小燕文学

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  为了验证口感，白芎决定用熬好的猪肉丁做几道菜。

  这几天他和白草他们经常去附近的林子里采摘野菜，也认识了好几种可以吃的，其中有一种长得好像牛皮菜的大叶子野菜，梗是深绿色的，叶片看着非常厚实，最大的叶片都有石锅那么大了，一颗就足够他和小黑吃一整天了。他看到白草摘回来之后，掰掉梗，只留下叶子，炖肉的时候放一点进去，肉就变得非常鲜美。

  还有一种长得非常粗壮的树，族长他们想吃的时候就会砍一棵回来，这种树非常神奇，剥掉树皮之后，里面的树干绵软的好像蜂巢一样，切成块后，放到石臼里，用力砸碎，把树干里面的浆液洗出来，倒入石锅，煮沸后就好像玉米糊糊一样，味道带着一股子植物的清香，白芎第一次吃就立刻爱上了这种植物的味道。

  白芎很好奇，这种好像天然麦面一样的植物，为什么部落里不能拿来当主食呢？后来偷偷问了白草才知道，这种树只有在雨季里才会迅生长膨胀，等雨季一过，就会萎缩成细细的树干，根本不能吃，也算是雨季里独有的美味了。

  “也难怪你不知道，我差点忘了，你自己也才刚成年呢。”白草叹息着帮白芎把糊糊准备好，白芎先把水笋子切成丁，舀了小半锅熬好的肉丁出来，和水笋丁一起不断翻炒，中间加入一点黄心紫莲调味，然后加入一点水，等到水笋丁煮熟之后，里面熬得有点干的肉丁也软化了，倒入备好的糊糊，用力搅拌均匀，等到糊糊变成了半透明色，将切碎的灰灰菜叶子撒在上面，用力搅拌几下，主食就做好了。

  第一次做这样的食物，白芎也有点不确定，做好之后，拿木勺盛了一点出来，吹凉了放入口中，入口的一瞬间，整个人都愣了一下。

  加了动物油脂和水笋子的糊糊，意外的鲜美！

  “怎么样？好吃吗？”白草见他不说话，心急地拿了一把木勺来，从石锅里舀了一点糊糊放入口中，入口的瞬间，那从未尝过的鲜美滋味，让他整个人都愣住了。

  “好吃吗？”回过神来的白芎看着他。

  “好~好好次！”白草激动得话都说不出来了，随即又感到一阵悲哀，尝过了这么鲜美的糊糊，等到雨季过去，找不到做糊糊的大树了，他该怎么活下去哦。

  没等到开饭，白芎做的糊糊就被大家瓜分一空了，熬过的猪肉原本有点硬，和水笋丁一起煮过之后口感变得松软，但炸过的地方还带着一股子嚼劲，非常香，水笋本就鲜美，连带着加了灰灰菜的糊糊也变得鲜美无比，幼崽们吃得小脑袋都快埋到碗里去了，连最后一点锅底都被刮出来舔掉了。

  一锅糊糊根本不够吃的，吃完之后，族长找了几个族人，让他们再去砍两棵糊糊树回来，别看这种树膨胀之后非常粗，实际上能捣出来的糊糊却很少，这也是族长不肯让大家拿糊糊树做主食的主要原因，能吃的太少，耗费的精力又很大，如果不是因为雨季大家都闲着，族长是怎么都不会让大家放弃打猎去砍糊糊树，只为了满足口腹之欲的。

  第26章

  有了好吃的糊糊打底，接下来尝试做牛皮菜的时候，白芎就放心多了，最起码，就算做法不对，食材也是能加分的。

  白芎先用留下来的猪骨头熬了骨汤，然后将鲜的猪肉切成大块，先下锅翻炒，炒到表面焦黄之后，倒入骨汤，大火烧开，撤掉一些木柴换成中火慢炖，等到肉炖好之后，加入切好的牛皮菜。

  看到瞬间变成深绿色的骨汤，白芎一开始还有些心虚，担心会不会煮坏了，自己先舀了一点出来尝尝，结果却意外的好吃，尤其是汤里面的牛皮菜，吸饱了骨汤的醇厚，带着一股子上汤蔬菜的鲜美。

  白芎瞬间内流满面。

  不容易啊！他有多久没吃过这种纯粹的“青菜”了啊！

  “白草大哥，这大叶子菜不会也是只有雨季才有吧？”仿佛想到了什么，白芎一脸菜色地看着白草，希望从他口中听到否定的答案。

  然而——

  “是啊！只有雨季的山林里，才会长出这种大叶子菜，不过你做的最好吃。”白草一直觉得这种大叶子菜有股子青气，吃着味道怪怪的，没想到白芎这么一炖之后，除了肉汤的味道变得有点奇怪之外，蔬菜本身的味道竟然变得比肉还要好吃。

  看到小黑很喜欢吃那种糊糊，白芎就在想着怎么想个法子，把那种糊糊树的汁液保存起来，想到上辈子在一档美食纪录片里看到的农家自制红薯米分的环节，白芎请族长帮忙，给他多砍了一根糊糊树回来，尝试着看看能不能通过熬煮的法子把糊糊变成米分末状。

  不过，他不会为了做实验就浪费部落里宝贵的干柴的，因此，熬的时候都是趁着晚上族长他们在山洞口燃起篝火照明的时候，才蹭这堆火做实验的。

  只可惜，这种树的汁液不能久熬，熬的时间久了就会黏在石锅壁上，白芎尝试了好几次都失败了，只能无奈放弃。不过，让他意外的是，黏在石锅壁上的糊糊非常的厚，他尝试着换成小火慢慢烘烤，竟然烘出了小米锅巴的口感，实在是意外之喜！

  族长和巫医见他又捣鼓出了玩意儿，也凑过来尝了尝，惊讶地看着他：“没想到这种糊糊竟然真的能变成能保存的食物，就是咬着有点硬，怕是小崽子们吃不动。”