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“宸哥,快点起来了,婶子都把饭做好了。”
王雄走到刘宸身边喊道。
刚才几个外甥、外甥女都准备来喊刘宸吃饭的,被王牡丹给呵斥走了,昨晚刘宸打黑熊实在辛苦,估计又被吓掉了魂,这才起不早的。
刘宸根本不知道这些,只是自己做了个很长的梦,然后起晚了而已。
“舅舅,你醒了,你魂归位了吗?”吴一一连忙跑到刘宸身边说着。
“噗嗤”刘宸差点笑喷,这又是听谁说得。
还别说,昨晚打黑熊,自己还真的没有怎么害怕呢,也没有时间害怕,眼见着霹雳就要被打伤,自己不上更待何时。
事后想想,还是有点后怕的,三百斤的黑熊啊,万一被扇到或者是咬到,那自己的小命估计就玩完了。
“舅舅没事,你看,一点事也没有。”刘宸把吴一一抱在怀里说道。
“舅舅,你不用啪,大黑熊被姥爷、阿爸给处理了,皮都扒好了,晾在那里了,它再也不敢伤害你了。”吴一一指着绳子上的黑熊皮说道。
这时,霹雳和一群小狼崽听见刘宸的声音,跑到刘宸身边,“嚎嚎”“汪汪”的叫着。、
这是饿了啊,想让刘宸再给喂点吃食。
看着霹雳身上的伤好了一些,刘宸拿着狗粮,走到狗窝边上,把狗粮倒了进去。
这次自己幸亏带得狗粮多,不然还真的不够吃呢。
母狼看见刘宸来了,奋力起身,“嚎嚎”的冲着刘宸叫着,像是要感谢刘宸一样。
霹雳跑过去舔舐了母狼,母狼则乖巧的趴下了。
刘宸又拿出药,给母狼和霹雳又上了一遍,他们则趴在狗窝里老实了。
“爸,这狗窝有点小了,今天伱在做个大一点的,够母狼和它的小狼崽一起住的。”
“你什么意思?是想把这窝狼养着?这可是狼啊,狼的天性还是凶残的,你确实要养这?”刘解放望着刘宸震惊地说道。
“反正这母狼也懂事,主要霹雳在,母狼不会伤害人的,等它们伤好了,我再把他们给放了。”
反正儿子既然这样说了,那好吧,说不准昨晚这母狼打黑熊也出了不少力呢,说不准还帮着儿子打黑熊呢。先给治疗伤吧,等伤好了再放生吧。
这边母亲已经把黑熊肉给分好了,几个姐家,每家分一些,再给刘队长家也分一些,还有村里几个五保户都分一点,最后剩下的,自己留着风干。
四个熊掌是谁都不给的,全部风干了,到时候给城里刘宸的二大爷两只,自己家过年再吃两只。
王牡丹早上做了黑熊肉。
把大块的熊肉剁成一块一块的,将熊肉洗净,入沸水锅氽一下。
锅中放入熊肉、料酒、葱、姜,注入清水,武火烧沸,
撇去淳沫,把熊肉捞出。
再起锅倒猪油,然后放干辣椒、火锅底料,葱姜蒜爆香,好些佐料都是刘宸带回来的,刘宸教了他们怎么食用,现在王牡丹和有娣也都会了。
再把熊肉倒在锅里爆炒,最后加水,炖上几个小时,等到熊肉软烂入味,再放入冬笋、茶树菇什么的,收汁盛出来装盆即可。
王牡丹用的是瓷盆,做得比较的多,少了怕不够吃。
黑熊肉性味甘、温,具有补虚损、强筋骨的功效,刘解放以前是吃过熊肉的,熊肉肉粗,脂肪厚,口感像多汁的牛肉干,味道稍微带点羊肉味,总体来说还是可以的。
王牡丹煮了稀饭、又蒸了白面和杂粮馒头,又炒了酸笋肉丝、凉拌蕨菜、咸菜、熟牛肉和五香花生米。
今天早上人还是不少,刘宸依然把大圆桌子搬出来用,把饭菜放到上面,大家围坐着一起吃了起来。
好些社员家都在骂娘,这大早上的就烧肉吃的,这肉香味随风飘散,不用说也知道是刘宸家,这小子也真是走了狗屎运,居然能打到黑熊,这可是几百斤的黑熊啊,光是熊肉都不会少的。
刘宸拿了个馒头,夹了一块熊肉放在嘴里,还别说,这熊肉软烂入口,有一股子腥臭味,像羊骚味一样,比较筋道,像牛肉干一样有嚼劲。
刘宸吃了几块,也没有想象中那样有多好吃,看别别人都大快朵颐,刘宸还是感觉酸笋肉丝、凉拌蕨菜这些还好吃点。
刘宸想到了自己大学有个朋友到俄罗斯定居了,吃烤熊肉,吃得津津有味,当时还得像尝尝是什么滋味呢,现在才感觉,这个东西也就这样,没有什么好吃的。
王雄和顾婉君、慕青他们,吃得那个香啊,几个馒头早已下肚。
几个姐一家,也是吃得不停地砸吧嘴。
“舅舅,你下次还去抓熊啊,姥姥还做熊肉吃。”张小丽望着刘宸说道。
刘宸心想,我的外甥女啊,那可是熊啊,可不是小青蛙,搞不好舅舅的小命都会搭里面的。
刘宸吃了三个馒头,喝了两碗稀饭,肚子饱了。
他等王雄和顾婉君,等会得去送王麻子最后一程呢。
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