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今天的早饭也十分丰盛,不是平日里吃的菜粥,而是鸡汤面。
这里的鸡特别便宜,平时七文钱一只,年底过年价格涨了一些,按大小要十文钱十二文钱一只。
鸡是放在小铁锅里,用烧炕的热灶小火温了一个晚上,早已炖的稀烂,香气四溢。
慕清正在厨房和面。
席瑞安看到后,走到厨房,接过她手里的活“我来吧。”
慕清一边和面一边抬头对他笑“你去炕上坐着休息吧,你看看你,这么瘦。”说着眼底就露出心疼的神色,后面的话她没说完,他已经明白了她的意思,她在说他没照顾好自己。
“放心,我心里有数。”他低声说着,接过她手里的筷子和和面的钵盆。
前世慕清极少做饭,更别说做手擀面了,倒是席瑞安动作熟稔的很。
甄博文和甄二郎看到席瑞安熟练的动作都惊呆了,见两人都十分吃惊的望着他,席瑞安动作不停,而是问甄博文“君子远庖厨,何解”
甄博文拱手道“这句话出自孟子的梁惠王章句上,乃孟子劝诫齐宣王实行仁术,君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。。”
席瑞安点头说“很多人都将这句话误以为做大事的君子和堂堂男子汉应该远离厨房,而女人才是厨房的主人,谬矣不过是一些伪君子将庖厨之事推给女人的借口罢了,科举出仕,将来是要入朝为官的,若是连稼轩之事都一问三不知,庖厨内柴米油盐价格都不晓,如何知民生疾苦而要知民生疾苦,当从我做起,从身边做起。”
甄博文一凛,立刻躬身道“学生受教。”
甄二郎不明觉厉。
家里最后起床的三人是席镶、甄四郎和小甄香。
这年头因为没有夜生活,早早就睡了,所以哪怕是孩子,早上都醒的很早。
席镶起床后,看到一群人都围在厨房,等看到厨房中正在和面的席瑞安时,整个人都惊呆了
他爹居然在厨房和面
他正要进去,就听到他爹关于君子远庖厨的解释,心中一想,觉得他爹会和面也算不得什么了。
或许他爹年轻的时候也做过面给他娘吃过
可惜他娘生下他后就去世了,之后他爹就一门心思的考科举,中进士后,入了岑相门下,一门心思的跟着岑相搞变法,搞新政,他们都说他爹是对他娘太深情了,才没有再娶。
于是他一边洗漱,就一边见他爹和完面后,开始揉面。
还好还好,最后擀面的不是他爹,而是甄大娘。
慕清和席瑞安在一起的时候,为家中小辈们手工做过包子、包过饺子,但真没做过手擀面。
但是她见过她爸做过,她爸做的手擀面简直一绝。
于是她回忆着记忆中她爸做手擀面的动作,终于做出一碗香喷喷的鸡汤面来。
她在擀面条的时候,甄香草就在一旁默默的观看、学习。
甄四郎原本还想赖床的,结果鸡汤的盖子一揭开,甄四郎被鸡汤的香味一冲,整个人都清醒了,不用别人叫,屁颠屁颠的就爬起来,脸也不洗,就跑到厨房来,再看到锅里香喷喷的手擀面,顿时叫了起来“阿娘,儿要吃面,儿要吃面”
“别急,别急,都有”
慕清这人穷讲究,鸡汤面里不光有鸡汤,还有荷包蛋和菘菜,煎的金黄的荷包蛋,被油滚过的菘菜,放在满满一陶碗的面上面,旁边还有一块鸡肉。
甄家人过去连水煮蛋都很少能吃到,更别提用油煎出来的荷包蛋了,他们的眼睛都睁大了,鸡蛋除了煮和蒸之外,还能这么烧多费油啊
可是问起来好香,好像很好吃的样子
甄家儿郎们除了甄博文在书房看书,其余都齐刷刷的现在灶台前,看着慕清动作,嘴里分泌着口水。
两个鸡腿,一根给了席瑞安,一根给了席镶,因为他们俩是客人,还是尊贵的客人。
之后甄家每个人都分到一块鸡,两根鸡翅膀是甄香草和小甄香的,用慕清的话就是“女孩子吃鸡翅膀手巧,会梳头,女红好。”
这话一出,甄家的男孩子们都默认了,鸡翅膀就是女孩子吃的。
过去甄三郎以为红烧肉、糖醋排骨、羊肉锅子才是天下间最好吃的东西,现在他知道了,天下间最好吃的东西,还有鸡汤面那除此之外,天下间还有多少好吃的东西呢
他几乎是用崇拜的目光看着慕清,此时他的内心萌生了一个愿望,要是每天都能吃到像鸡汤面这样好吃的东西该多好啊
小甄香过年虚岁就四岁了,原本火柴棒一样的大头娃娃,现在脸上已经有了肉肉的婴儿肥,穿着甄香草给她缝制的同款的粉色小裙子,整个人显得粉雕玉琢的,十分可爱。
席镶这个时候才现,师兄一家颜值居然还挺高,丝毫不比他和他爹差,只是过去家里太穷,没钱装点门面而已,现在只是换了一套新衣服,连饰都还没有一个,就像是换了个面貌一般,整个人都不同了。
慕清的变化夹在甄家的一群人当中,毫不起眼,只有席瑞安心知肚明的望着慕清,和她心有灵犀的相视一笑。
席瑞安是下午回去的,上午都在甄博文书房,给甄博文和席镶指点功课,下午则和慕清聊聊此地风土人情,民生疾苦,春种秋收等话题,又说了想要买下她霜糖方子的事。
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