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“柱子,还不赶紧跟你师父去。”
“啊?哦,哦,好。”
既然何大清都说了“从小学的杂”,那也就算糊弄过去了。
何雨柱赶紧走到了孙师傅的身边。
“爹,那我就先帮师傅他们去了,你早点睡哈,不用等我了。”
见状,孙师傅也没说什么,笑呵呵的冲着何大清点点头。
“老弟,麻烦你了哈,那就先带柱子回去了哈。”
“行,老哥哥,一会要是没事的话,等我把女儿安顿好了,也过去帮忙。”
见俩人越扯越远,何雨柱也就安心了。
孙师傅和何大清又扯了一会,也就带着何雨柱回到了他们连队的临时驻地。
“柱子,这是上面给我们连队送过来的野猪,你看看,香料什么的,都在这呢,你就说该怎么弄吧。”
何雨柱看着案板上那差不多得有七、八十斤,已经被分解好了的野猪,有点麻爪了。
说实话,在后世,何雨柱的熏酱卤在他那一片,也算是出了名的。
但是,那也只是猪身上的部位,或者是鸡和一些豆制品之类的。
撑死酱一些牛肉,也是到头了。
像这么一整头的野猪,何雨柱一点把握都没有。
要知道,家猪和野猪,完全是两个概念的。
就算后世的家猪身上再瘦的肉,里面也是有肥膘的。
卤的时候,肥油炖出去了,香味也就起来了。
可是,眼前的野猪肉,不说肥膘了。
就那看肉质呗,就能知道这玩意弄不好不说味道了,就光口感,就能柴上天了。
甚至,牙口不好的,都可能嚼不烂。
不过,现在的何雨柱已经被赶鸭子上架了,不干也得干了。
“师傅,咱们丑话可说在前面,野猪这玩意,我没弄过,要是弄不好,你可别怨我。”
何雨柱挽了挽袖子,先跟孙师傅打着提前量。
“哈哈,放心吧,没人会说你。”
孙师傅笑着给何雨柱保证着,然后指着身后那五、六个战士,冲着何雨柱介绍道:
“这几个,是我们连队炊事班的,让他们给你打下手,也省着你力气小,摆弄不过来。”
等孙师傅介绍完了,何雨柱也明白过来了。
原本,何雨柱还纳闷呢,孙师傅他们连队100多号人,难道就一个炊事员么?
要不,那个炊事员崴脚了之后,只能直接是这个刚从连长“贬到”的司务长直接上了呢。
现在,何雨柱明白了。
原来他们都是分段分出去了,每个人负责一个段的伙食。
而孙师傅这个段,本该是那个倒霉的炊事员负责的。
对于此,何雨柱也不好说什么,只能在心里默默的感谢这位提供机会给他的倒霉蛋了。
何雨柱检查了一下桌子上摆放的香料,点了点头。
“师傅,香料够了,那我现在动手?”
“嗯,你们几个帮忙。”
说完,孙师傅想到了什么,连忙找补道:
“放心,你下料的时候,他们不会看的。而且,桌子上那些香料,等你做完了,你直接都带走,省着担心他们能反推出来。”
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