小燕文学

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第88章 大鱼（第1页）

自从贾张氏离开后，秦淮茹感觉自己像是卸下了千斤重担一般，整个人都轻松了起来。

如今的小日子，真是过得无比畅快啊！

在四合院儿里，她与邻居们的关系也变得越发和谐融洽。

每天都是高高兴兴地去上班，然后开开心心地回家。

这种生活状态简直太美好了，恐怕没有人比她更幸福了！

这不，今天刚刚到达单位，食堂的马主任便如同一阵疾风般冲了过来，径直找到了秦淮茹。

"秦淮茹，有件重要的事儿得交给你办！"马主任一脸焦急地说着。

秦淮茹不禁心生好奇，心想马主任平日里事务繁忙，怎么会突然找上自己呢？究竟是何事如此紧急？

"什么事儿啊？您直说便是。"秦淮茹疑惑地问道。

马主任神情严肃地回答道："是这样的，三食堂那边搞到了一条海鱼，但他们那儿的师傅都不知道该怎么烹制。今天杨厂长要宴请工业局的领导们吃饭，所以需要你过去帮忙掌勺！"

听到这里，秦淮茹心中愈发好奇，到底是什么样的鱼儿，竟然连三食堂的大师傅们都束手无策？

不过既然人家找上门来求助，而且又是厂长交代的任务，自然不好推脱。

于是她略加思索后提议道："那行，我先过去看看吧。要不我把柱子也一块儿叫上，万一是我也不会做的菜式呢！"

马主任听后挥了挥手，表示赞同："你看着安排吧！只要别误了事就好。"

秦淮茹简单交代了一下，就带上何雨柱去了三食堂那边。

到了地方，秦淮茹看见了那条大鱼。

虽然用冰镇着，但十分新鲜。

就跟刚打捞上来的一样。

“秦淮茹，知道这是什么鱼吗？”

“我可听说，这可是从天津卫，一下船，就拉了过来！”

“咱们杨厂长，可是没少费心思！”

秦淮茹仔细观察着面前的大鱼。

这条鱼秦淮茹认识，没穿越之前，还没少做。

“这是一条石斑鱼，你们看，鱼身布满独特的斑纹，宛如水中的艺术珍品。它的肉质鲜嫩，富有弹性，是海鲜中的佳品。”

“对于石斑鱼的烹制，可以选择清蒸，保留其原有的鲜味。”

“将鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒等调料，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和蒸鱼豉油，一道鲜美可口的清蒸石斑鱼便告成了。”

“此外，石斑鱼也适合红烧，先将鱼煎至两面金黄，再加入酱油、糖、醋等烧制，口感醇厚，令人回味无穷。”

“只不过没见过这么大的啊！”秦淮茹惊叹道，并简要地向大家介绍了一番。

然而，她并没有提及一个重要事实：石斑其实分为许多种类，其中最为着名的要数老鼠斑和东星斑等品种，但这些她并未告诉众人。

之所以如此，并非因为她有意隐瞒或觉得不重要，而是在当前情境下，这些细节对于故事发展并无太大关联。

此刻展现在他们眼前的这条庞然大物，乃是一条货真价实的七带石斑。其身躯长达一米有余，宽度也近五十公分，体型硕大无比。

不仅如此，这条鱼的肉质肥厚鲜嫩，可以用来烹制一整桌丰盛的全鱼宴呢！