小燕文学

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第77章 炸醋肉（第1页）

他一到花映雪家门口，便扔了手里的独轮车，兴奋地跑到堂屋汇报这趟送货的情况了。

花映雪、杨氏几人都围拢到了堂屋听他说，杨氏还不忘给他倒了一杯水。

花景春却顾不上喝水，便激动地说道“二叔、二婶、映雪，我看你们这枇杷罐头是真有戏！你不知道，我今日刚送货到醉春轩门口，那里便有好些人在等着了。我原本也不知道他们是在等这些枇杷罐头，便从醉春轩后门进去，把货给卸了。”

“那些在酒楼里等着的人，一看到枇杷罐头被搬到柜台，便都抢着要买，掌柜的和店里的伙计差点拦不住人，货都要被抢了。我见了便上去帮忙，才堪堪把局面稳住。咱们的货少，只有三十罐，很快便被抢光了。还有好多人没买到，嚷嚷着让掌柜的再上点货呢。”

花映雪听了心里不由一喜，这肖掌柜厉害啊，这么快就把这枇杷罐头给卖火了，果然是有真本事的，难怪他掌管的醉春轩能成为永乐镇最好的酒楼。

花青山和杨氏也是面露喜色，这个枇杷罐头竟然能引起疯抢，实在太好了，映雪的眼光果然没有错。

花映雪惊喜过后，却想到了另一件事，“掌柜的说什么了吗？”

“当然啦，掌柜的也乐坏了，知道我是你的堂哥，便抓着我不放，问我能不能把每日的供货量再往上提一提。我哪里知道，便跟他说回来后会帮他问一问。”

花映雪心里想着，果然，枇杷罐头一旦卖得好，掌柜的不可能不要求她提高供货量。

条件允许的话，她倒也希望能多生产一点枇杷罐头，多卖自然能多赚银两。

只是家里现在的环境和人手，实在不允许。

凡事还是要慢慢来，做生意也不急在一时，先把家里的房子和院子建好了，再来说提高产量的问题吧。

现在的情况，勉强去追求产量，只会得不偿失。

从另一个角度来讲，每日限量供应三十个枇杷罐头也是一种很好的营销策略。

所谓饥饿营销，便是要让市场上货物供不应求，给顾客一种产品很稀缺的感觉，从而提高产品的知名度。

这个枇杷罐头味道好，制作方法又新颖，肖掌柜借着这两点，能将枇杷罐头推销出去是本事，但是如果不再采取其他的方法，这枇杷罐头的热可能也没办法维持很久。

而限量供应便是很好的一个提高枇杷罐头知名度的好方法。

估计很多知道了枇杷罐头的名字，却没有机会抢到一罐枇杷罐头的人，心里都会痒痒的。

久而久之，枇杷罐头便会成为他们心中难以替代的产品。

花映雪想着，便将自己的想法说了出来，然后又对花景春道“这罐头的数量暂时是没办法再提高了，明日你若再去醉春轩，便将我说的这番道理跟肖掌柜的说上一说，他应该就懂了。”

花景春自然是点头答应了，他也还没吃午饭，心里一激动，一回村里便先赶来花映雪家了。

等把话说完了，才感觉到肚子咕噜咕噜地饿得难受。

于是，他跟花青山等人说了一声，便回了家。

花映雪刚要带着花景云和花映塘两个小不点去午休，屋子外面又传出了重物落地的声音。

她走出屋子一看，原来是建房子的材料送来了。

红砖和木材，好几个工人在搬东西，有用车的，也有直接人力搬的。

花映雪也没有去管他们，这些材料的事情，孙工头自然会去处理。

他们只需要负责监督房子的结构和质量就行。

只是，屋子外面时不时就有重物落地的声音，两个小的也没有心思去午睡了，花映雪便也不再勉强。

她留两个小不点自己去跟小兔子玩耍，她则进到了厨房，家里还有一大块瘦肉，正好做点醋肉来当点心。

中午吃的全是素的，虽然吃着并不难受，但是等一下容易饿，准备点吃的放着，饿了可以吃点。

王屠夫送来的这块瘦肉足足有两斤重，花映雪很快把肉洗净了，切成一小块一小块，放了盐、酱油、料酒、醋和糖进去腌制，过了一会，又往里面倒了一些面粉，将肉和面粉搅拌均匀了。

锅里的油热了以后，她便将那裹着面粉的一小块一小块的肉放进油里，很快，醋肉便一块一块炸好了。

香味弥漫了整个屋子，花景云、花映塘和还没来得及出门的花景风都闻到了香味，齐齐跑到厨房。

看着一块一块金黄的醋肉被放在盆子上，三人早就忍不住一人抓了一块放进嘴里吃了起来。

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