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金巧芝切着肉丝,她也这么想,但不敢讲出来,现在老油条起头了,立马顺着道:“是呀,这么多肉,还是五花肉,烧出来油汪汪不晓得有多好吃,现在全切成这一条一条的,还要串到毛衣针上面去,弟新妇,你怎么还跟小孩子一样,真想得出哦。”
舅妈也心疼看着只公鸡,想到红烧出来的滋味,咽了咽口水,“光赫老婆,你要不然坐里面歇着去吧,这里都交给我们。保准给出做一桌好吃的大餐出来!”
“是呀,太浪费了,就没见过这样吃法。”
“我第一次见到有人家一顿买了这么多菜,也是第一次见到有人家把这么多菜都给浪费了。”
“水干部,虽然你人好,聪明,能力强,但是厨房这点事,你还是不要插手了。”
“怪不得之前都是光赫烧饭,小姑娘一点不会,还乱搞。”
“快点,天都要黑了。”水琅催促老油条,然后无视大家心疼的眼神,将砧板上的肉丝全部都倒进盆里,拆开一袋玉米淀粉,一股脑撒下去。
心疼的吸气声顿时更响亮了。
几乎每个邻居都在用不赞同的眼神看着水琅。
看她的动作,全认为她在瞎胡搞。
也几乎没有一个人相信她能做出来好吃的。
“瞎搞,真是瞎搞。”老油条没办法,只好把鸡拿到砧板上,听从水琅的吩咐,把鸡皮鸡肉从骨架上卸下来,再切成块,切成丝,看着原本能大口朵颐的肉,全被糟蹋了,心痛地差点就掉眼泪了。
在这种对水琅充满怨念的氛围下,有道声音完全相反。
丫左手拿着舍不得吃的蝴蝶酥,右手拿着小人书,站在一群羡慕她的小朋友面前,“我小舅妈烧什么都好吃!”
“那肯定的呀,还用说!”二丫从兜里掏出麦乳精颗粒,当着小霸王们的面,一口全塞到嘴里,满足嚼着。
小朋友们从来都没有这样吃过,羡慕地眼睛都要红了,口水流到脖子里去。
“我才不相信,你小舅妈根本就不会做饭,都是糟蹋粮食!”
“肉那么贵,我爸说了,败家娘们,全给弄成猪食了!”
“胡说!”大丫以前不敢跟这些小朋友讲话,现在听他们说小舅妈不好,不但敢讲,还立马就反驳了,“小舅妈才不会浪费粮食,她最珍惜粮食,她有把握才会去做,不信你们等着瞧!”
“等着瞧就等着瞧,等着瞧你们吃猪食!”
“吃猪食啰,等下就看你们个吃难吃的猪食啰!”
一个小时后,不论是说水琅糟蹋粮食的大人,还是嘲笑个丫头要吃猪食的小朋友,全都傻眼了。
两个煤气灶上放着两口装满油的炒锅,桌子下面放了一排盆,盆里摆满了粗细不一的毛衣针,枕头上串着各种各样的食材。
有鸡肉串,猪肉串,鱿鱼串,小黄鱼串,鲫鱼串,豆腐干串,豆蔻串,青菜串,韭菜串,包菜串,茄子串,土豆串。。。。。。。
水琅每样抓了一把,放进滚油锅里,“滋啦”一声,热油沸腾起来,咕噜咕噜,香气飘满了梧桐里。
前后弄堂里的人,鼻子里全都闻到了香气,正是刚下班,还没吃饭的时候,肚子被勾地咕咕叫,响应炸串的油锅。
第一把串串变色,炸好了,水琅抓着一把鸡肉小串,瘦肉小串,鱿鱼小串,放到旁边的托盘里,拿刷子抹上一层用辣椒粉,甜面酱,香油,白芝麻,孜然粉等作料自制的甜辣酱。
染红当着所有人的面,左手拿起一个鸡肉串放进嘴里一撸,外焦里嫩的鸡肉全都撸进嘴里,嫩滑香辣,刺激味蕾,让人欲罢不能,再两根一起拿起来,十几条鸡肉丝一起撸完嚼着,咽下去,咕噜咕噜喝上几口汽水!
水琅满足到喟叹出声,“就是这个味!爽!”
“咕咚咕咚——”
“咕咕咕噜咕——”
此起彼伏咽口水的咕噜声与肚子饿的叫唤声,盖过了油锅的声音。
大大小小的眼睛,不是盯着水琅被辣红的嘴巴看,就是盯着她手上一大把比鲜花还要灿烂还要吸引人的串串看。
“大丫,二丫,丫。”水琅将手上的串串刷上蜜汁甜酱,没有另外再撒辣椒粉,“拿去分着吃。”
大丫最高,又正好是挨着小舅妈站,第一个伸出双手接过一大把串串,小心翼翼不让往下流淌的酱汁滴到新衣服上与新皮鞋上。
小孩子们刚才不敢去围着水琅,现在一看到串串到了大丫手上,立马全都围了过去,看着香喷喷,热乎乎,裹满了酱汁,油光水亮的小肉串,疯狂流着哈喇子。
“姐姐,给我吃一串好不好?”
“大丫姐姐,我把我的洋娃娃给你玩,你给我一串好不好?”
“我以后再也不说你们是乡巴佬了,我说我自己乡巴佬,你给我吃一串吧?”
二丫丫还没吃到,一群小朋友就已经忍不住朝着看起来毫无伤害力的大丫扮起了可怜。
其实倒也不是假扮,因为煤气灶旁边有个水琅,一根接一根的往嘴里撸串,不断发出“斯哈斯哈”让人情不自禁口水泛滥的畅快声。
大人都忍不了,何况是小孩子,他们是发自内心的着急,真的很想吃,长这么大就没这么想吃一件东西过。
但又知道自己曾经看不起过个丫头,个丫头一定很讨厌自己。
所以一开口,下意识就可怜兮兮了。
二丫先拿了一串鱿鱼,小舅妈拿出来的时候,连见都没见过,回来亲眼看着小舅妈把鱿鱼的爪须割下来,一条一条串在毛衣针上,还有鱿鱼的其他地方的肉,一起切成块串在一起,现在一炸出来,味道简直香得让想把舌头吞进去。
赶忙咬了一口,爽弹滑嫩特有嚼劲,蜜汁甜酱激发鲜美,一口下去根本来不及思考,二丫就接着咬了第二口,第口,完全停不下来!
看到二丫狂吃的模样,小朋友们更馋了,发出的声音也更可怜了。
“不给你吃。”丫两只小手都抓着小肉串,凶巴巴对小霸王说:“你吃猪食去吧!”
小霸王看到大丫给了其他小朋友,就是不给他和萝卜头,因为刚才两个人一起说的小舅妈做出来的肯定是猪食,顿时红了眼,巴巴看着大家一起开始“斯哈斯哈”,抢着发出赞叹声:
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