小燕文学

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第100章（第1页）

第100章

方老汉乐呵呵，陪在一边。

方玉站在父亲身边，一点儿没有秀才老爷的架子。

村里人羡慕的不成，特别是几个村老儿，一定要方玉坐下才成。

不等到正午，后厨的饺子就煮好了。

方圆儿甚至麻利的做了几个下酒的小菜儿。

一个酸萝卜，一个糖醋木耳，一个麻辣瓜条，还有一个焯菜干儿蘸酱。

长辈们占了东边的大炕，其余大壮和强子等先前帮工的人占了西边的大炕。

其余凑热闹的村人则占了地上的方桌儿和长条凳儿。

梨花坳各家的日子算不得富庶，虽然过年时候也能吃顿饺子，但也是菜多肉少，挑不出多少肉星儿。

如今，方家端上来的饺子，最差也是半肉半菜的。

咬上一口，肉香，面皮的麦香，甚至是白菜的鲜甜，让众人都是惊讶欢喜。

“哎呀，这饺子真是太好吃了。”

“就是啊，肉真多。”

“我家过年也是白菜肉馅儿，可是比这个味道差多了。”

“废话，当然要比你家做的好吃了，以后可要指望这个赚钱呢。”

胡大伯和村老儿们的桌儿上，猪肉大葱的，酸菜油渣的，白菜肉的，外加豆腐木耳鸡蛋的素馅，四样儿俱全。

外加解腻的小菜儿，方玉亲手倒的酒，也让老头儿们都是满意之极。

“老兄弟啊，你们这生意准是错不了。”

“是啊，别说旁人，就是我都吃完，还想再来吃。”

“这个地点也是好，谁路过怕是都要吃上一盘儿垫垫肚子。”

“得各位老哥哥吉言，都是孩子们折腾的。不求多赚钱，家里不过是求个糊口就成。”

方老汉谦虚，脸上却是笑开了花儿。

有人问道，“大叔，你家这饺子打算怎么卖啊？”

方老二正好盛了饺子汤送过来，就应道。

“价格是我定的，一盘饺子二十个，足一斤。

白菜肉最便宜，是十五文，素馅是二十文，猪肉大葱是二十五文，最贵的是酸菜油渣的，要三十文一盘儿。”

“哎呦，这可不便宜啊。”

众人都是咋舌，毕竟他们做一日力气活儿，赚回的工钱，也只够一盘饺子啊。

三十文若是买肉，也够一斤多了，添一些菜，够一家打牙祭了。

“是啊，肉馅儿的还好，那个酸菜肉渣怎么卖的更贵？贵在哪里了？”

方老二也不分辨，冲着后厨喊道。

“第二锅酸菜饺子好了吗？”

“好了！”

后厨有人应了，方老二进去，很快端了几盘饺子出来，一桌儿一盘。

“你们尝尝，这酸菜是秋日时候积下的。

整个大魏，也就我们家里有。

酸菜油渣饺子，也是我们店里的招牌，独一份儿啊！”

独一份儿？

众人都是好奇，赶紧伸筷子去夹，生怕晚了，被旁人吃光了。

入口微酸，会让人觉得白菜坏掉了，但中和了油渣的香，就变得不那么奇怪了。

再细品，居然觉得很清新，吃完一个就想吃第二个。

可惜，一盘饺子就那么多，一人分两个就没了。

有人评价中肯，就道。