小燕文学

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第十八章 目标 不锈钢汤桶（第3页）

这样可以做外面游客的生意，但是这样就需要增加现在卤肉饭的制作量才能满足这一要求。

唐然和赵兰芝两人在“商城”挑挑选选最后还是定在了“不锈钢煲汤桶”上面。

【不锈钢煲汤桶】（6ocm*6ocm）

加热时间-5o%

温度流失度-5o%

特性:保持鲜味（锁住味道，保持高汤味道不变）

售价:1oo万

一分价钱一分货，煲汤桶的属性与【双耳陶制砂锅】有很大差距。

但是就现有资金来说，煲汤桶是目前比较好的选择。

先使用“一折优惠卡”后就只需要1o万块就能买到，其次就是它的“特性:保持鲜味”

这个特性对唐然现在是最优化的选择，因为唐然想要展餐饮这块，先就要在每天的制作量上有突破才行，没东西卖什么都是假的，但是砂锅的容量是有限的，哪怕唐然打算一天做两锅也一样。

但是这个煲汤桶完美的解决了这一问题，直径6ocm*高6ocm的桶的容量在176L左右，能装3oo多斤的水，煮一百多斤的肉肯定没问题。

之前必须依靠砂锅的原因就是砂锅的特性卤制出来的卤肉才是“脍炙级美食”，用其他厨具制作都不具有这个效果，但是汤桶的特性“保持鲜味”就可以把砂锅熬制的卤汤的香味封锁住，这样在用汤桶卤制猪肉就会还是跟砂锅卤制一样的味道。

做出决定后的唐然也重新有了新的目标，本来之前因为两个系统任务的完成，让他有点没有目标的感觉，现在嘛！

冲击1o万元。

现在账面资金有5万多，从今天开始午餐也可以接待客栈以外的客人，收入也会翻倍，争取最短时间挣到1o万。

在一上午的准备忙碌下，岩隐客栈的所有员工都已经做好了午餐的餐前准备。

几人做了分工，因为人手有限，先保证客栈客人的上餐，之后桑迪与赵兰芝负责外带菜品，黄玲则是继续负责客栈住客的上餐需求。

桑迪已经在厨房门口支起一张方桌，上面是摆放好的一次性外带餐盒，这是给店外客人准备的。

黄玲也已经把提前装盘的腌萝卜用保鲜膜一盘盘的分别包好，并且整齐的码放在一边，这样只要客人下单就可以直接上桌。

赵兰芝已经把打包袋里装好一次性筷子和勺子，只要接到装好的外带餐盒就打包送走。

唐然则是早上又卤制一锅卤肉后，把上午送来的肉腌制好后就准备开餐。

“老板，这是客栈住客点餐……”桑迪拿进一沓单子。

“好，我这就出餐……唐然接过单子，就依次拿好餐具开始打餐。

而客栈门外

岩隐客栈外也早早就排满了闻着香味过来的食客，不停的交头接耳的询问着情况，就看到门口树立着一张1ed荧光板，上面荧光笔写着:

岩隐卤肉饭

今日正式菜品外带服务，售完为止。

卤肉饭35元份，猪肘饭45元份

每人限量两份。

以上价格均为附带餐盒包装价格。

当看到荧光板上的价格后，不明所以的游客也咂舌，这价格不算便宜，但是闻着空气弥漫的肉香后有咽了咽口水，觉得这价格也不是不能接受。

“诶……这岩隐客栈不是我昨天短视频刷到的那个院子么，就是吸引蝴蝶的那个民宿，怎么还开饭店吗？”

有个不清楚情况的游客向周围人群打听情况，而其他游客也都不清楚情况。

“什么吸引蝴蝶，这家民宿怎么了？”也有游客对这个话题感兴趣起来。

就这样，你一言我一语的说着，人们对这家民宿的兴趣也越来越大。

“大家别挤，这边可以订餐了，人手有限一个一个来……你要一个卤肉饭是吧……好的”

“你要一个猪肘饭……你是两份卤肉饭，……你两样各一份……”

当三人把住店客人的点餐上到差不多时，桑迪和赵兰芝也来到门口开始为外带客人点餐……