小燕文学

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第31章 绿茶不行就制成红茶(第1页)

颜冰吓得慌忙逃跑,根本顾不得手疼,这时诸葛昭来到外面,打开窗户,看见夜色里一个影子跑过去了!

他不屑一笑,“就这水平也敢来当间谍!李倾城,这次我一定让你赔了夫人又折兵!”

诸葛昭走了回去,“公主,那我先回我房间了,晚安!”

听见诸葛昭走了,公主又坐了起来,看着外面空空如也的房间,内心里竟然生出了一丝小小的遗憾。

第二天一大早,商人们就前来仓库装货。

随着一车车货物装好,那些商人一个接着一个笑容满面地离开了桃溪。

商人离开后,诸葛昭拿着一张地图,在城中转悠着,一边走一边说:“这个地方接下来要建一个医馆,这条街道要扩宽一些!”

“这里还要再建四个酒楼,四个粮店,两个布匹店,城墙往两边再扩充2里!”

工匠们跟在后面一一统计着,“驸马,这些可需要很多钱啊!”

“钱,不需要担心!”

“可是驸马这些还需要许多工匠,就我们这些人肯定不够!”

“你们先帮我做预算,需要多少人,我到时候去想办法!”

“是!驸马!”

“驸马,驸马。。。。。。”

一个熟悉而沧桑的声音传来,白眉在人群里叫喊着,后面跟了许多女人,都背着竹筐。

白眉走到前来,拱手道:“驸马,那些茶叶采回来了!都是明前茶!”

诸葛昭随机问道:“白老先生,你会炒茶吗?”

白眉点点头,“当然!我很小就开始学制茶了!”

“那我们赶紧去尝尝这些茶叶,看看味道如何?”

“好!”

白眉带着身后那些背着竹筐的女人,背着茶叶来到了一个长长的房间里,这些房间顶层都留一个一个洞,这是诸葛昭专门盖的制茶的房子。

白眉认认真真洗了手,然后摊开了一些茶叶,锅中生小火,就开始炒制起来。

白眉非常熟练的用手翻炒着茶叶,火候掌握的非常适当,杀青完成又开始揉捻。

揉捻了一会儿又开始炒制,如此反复了两遍,茶叶逐渐变干卷缩!

白眉将茶叶抖散放在竹箔里,诸葛昭走了过去,“怎么样了?”

“嗯,这个茶品相还不错,现在就可以让人烧水了!”

水烧开之后,诸葛昭立刻拿起茶具冲泡起来,他浅浅尝了一口!

顿时就赞不绝口,“白老先生,这茶不错,香气四溢,还有点回甘!”

白眉也倒了一杯品尝了一下子,立刻就摇了摇头,“明前茶,这样的味道,很难卖出去!”

“不会吧?”诸葛昭又尝了一口,“我觉得挺香的!”

白眉摇摇头,“这茶品相确实还行,但这种明前茶,苦涩口感占了主味,遮住了明前茶该有的清香,没有那种沁人心脾的感觉,只能算是中下茶品!”

就在这时公主和颜冰几乎一前一后进的院子,“听闻驸马在制茶,我来看看!”

“颜冰大人客气了!”

诸葛昭又走到公主旁边,拉着她的手,“公主,刚好,你来尝尝这茶怎么样?”

公主坐了下来,倒了一杯,慢慢品了一口,“嗯!这茶差点意思!和宫廷贡茶没法比!”

颜冰虽然没人招呼,也坐了下来,自己倒了一杯,喝了下去,顿时就连连摇头,“口感偏涩!香味不足,还没有我家下人喝得茶好!”

诸葛昭又喝了一杯,“有这么夸张吗?我觉得挺不错的!”

白眉突然放下茶杯,“驸马,这茶如果日常饮用倒也足够,但想要在茶市流通,很难,根本卖不上价的!”

诸葛昭站起身来,在院子里踱步,看着满院子刚摘的新茶,发起呆来,扔了可惜,可是制成茶卖不上价又不划算。

“对了,我们可以制成红茶!”诸葛昭突然转过身去,看着所有人!

“红茶?”

白眉和公主都好奇地看着诸葛昭,颜冰说道:“红茶,莫非是不新鲜的茶叶?”

诸葛昭立刻走了过去,“对,就是红茶,相比于绿茶,主要还是多了一个发酵的步骤!”

“发酵?”白眉很是好奇,“我曾经在茶书上好像听过制作工艺,但没有尝试过。”

这红茶制作过程其实也不是太麻烦,“总结起来就四步,萎凋,揉捻,发酵,炒制!”

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