小燕文学

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第27章 你不适合干厨师（第1页）

来到二楼包间，沈建现，他炒的四盘菜没怎么动。

再看曹傲炒的两盘菜，光盘！

难不成，那两盘菜吃饱了？

“你怎么来了？”

杨清宾看到端着菜来的沈建，恨不得再给沈建一脚。

“后厨现在没这么忙，所以我就来看看。”

说着，沈建就将回锅肉端到戴东官面前。

“终于来了。”

戴东官一脸期待地看着这盘回锅肉，夹了一块放入口中。

沈建直直地看着戴东官……

“妙，甚妙！刀工，火候，全都无可挑剔！竹笋丝那叫一个嫩！茭白丝那叫一个油润！关键这肉，肥肉部分，肥而不腻，瘦肉部分也不柴，好吃。”

然后，戴东官一筷接一筷的，也就几分钟的时间，就将一盘回锅肉都扫光了。

这让沈建有些怀疑人生了。

同样的回锅肉，差异真的有这么大嘛？

戴东官依旧有些意犹未尽，但面前那四盘菜，他看都不看。

“戴老板，这盘回锅肉，和我炒的那盘相差就这么远么？”

终于，沈建问出了他最想问的问题。

戴东官笑眯眯地看着沈建，“你是不是觉得，你做的回锅肉和曹傲做的差不多。可你们后厨有人说你做的不如曹傲，所以，你就做了一盘，让客官尝尝，看看客官的反应，是这个想法吧？”

沈建连连点头，戴东官说到他心坎里去了。

“你不适合干厨师。”

然鹅，戴东官突然收起了脸上的笑容，淡淡地看了眼沈建。

沈建整个人如遭雷击，他万万想不到，戴东官会说出这七个字来。

在他想来，戴东官要么不说，要么就是和他细说一下，他做的回锅肉的缺点在哪儿。

可是……

你不适合干厨师，这句话，对于沈建来说，等同于毁灭性的打击！

他好歹也是鸿丰楼的二灶！

干厨师这么多年了，也是头一个有人这么说他！

最关键的是，这么说他的人，还是京城，公认厨艺第一的戴东官说的。

这话一旦传遍整个京城，哪个饭馆还敢要他？