小燕文学

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第31章 绿茶不行就制成红茶（第1页）

颜冰吓得慌忙逃跑，根本顾不得手疼，这时诸葛昭来到外面，打开窗户，看见夜色里一个影子跑过去了！

他不屑一笑，“就这水平也敢来当间谍！李倾城，这次我一定让你赔了夫人又折兵！”

诸葛昭走了回去，“公主，那我先回我房间了，晚安！”

听见诸葛昭走了，公主又坐了起来，看着外面空空如也的房间，内心里竟然生出了一丝小小的遗憾。

第二天一大早，商人们就前来仓库装货。

随着一车车货物装好，那些商人一个接着一个笑容满面地离开了桃溪。

商人离开后，诸葛昭拿着一张地图，在城中转悠着，一边走一边说：“这个地方接下来要建一个医馆，这条街道要扩宽一些！”

“这里还要再建四个酒楼，四个粮店，两个布匹店，城墙往两边再扩充2里！”

工匠们跟在后面一一统计着，“驸马，这些可需要很多钱啊！”

“钱，不需要担心！”

“可是驸马这些还需要许多工匠，就我们这些人肯定不够！”

“你们先帮我做预算，需要多少人，我到时候去想办法！”

“是！驸马！”

“驸马，驸马。。。。。。”

一个熟悉而沧桑的声音传来，白眉在人群里叫喊着，后面跟了许多女人，都背着竹筐。

白眉走到前来，拱手道：“驸马，那些茶叶采回来了！都是明前茶！”

诸葛昭随机问道：“白老先生，你会炒茶吗？”

白眉点点头，“当然！我很小就开始学制茶了！”

“那我们赶紧去尝尝这些茶叶，看看味道如何？”

“好！”

白眉带着身后那些背着竹筐的女人，背着茶叶来到了一个长长的房间里，这些房间顶层都留一个一个洞，这是诸葛昭专门盖的制茶的房子。

白眉认认真真洗了手，然后摊开了一些茶叶，锅中生小火，就开始炒制起来。

白眉非常熟练的用手翻炒着茶叶，火候掌握的非常适当，杀青完成又开始揉捻。

揉捻了一会儿又开始炒制，如此反复了两遍，茶叶逐渐变干卷缩！

白眉将茶叶抖散放在竹箔里，诸葛昭走了过去，“怎么样了？”

“嗯，这个茶品相还不错，现在就可以让人烧水了！”

水烧开之后，诸葛昭立刻拿起茶具冲泡起来，他浅浅尝了一口！

顿时就赞不绝口，“白老先生，这茶不错，香气四溢，还有点回甘！”

白眉也倒了一杯品尝了一下子，立刻就摇了摇头，“明前茶，这样的味道，很难卖出去！”

“不会吧？”诸葛昭又尝了一口，“我觉得挺香的！”

白眉摇摇头，“这茶品相确实还行，但这种明前茶，苦涩口感占了主味，遮住了明前茶该有的清香，没有那种沁人心脾的感觉，只能算是中下茶品！”

就在这时公主和颜冰几乎一前一后进的院子，“听闻驸马在制茶，我来看看！”

“颜冰大人客气了！”

诸葛昭又走到公主旁边，拉着她的手，“公主，刚好，你来尝尝这茶怎么样？”

公主坐了下来，倒了一杯，慢慢品了一口，“嗯！这茶差点意思！和宫廷贡茶没法比！”

颜冰虽然没人招呼，也坐了下来，自己倒了一杯，喝了下去，顿时就连连摇头，“口感偏涩！香味不足，还没有我家下人喝得茶好！”

诸葛昭又喝了一杯，“有这么夸张吗？我觉得挺不错的！”

白眉突然放下茶杯，“驸马，这茶如果日常饮用倒也足够，但想要在茶市流通，很难，根本卖不上价的！”

诸葛昭站起身来，在院子里踱步，看着满院子刚摘的新茶，发起呆来，扔了可惜，可是制成茶卖不上价又不划算。

“对了，我们可以制成红茶！”诸葛昭突然转过身去，看着所有人！

“红茶？”

白眉和公主都好奇地看着诸葛昭，颜冰说道：“红茶，莫非是不新鲜的茶叶？”

诸葛昭立刻走了过去，“对，就是红茶，相比于绿茶，主要还是多了一个发酵的步骤！”

“发酵？”白眉很是好奇，“我曾经在茶书上好像听过制作工艺，但没有尝试过。”

这红茶制作过程其实也不是太麻烦，“总结起来就四步，萎凋，揉捻，发酵，炒制！”