小燕文学

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第60章（第1页）

  后厨传来一阵声响，一位年过?五旬的阿姨穿着围裙，带着白色的口罩和卫生帽走了出来。

  这位叫‘琴姨’的女人是店里的老板，她摘下口罩，看向曼招弟。

  曼招弟对这位琴姨的印象很深，因为在?她孩童时期的有限认知?中，这位琴姨身上温婉矜持的气质，构成了她对‘大家闺秀’四个字的全部理解。

  女人的脸容一如记忆中的那般模样，只是添了些?许细纹与?老态，曼招弟朝她点了点头，当是打?招呼。

  琴姨友好地笑了笑，这么多年过?去，说话时仍带着江南女子独有的吴音侬语，声音慢而柔，“同学，早上好，你叫什么名字？”

  曼招弟秒变乖巧状，回应，“琴姨，早上好，我?叫曼招弟。”

  因为要盯紧面包的出炉时间?，琴姨点了点头没再多说其它?，只是要求工作?时要把长绑起来，又让罗盈春把工作?内容教给曼招弟，匆匆转身回了后厨。

  罗盈春拿出店里的围裙，让曼招弟穿上，“你负责结账、收钱和打?包，一般客人都是自己拿取面包，客人选好面包后，你就帮忙打?包和算总价收款，店里的糕点种类少，只有七款面包，两款挞类，单价都不过?三元，等会儿我?把面包和蛋挞端出来，你这么聪明，肯定能马上记住价格。”

  罗盈春阿姨对小曼同学信心十足。

  “我?们店没有包装类的商品，所以客人买走的面包都需要你手动打?包，面包是用?这种塑料袋子装，打?包蛋挞椰挞就用?这些?盒子，一打?的用?这种，半打?的用?这种，半打?以下、三个以上的用?这种，两个以下是用?塑料袋子装，而且全部都要用?这个小胶带封口，只需要取尾指长度的胶带就可以了，不能过?长也不能多贴，记住了吗？”

  曼招弟点头，又问，“那月饼呢？”

  “月饼用?月饼盒子，不管买多少多少个，都用?月饼盒子装。”罗盈春说着，从木质货架上拿出纸样的月饼包装盒，示范着折了一个，“店里没有客人的时候，你需要帮忙折月饼盒子，能弄多少算多少，没有规定。”

  罗盈春把拼折好的月饼盒子递给曼招弟，“看懂了吗？”

  曼招弟拧巴眉头，眼神里问，当我?三岁？

  罗盈春被?三岁的曼招弟逗笑，又说道，“客人用?完的托盘，你直接放回柜面上就可以了，这样下一个进?店的客人可以随手拿起来用?，夹子就放在?这个支架上。。。。。。还有这个是收款码，客人扫码付款后，小音响会有提示的，如果收到现钞，这里有放找零的钱。”

  罗盈春说着打?开钱柜，“这不是正规的收银机器，所以每收一次大额现款，你都要用?夹子分类夹好，像这样子。”

  罗盈春让曼招弟看钱柜里的分格零钱摆序，“百元钞放这里，五十元和二十元的放这里，十元以下的直接放在?这个大格子就好，方便找零。”

  曼招弟再次点头示意明白。

  “琴姨每天都会放两百元零钱在?柜子里，如果不够找零，你就按一下这个铃键，我?们在?后厨会听到的。”罗盈春叮嘱道，“客流多的时候，尽量不要离开收银台，如果要离开或者?帮客人拿取面包，出入时也要记得把前台挡板放下来。”

  说着，罗盈春拍了拍连着收银台的小挡板，抬起又放下，木板上已生锈的五金零件出了响亮的‘吱’声，“你记住这个声音，如果你离开了收银台，还听到这声儿就要注意了。有次琴姨离开了一阵，忘了放下挡板，结果被?人偷了钱，所以你也得小心，不然一周的工资也不够你赔的。”

  曼招弟听着罗盈春认真的碎碎念，再次配合点了点头。

  罗盈春又交代了几?句，这时琴姨端着一盘酥皮面包走出来，罗盈春见状，赶紧走过?去接了她的工作?。琴姨得了闲，问曼招弟，“小曼，要做的事情?都明白了吗？”

  曼招弟点头，“不难。”

  琴姨说道，“好，对了，你有手机吗？我?算账不用?计算器，用?的是来式算盘，所以店里没有准备计算器，你如果没有手机，我?有一台备用?手机可以给你用?。”

  曼招弟觉得用?不上，“没关系，我?口算就可以了。”

  琴姨挑了挑眉，微弯起唇角，“行，你好好做，不懂的事随时问我?和盈春。”

  曼招弟说好。

  面包店的工作?并不难，罗盈春把新鲜出炉的面包一盘盘端放到面包柜里，曼招弟不费吹飞之力记住了所有商品的价格，以及店里的物料摆放位置，早上六点一刻，第一位客人进?店了。

  罗盈春像个操心的老母亲，缩在?后厨门后，鬼鬼祟祟地盯着曼招弟干活。

  看到曼招弟动作?麻利地打?包，结账，收款找零，还帮客人拿取面包，不时整理面包柜里挑拣过?的面包蛋挞，堪比干了半辈子的熟手女工，才放心下来。  曼子可教也。

  曼招弟却很无奈，罗阿姨所谓的‘鬼祟偷看’，明显得还不如光明正大地看，那戴着白色卫生帽的大脑瓜一个劲地晃悠，如果早晨的阳光再猛烈些?，说不定还能反射日光，从此照亮各位乡亲父老的光明前途。

  “你活儿干完了？怎么老出来转悠。”

  这时店里没有客人，曼招弟把折好的月饼包装盒放回货架上，实在?受不了罗盈春一个劲地盯着自己瞧，倚着货架侧身看她，“月饼kpi达标了吗？小心我?向琴姨告状，说你玩忽职守咸鱼偷懒。”