小燕文学

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  薛妈比起来则要冷静多了:“爸妈都在台下看着你呢,等你赢了,咱们就出去吃好吃的,你爸也可以放宽政策,多赏他几块肥肉吃。”

  “对对,要是文思姐赢了,我们就让陈庚请客吃饭,这个铁公鸡是时候该宰了!”

  几人勾肩搭背调节气氛,连带着这附近的空气都是舒服的。俞樾把她手指上的婚戒摘下来,串上链子挂在脖子上,“我们都陪着你。”

  她低头摸了摸,等再回过神来的时候,人已经站在了舞台上,头顶大灯明晃晃的。

  站在她左侧的洛尔脸上没有笑意,收起了平时那副吊儿郎当的模样,右侧暂时排名第一的周师傅也一点都不觉轻松。

  此刻的五人站在台上,与其说这是一场表演性质的比赛,不如说是挥舞着各自刀叉的决战。

  “厨王争霸甜品组总决赛第三场,这次的比赛题目是‘生日蛋糕’。”

  “没有用料要求,没有风格限制,选手只须在规定时间做出五人份的作品供评委席品尝。每个评委打出符合自己内心的分数并投票,场内外的观众可以借此作为参考进行投票,获得票数最多的获胜。”

  台下的欢呼声比以往的更加热烈,顾文思知道有很多人在看她,此刻脑中的想法也一个个像走马灯一样串联过去。

  焦糖香蕉巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、草莓果酱蛋糕……

  她往左看,洛尔正在调制面糊,表情十分专注。

  再往右看,周师傅正在揉制糖膏,桌上摆着几种色素,看到她转头,还回以一个十分警惕的眼神,好像生怕她抄袭。

  额……

  顾文思尴尬地收回目光,她看着台下黑压压的众人,星星点点的荧光棒摇晃着,很容易就能找到半点一心的那些人,他们的颜色是最鲜艳的。

  “老顾,你说文思会做什么?”薛妈问道,“我尝过她做的很多小甜品,生日蛋糕还真没有。”

  顾老爹坐着岿然不动宛如一座泰山,不疾不徐道:“别操心了,文思有自己的考虑。”

  层层挑选上来的四个主厨每个人都要翻出花来,有人选用了十几种水果,糕点颜色丰富多彩;有人工艺精湛,造型别致;还有的构思巧妙,摆盘精致可爱。

  随着观众一次次兴奋的呐喊,顾文思再一次觉得,自己又重回到厨艺金字塔的尖端了。场上站着的人,无一不是一方领域的霸主,而现在和他们比肩的人,是她。

  面粉和鸡蛋像是自己滑到手指下面的,蛋糕坯子蓬松起来,渐渐染上美丽的颜色,香味四溢的时候,最后一声锣鼓敲响。

  “时间到了!”厨王争霸甜品组决赛落下帷幕,顾文思放下手里的工作,听到身边人一声叹息,好像一身的重担终于落地一样。

  “我们按照上一轮的排名来进行试吃,先有请的是周师傅,您的作品叫什么名字?”主持人走到台子一侧,镜头给予大大的特写。

  “这是仙鹤延年。”周师傅自豪地道。

  桌上摆着一个9寸的圆形蛋糕,要说形状没什么特别的,但是却十分吸引眼球,从蛋糕底座中央飞翔起一队白色的仙鹤,曲折盘旋着栩栩如生,高度甚至过了十五厘米。

  “有请京城一号饭店厨师长薛家塘先生进行评价。”

  话筒挪到评委席,薛家塘清了清嗓子,溢美之词就像流水一样淌了出来:“这简直是艺术品级别的翻糖蛋糕,造型无可挑剔,仙鹤延年的寓意也非常传统,要说打分的话,绝对是9。5分。”

  掌声响起来,除了薛家塘,台上四个评委也都品尝了,他们虽然没有说话,也都象征性地点点头,周师傅松了口气,感觉把握大起来。

  下一个出场的是洛尔,他的作品一端上去,别人都投来打量的目光。

  “这是什么?”

  “杯装樱桃蛋糕。”年轻人意气风,全场的目光都集中在他身上,头上金毛闪闪光,“我生日的时候,母亲会买这样的蛋糕给我吃,我们买不起大蛋糕,在我看来这么小小的一杯就已经是庆典级别的佳肴,所以今天很冲动地就做了这个。”

  五名评委都寂静了片刻。

  “这是你心里的庆典,所以今天也谢谢你能让我们尝到。”突然说话的是厨师协会会长樊简大师,算是五人中资历最深的,他这一开口,所有人都肃然起敬。

  “蛋糕底层是蛋奶冻,其上有巧克力刨花和樱桃果。很不错的搭配,味道在口中的变化也很丰富,我觉得你的作品真的配得上9。5分。”他的评分一出来,原本自信满满的周师傅就瞬间萎了,樊大师比薛家塘的话语权重上不少,观众影响力不可同日而语。

  观众席一片哗然,半点一心的人也开始揪心起来。

  接下里评价的是另一位师傅的作品,是足足用了十几种水果的多彩蛋糕,表面铺满了各色果肉,看起来口味异常丰富。

  “我用了草莓黄桃猕猴桃黑莓苹果等……我叫它水果篮蛋糕。”这位主厨自信满满,也获得了9分的评价。

  排名第四的主厨的作品是一款特别华丽的蛋糕,叫圣奥诺雷,其上一圈摆满蘸了糖水的泡芙小圆包,中央点缀有拉丝成针状的开心果,奶油裱花细细围了一层,连评委都赞不绝口。

  而在众人还惊叹于其精妙绝伦的装点时,顾文思的作品就端上去了。

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