的把控……

这些东西曹傲说的非常详细。

所有人也都竖着耳朵，认真的将曹傲说的这些步骤记了下来。

“我明白了，今儿中午吃的菜就让我来练练手吧！”

沈建有些手痒，恨不得现在就去试一试。

曹傲说道：“没问题，过程中有任何不懂的随时问我。”

后厨的氛围如此和谐，杨清宾很是满意。

看来将燕小六开除杀鸡儆猴，效果非常的好。

尤其是曹傲的毫不藏私。

十一点出头，开始上桌。

两个二灶开始忙活了起来。

上午的时候，白洁又让人临时砌了个灶台，是给曹傲用的。

何雨柱主动的来到曹傲身后，给曹傲打下手。

其他人都进入了忙碌的状态，曹傲正在开锅。

何雨柱趁着这个机会，有些担忧的说道：“曹傲，沈建不是什么好鸟，教他作甚？”

“别到时他把你这三道招牌菜全都学会了，到时候又跳出来咬你！”

“就算到时候你有师父顶着，他也正好借此机会跳槽去别的酒楼呢！”

‘教会了徒弟，饿死了师傅。’这句话曹傲当然听过。

“你不懂。”

曹傲并没有放在心上，毫不在意的笑了笑。

“我不懂？我说操你这就有点不识好人心了。”

“哥们这是在关心你，你却丝毫不放在心上。”

看到何雨柱有些急眼了，曹傲内心也是有些感动，“干厨师这一行，讲究的是天赋。”

“同样的食材，同样的辅料，不同的人却能做出不同的味道。”

“而且每个人的口味不一样，对食材的喜好也不一样。”

“真正的厨师，是勇于创新的，而不是一味的就学那两道菜，吃到老。”

“酒楼的招牌菜亦是如此，如果常年，都是这几道招牌菜，老客户早晚会吃腻。”