小燕文学

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第60节（第2页）

“要是天再冷一点儿，喝这个一定更舒服。”沈小甜也挺喜欢的，喝了两口，嘴都微微有点儿烫红了。

陆辛的视线飘开又飘回来，倒是沈小甜，看着他的脸突然笑了一下说：

“洗脸了么？”

“啊？啊……”男人犹疑了一下，说：“我这脸现在是你的收款凭证，老板不发话，我哪敢洗啊？是吧。”

逗得沈小甜哈哈大笑。

课代表果然学什么都快。

下午到了孙光头那儿，沈小甜很惊讶，陆辛也没比她好多少。

“没想到吧！”头顶一个面团儿，孙光头的一对小眼儿特亮。

“陆哥说要我做个平时不太做又特拿手的，我就想给你们露一手了！”

陆辛笑，脸上的诧异都还没散去，说：

“你居然会做刀削面？”

“嘿嘿，那是，我爹手把手教的。”

孙光头拿下头上的面团，看了看说：“光是和面这一道，我爹可是问了好多人，愣是让我给他调出来了。”

一米外，锅里的水开了，孙光头又把面顶在头顶上，正在沈小甜以为他会表演“飞面”绝活儿的时候，他又把面搁回手里，安安稳稳地削面进锅。

“我只学了做法，顶面削我是不会的，就是不能白费了我这个光头不是？”

此刻的孙光头缩着脖子，真是低调又勤恳。

第64章刀削面

看见这个刀削面，沈小甜就想起来小时候看过的一部电视剧，剧里男主角自己就是个光头，带着一个王爷吃了个光头顶着面团削出来的刀削面，那王爷就一直掂量着主角的光头。

和她现在一样，都是思维定势导致的。

“别看我不会飞刀，面可一点儿都不差！削出来的是正宗柳叶面！”

孙光头说着话，面已经煮好了。

别看他这人滑头，做事儿真的是精细，面浇头准备了两份儿，一份儿是纯肉臊子，一份儿是鸡肉、鸡蛋、虾仁儿、海参的四鲜味儿卤子，拿高汤调得浓浓的。

“你们要是还想吃点儿清口的，我再给你们弄个番茄鸡蛋卤子，也快得很。”

陆辛看一眼沈小甜，摆摆手说“不用不用，你给我烧一勺热油泼个辣子就行。”

一会儿真弄了热烫的油泼辣子上来，他舀了两勺放在碗里，配着肉酱吃得很香。

沈小甜吃的是四鲜汤卤，但是也放了点儿肉酱，孙光头炒的肉酱是用的五花肉，还搁了香料，仔细吃，里面还有点儿豆腐干，很香。汤卤很平滑，鲜味儿很足。

当然，最好吃的是面，柔韧又滑爽，偶尔跟舌头上打个滑儿，你就找不着它了。

陆辛吃了半碗面，对同样埋头吃面的孙光头说：“你这面确实不错啊。”

孙光头立刻得意起来，笑着说：“有陆哥你这一句话，我可就不虚了，嘿嘿……可不是我吹，就我在这个面上下的功夫，我也就当初学着切萝卜丝儿的时候用过。”

陆辛跟沈小甜说过，在洛阳想正经学好牡丹燕菜这道菜，在案板上苦学三年刀工是少不了的。

“她媳妇儿就是他用着碗面追来的。”陆辛突然说道。

孙光头“唉呀”了一声，说：“陆哥你现在就给我揭了这个底，我怎么跟小沈老师显摆？不过我媳妇儿确实是吃了我这个面，嘿嘿嘿，就看上了我的。”