手机浏览器扫描二维码访问
第六十九章 教你涮肉（第1页）
玉柱一直过着锦衣玉食的滋润生活，几个人走回到大宅之后，厨下已经备好了涮羊肉的一应食材。
查嗣庭毕竟是先生，玉柱原本打算，先上茶，上点心，闲聊几句，走个礼仪过场之后，再去涮羊肉。
谁曾想，查嗣庭不仅没有端着先生的架子，反而直爽的说：“喝茶太难受了，刮油。”
玉柱不禁笑了，既然查嗣庭乐意和学生们打成一片，他也没啥好说的，直接请了众人入席。
到了花厅里，自然是查嗣庭上座，玉柱主陪，其余的三人陪坐在一旁。
查嗣庭是典型的浙江人，见了冒着腾腾热气的铜锅，很好奇的问：“这是何物？”五;玉柱笑着介绍说：“此物名唤铜火锅，因学生特别的馋嘴，特意命人用黄铜打制而成。”
俞鸿图也是南方人，他插话问道：“此锅内盛了这么多热水，却无羊肉，难道是现煮不成？”
玉柱听出他的言外之意，如果现煮羊肉块，恐怕就来不及了。
“不瞒诸位，羊肉已经切成了薄片，拿筷子夹着在滚烫的开水中涮十下，便可食用。”
玉柱见众人都没听懂，他索性吩咐下人，把涮锅子的食材都摆上来。
为了让大家都明白涮的方法，玉柱索性起身，亲自作示范。
玉柱特意用了公筷，一边操作，一边详细的讲解。
“横浦先生，诸位仁兄，吃涮肉呢，讲究的是原汁原味。您几位且看，这是铜锅炭火，清汤锅底。加上葱段、姜片、花椒，放少许干香菇、干蘑菇，再加入开水，清澈见底的锅底就做得了。”
“喏，这只小碗里就搁了三样辅料，六必居的芝麻酱，王致和的酱豆腐汁，还有韭菜花，这三样必不可少。”
“这只小碗里装的是卤虾油，在下必须要隆重介绍一下，吃涮羊肉，这个是必备的酱料。其主料有乌虾的酵汁，辅料有干辣椒、芝麻油、大葱、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜等等。”
玉柱一边介绍，一边暗暗有些遗憾，洋葱还没有传入中国，暂时只能用大葱代替了。
“这是腌制好的糖蒜，等会涮着吃几片肉，就一瓣糖蒜，口舌生津，甜、辣、香交织，美味之极……”
玉柱拿起筷子，夹了一片薄如纸片的羊肉，在铜锅的滚水里，只涮了十下，并分别在两只酱料小碗里各蘸一圈，再塞进嘴里。
由于玉柱讲解得特别细致，众人一看就懂了，大家纷纷拿筷子涮肉。
“嗯，好吃，太好吃了。”
“美味之极。”
“嫩，鲜，辣，甜，好极了。”
大家都吃得很舒坦，于是，切好的薄片羊肉，一盘接着一盘的往上端。
上等的状元红，没喝多少，涮羊肉倒是被消灭了二十几盘之多。
“此糖蒜尤为开胃。”俞鸿图是典型的浙江人，嗜甜如命。
张廷璐是安徽人，口味偏辣一些，他指着面前卤虾油里的干辣椒，笑道：“此物甚善。”
邬思道是绍兴人，酷爱花雕，他举起手里的酒杯，赞叹道：“真佳酿也。”
查嗣庭却盯着薄薄的羊肉片，皱紧了眉头问玉柱：“安能切得如此之薄？”
我和超级大佬隐婚了
（推荐新文6爷的小祖宗又撩又飒）绵绵，嫁给我，你会得到一个有钱有颜，还能帮你虐渣渣的绝世好老公。一不小心，乔绵绵惹上云城身份最尊贵显赫的男人墨夜司。很快，全城的人都知道曾扬言终身不娶的墨少娶了个心头宝回来，捧手里怕摔了，含嘴里怕化了。婚后，墨太太忙着拍戏，虐渣渣。墨先生忙着宠老婆，宠老婆，还是宠老婆。下属我和级大佬隐婚了...
我的初恋再见
正值工作上升阶段的方若却遇上了来自婆婆妈妈的催生。生还是升？方若一时没有了主意。新书致一生，从女孩到女人已经布，亲爱的读者可以移步过去踩踩，新书需要你们的灌溉。我的初恋再见...
九门诡案
背景是清末民初的架空时代故事元素是传统武侠悬疑斗智斗勇斗各种系列两个人追寻一段记忆，穿梭在乱世权贵家族中，步步为营，丝丝入扣，通过一段又一段的闯关和案件，最终找到记忆真相的秘密新人作者第一本书，希望大家多多支持祝福大家身体健康财源广进步步高升颜值巅峰情才得意最后布鲁布鲁布鲁多九门诡案...
剧情害人不浅，男主们都想独占我
苏言倾绑定穿书系统后，她穿成了修真文里的恶毒女配，又蠢又坏，貌美不自知。不论做什么任务，她都能随意获取逆天资源，上古剑诀天阶法宝神兽灵宠，手到擒来！她精致绝美的无敌美貌，导致书中男主反派纷纷脱离剧情，全都崩人设了！为她痴为她狂，为她黑化变疯批，千方百计争夺她。温润如玉的大师兄，猩红着眼，掐紧她手腕，为什么，你的剧情害人不浅，男主们都想独占我...
是真心还是假意？
风度翩翩的富二代和天才少女的爱恨纠葛。苏木用尽一生都想逃离恶魔的控制。一个千载难逢机会让她决定孤注一掷，拿下这个项目，打一个漂亮的翻身仗。而姜何年，就这样闯入苏木的人生。「一见钟情。」她爱他。那他爱她吗？她注定在这场集团内斗的风波中遍体鳞伤。杨仙儿恨铁不成钢老大，你不要恋爱脑啊！苏木我好爱他。当她还在与是真心还是假意？...
予你心尖放肆
医学世家洛家因一场大火无人生还，除了洛晚清。家道中落，亲人皆亡，复仇失败洛晚清在十八岁时经历了太多。可顾澜沉却如天神般降临，救赎她，引导她，带她走上正道。在她二十二岁生日那年，向来低调的顾澜沉罕见的微博洛小姐，余生有你。网上一片沸腾，求婚了？救命，这是什么快乐养成戏码！当晚，洛晚清环住男人的脖子，眉眼弯予你心尖放肆...