小燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第72章 过年准备（第1页）

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

随着日子的推进，过年的日子越来越接近了，沿海一带过年了不会吃面食，这是这里的饮食条件养成的，这里主要主食是稻米为主，当然也有些人会吃面食，但是一般都是将包子馒头馄饨或者面条当早餐或者点心，但是过年时候的习俗就没有这些东西了，主要还是米饭为主，当然过年的风俗还是不能落下，比如糖瓜会买，房子会打扫，蔬菜豆腐和鸡鸭鱼肉会准备，虽然不会做面食，但是会用米粉或者糯米粉裹团子，俗称汤圆，涌市汤圆全国有名，姚江市这个地方更有特色，每个汤圆都会有一个小丁丁出现，这里的人称呼这种汤圆为团子，代表一家子团团圆圆。而那一个小丁丁代表着家有余庆。

当然炸丸子之类的还是有的，这个基本上整个华夏的人都喜欢，谢心莲虽然怀孕了，不过这种过年的准备还是要做的，以前家里穷，有点吃的算不错了，如今家里的经济虽然不富裕，但是过个年的经济还是有的，用她和诸顺尧的话说，再穷也是要过年的，何况如今他们家有她和诸顺尧在工作，再穷也不可能没法过年，所以该买的还是要买。

好在如今也不算真的穷，而且过年花的钱也不是特别多，像鸡鸭鱼肉，食品厂这边会分，诸顺尧分了两大一小三条青鱼，大的有十二三斤，小的也有三四斤，还分了两条鲢鱼，分了二十斤的肉，分了一只鸡一只鸭，分了五斤蛋糕，五斤白糖，两斤红糖，两斤红枣，这么一来，可以说，需要买的东西不多了。

蔬菜自家地里有种，冬天蔬菜少，但是茨菇，芋艿还是有的。皎菜和黄芽菜也有，还有自己腌制的咸菜，晒的干菜，这么一来，其实不少。

谢心莲准备将两条鲢鱼做了红烧鲢鱼，鱼切成块红烧，汤多一天，冻一个晚上就有了鲢鱼冻，杀了一条小青鱼和一条大青鱼，做了鱼丸，还有一条就腌制了，放在屋檐下风干做鱼干，来年可以蒸着或者煎着吃。将带皮的五花肉做成油豆腐烧肉，也冻成冻，和鲢鱼一样用一个大盆放着，剩下的做成肉丸和狮子头，鸡鸭都杀了，鸡血鸭血都用蒜苗烧了，鸡杂鸭杂用芋艿炖了吃，鸡鸭则直接整只蒸熟，等到吃的时候，劈开，切成小块，蘸着酱油吃。

谢心莲还打算用瘦肉，冬笋，香干，香菇切成丁，然后放上大酱，做了一大捧的杂酱，吃饭的时候来一点，特别下饭。

诸颜奕也喜欢吃酱，谢心莲的手艺不错，不过诸颜奕觉得若是杂酱中放点辣椒酱就好了，于是道“阿妈，将辣椒剁碎放进酱里，味道更好。”

“你怎么知道？”谢心莲好奇问道。

喜欢重生八零医世学霸女神请大家收藏重生八零医世学霸女神本站更新度全网最快。