小燕文学

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第55章 制作韭菜花酱（第2页）

弄完这一切，韭菜花在闷热的气温下，十分已经全部蒸完了。

李青云将捧了一束韭菜花放在了石臼之中，拿起石杵将满满当当的韭菜花摁了下去，将其压扁。

这么做第一个是为了防止在捣的时候韭菜花蹦出来，第二个就是先一步的进行压一下，让这些韭菜花中间的空隙减少。

一石臼的韭菜花，被压得扁扁的。

他将这些新摘的韭菜花分为两部分捣。

石杵的头部是花岗岩做成的，上面镶嵌了一个木棍，拿在手里头有些重，也方便捣。

就这样，李青云开始拿着石杵捣了起来，绿色的汁水混合着白色的韭菜花，让整个石杵都弄得面目全非。

刚捣的时候，韭菜花刺鼻的气味让人十分的上头，再之后就变得淡淡的韭菜花的香味。

韭菜花不能捣很长的时间，将其碾压成泥就可以了，约莫几分钟的工夫韭菜花就做好了。

半篮子的韭菜花只得到了一盘子，看似很多，到了最后就很少了。

接连两次，他才将韭菜花完全捣完，最后得到了半陶瓷罐子韭菜花。

韭菜花酱，他喜欢原味的，有的人喜欢加上一些红辣椒、醋。

他感觉只有原味的韭菜花才是真谛。

嗅着陶罐里面的韭菜花的香味，李青云的肚子有些不争气地叫了起来。

早知道韭菜花成熟了，我晚上就不吃饭了。

他从房间里拿出来一个手工煎饼，这是他自己烙的，属于面煎饼，一张煎饼铺开后很大。

一般一个人吃一个就吃饱了。

将韭菜花卷在煎饼里，李青云忍不住地咬了一口，登时眼前一亮。

鲜、辣。

这是给他的第一感觉，随着咀嚼，独属于韭菜花的香味逐渐充斥着口腔。

淡淡的热量从腰间从下而上，直冲脑门。

“好吃。”

李青云狠狠地又咬了两口，韭菜花的香味混合着煎饼的麦香，给他一份山珍美味都不换。

在心里与他之前吃到的韭菜花相对比，简直是不是一个等级的，虽然之前的也很好吃，但没有现在的这么鲜香，而且他连盐都没有放，都能感觉到淡淡的辣香味。

越吃越上头，吃着吃着一个煎饼就下肚子了。

若是在这个时候来一点豆腐搭配着，那就更绝了，不要那种嫩豆腐，而是要那种老豆腐，粘上一些韭菜花，千金都不换。

李青云将陶瓷盖子盖好，放进屋内，这时候他也感觉到身上热，肠胃暖暖的，不知道是不是他的错觉，他感觉吃完韭菜花之后整个人都感觉得轻了一些。

为了让自己冷静下来，他不得不再次做了二百多个俯卧撑，才上床睡觉。