小燕文学

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72 第 72 章 长生不老一辈子享清福（第2页）

半桶小龙虾，章启慧本来以为会分两顿吃，结果没想到，就因为她说了一句爱吃，三姥爷全给洗洗做了。

而且还做了三个口味的。

一个麻辣小龙虾，一个蒜香小龙虾，还有一个十三香口味的。

除了小龙虾之外，这不是正赶上村里清塘吗？各种河鲜多到吃不完，三姥爷特意买了一条十几斤重的黑鲢，鱼头连着巴掌宽的鱼肉，单独切下来，对半剖开，做了一大盘剁椒鱼头。

鱼尾巴也单独切下来，做了一道红烧划水。

剩下的鱼肉，做法就有点黑暗料理的意思了——三姥爷把鱼肉切块，拿葱姜蒜、盐、黄酒腌制了半个小时，拿出来洗干净血水之后，泡在了霉苋菜梗的汤汁里。

本地人以前其实在不吃这种霉苋菜梗的，还是好些年前，三姥爷为了“争宠”，自费报了一个旅行团，带姬姥姥去了她一直心心念念想去的杭州西湖。

顺带着还在附近的几个城市溜达了一圈。

也就是那次出门旅游，姬姥姥彻底爱上了当地特色的“黑暗料理”——蒸双臭。

这道菜外地人一般很难接受，而且要是腌制时间不够长的话，还容易食物中毒，跟云南的菌子一样，属于需要冒着生命危险尝试的一道美食。

不过，谁让姬姥姥爱吃呢？

三姥爷这个“心机boy”，居然偷偷加了民宿老板的微信，在线跟人请教怎么做正宗的霉苋菜梗和臭豆腐。

第一次做的时候失败了，还特意给人家老板发红包，请人帮忙，拿矿泉水瓶装了一大瓶当地人腌苋菜梗的卤水快递过来。

当时快递还没通到村里，三姥爷还专门去镇上取的快递，回来又砍了些老苋菜梗腌起来，这次可算是成功了。

从那以后，姬姥姥就在家里吃到了南方才有的“特色蒸双臭”。

因为姬姥姥爱吃，三姥爷后面又陆续开发出了许多新鲜的吃法。

比如说，在腌苋菜梗和臭豆腐的坛子里，放入切片的冬瓜、南瓜、丝瓜之类的，泡上两天，捞出来，剁点儿蒜泥、辣椒，撒上两勺菜籽油，这样蒸出来，既有“蒸双臭”的味道，口感也很别致。

除了素菜之外，三姥爷还开发出了这种卤汤和荤菜的搭配——把腌好的鱼块，丢到卤汤里浸泡半天，捞出来之后，上面铺一层臭豆腐，撒上菜籽油、剁辣椒、蒜末，这样蒸出来的鱼肉，肉质细嫩，虽然闻着有股非常浓烈的臭味，但闻着臭，吃着香，特别下饭。

可能是血缘的关系，章启慧居然和姬姥姥一样，非常喜欢这道臭豆腐蒸鱼块，简直神奇！

章家兴就完全不能接受这道菜！

刚才章启慧在厨房拍视频的时候，章家兴本来想凑过去给九姑婆搭把手的，没想到差点被这道臭豆腐蒸鱼块，还有那盘蒸双臭，熏了个大跟头。

不知道的，还以为姬姥姥家的粪坑，被哪个熊孩子给炸了呢。

好在还有其他看起来正常点的菜。

一盆红烧鸭子，一大盘豆角焖排骨，还有牛肉丝炒雪菜、红烧大虾、红烧带鱼、荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸排骨……

看到三姥爷一个人在厨房忙得团团转，姬姥姥却坐在厨房门口，一边跟外孙女唠嗑，一边吃着外孙女带来的榴莲千层蛋糕，简直不要太巴适哦。

这么一看，倒也怪不得月亮湾这边的女人，一个两个都不愿意嫁人了。

不嫁人，就像姬家姥姥这样，只要有男朋友，还愁没人上门给自己卖苦力吗？

男朋友多殷勤呀，但凡老婆还没追到手的，一个个就跟劳模附体似的，恨不得把丈母娘家的锄头给使出花儿来。

可一旦把人家姑娘娶回家……不是章家兴吐槽，有些男人，刚结婚，就恨不得老丈人和丈母娘双双狗带，逢年过节要去丈母娘家的时候，也是拉着一张驴脸。

媳妇但凡给娘家多买二斤猪肉，都要被他念叨一番，骂人家“拿着自己的钱贴补娘家”。

呵呵~结婚前你可不是这么说的。

说好的“会把老丈人和丈母娘当成亲爹娘孝敬”呢？

果然嘴上说说的话，半个字都不能信。

还是姬姥姥活得通透呀，人家可不信什么甜言蜜语，你说你爱我，愿意为我付出一切？

那好啊，现在就付出吧，我家正好有两亩地的莲藕还没挖出来，你挖去吧！

这么一想，果然不能让九姑婆经常到月亮湾这边来。

万一来的多了，见识到了月亮湾这种习俗的好处，她老人家还愿意呆在他们章家村吗？

章家兴暗暗警惕起来。：，，。