小燕文学

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第七十五章 史诗上的食材(第2页)

“我靠,这就又扯回春秋去了”

“沟主故事多,一个接一个”

“这个野打得高端大气上档次了”

采集了一些香茅,李君阁和朱朝安回到了最先安放虾笼的地方。

半路上现了几棵百合,李君阁又将百合的球茎给挖了出来。

起出虾笼,里面不少草虾哗啦啦直跳。

还有几条巴掌大的鲫鱼。

两人回到营地,李君阁将虾笼底部的拉链打开,蔡学均见状连忙翻出一套野营锅,一个套一个的,一共有三个。

三人将渔获都装到一个小锅子里,蔡学均说道“哟,不老少啊,这就有两斤虾了”

李君阁让蔡学均垒灶生火,让朱朝安去淘米熬粥,自己去溪边打理菜蔬鱼虾。

将鲫鱼从背上对剖摊开,用抹上盐,用香茅缠上,再用竹片夹好。

将摘耳根,野葱,百合,蒲菜都淘洗干净,切碎。

将虾也淘洗干净,回到了营地边。

那边粥已经熬上了,李君阁在熬粥的火塘里边埋上几个土豆,然后另生了一堆火,开始烤鲫鱼。

一边抹油一边烤,不一会鲫鱼就变成了金黄色,在油光下吱吱冒泡。

蔡学均在旁边直抽鼻子“我靠这味道太香了,这股香味好特殊嗯,有竹子的清香,怎么还有股柠檬的味道”

直播间里一群人闹闹嚷嚷。

“主播真弱鸡,香茅都不认识”

蔡学均在一旁优哉游哉地跟直播间里的人互动“哼哼哼啥弱鸡,说得好像你们认识似的,猜得不错应该是刚刚二皮采集时告诉你们的吧”

“靠说得我们竟然无言以对”

“硬菜啊香茅烤鲫鱼沟主打野真不将就啊你看菜头都在那边吸口水了”

鲫鱼烤好,李君阁找了张树叶,将鲫鱼放在上面。

然后拿起一口锅子,倒入油,开始炸虾。

虾子很快就变红了,李君阁不断的翻着锅子,不多一会儿就变得酥脆。

在炸虾上洒上一些辣椒面,盐和碎野葱白拌匀,将一个粗竹筒剖成两片,将虾倒入其中一片里。

然后不洗锅,倒了一点油烧开,倒了点辣椒面进去,做成油酥辣椒,里面还带着一些炸虾的味道,然后待油放冷后加盐,将摘耳根,野葱倒进去,拌匀后倒入了另一片竹筒里边。

见粥熬得差不多了,将百合放进去继续熬煮。

接下来开始清炒荇菜,炒完后也放进一片竹筒里边。

然后烧了一点油,待油开后拿出一条烤鲫鱼丢进去,再加水熬成一锅洁白的奶汤。

汤熬得差不多了,捞出鲫鱼不用,继续收汁,收到一半的时候加入蒲菜,等汁收得差不多了,蒲菜也熟了,加一些盐后将蒲菜倒入一片竹筒里。

这时粥熬好了,加入炸虾时留下的一些活虾放进去,熬煮一会后将锅子端下来,将荇菜花放进去搅匀,让它们在粥里烫熟,最后再在粥里加一点盐。

蔡学均看得叹为观止,一边拍几个菜的特写一边赞道“我靠香茅鲫鱼,油炸草虾,奶汤蒲菜,清炒荇菜,凉拌摘耳根,荇菜百合河鲜粥二皮,你确定这是在打野吗这规格接待外宾都可以了啊”

直播间里炸了满屏的“6666”乱飞。

“我靠这不一会愣是弄出了五菜一粥这特么哪里是荒野求生这特么就是美食之旅啊”

“老子今晚在城里吃泡面他们在野外搞了五个菜”

“别动,那道奶汤蒲菜放着让我来”

“这食器也别致啊,青毛竹筒对开,并排放在一起咋这么好看呢”

“白色的蒲菜,翠绿的荇菜,红色的虾,褐色的烤鱼,红白黄的粥这颜色搭配,啧啧啧,不行我下楼买个面包先顶顶”

“上得厅堂下得厨房啊小鲜肉你等着,腐姐今晚就订机票”

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