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第3o4章简易版酸汤猪肚汤
章禹把内酯豆腐倒出来,动作很轻。
可即使这样,还是有掉下来的。没办法,这玩意一点都不紧实。
稍微一碰,就开了!
章禹刀工还是挺不错的,即使做不了文思豆腐那种,但把豆腐切成大点的丝还是没问题的。
把豆腐丝放入一个盆里备用,章禹开始准备别的。
“章老板,做什么好吃的呢?”徐笑笑走了过来。
“呦,好久不见啊!”见是徐笑笑。章禹还是挺开心的。
“是啊,好久不见!”徐笑笑眼里露着~笑意。
没想到一段时间没见,对方竟然都开了公司了。
“行了,中午没弄什么,你就随便吃点吧,想吃好的,哪天去我那,我给你做!”
“那谢谢您嘞,我到时候去跟你说一声。”徐笑笑想到章禹手艺,下意识的流了一些口水。
两人随便聊了两句,徐笑笑看了看远处的杨辰辰一眼,又看了看章禹,到嘴边的话停住了。
这事还是不问了比较好。
章禹没注意到她表情,跟她打声招呼后便忙了起来。
因为是自己堆的灶,烧的是远处捡来的柴火,红烧鸡块里面透着一股柴火味。
“你们准备一下!”章禹吆喝一声。
“这么快就好了?”
“赶紧赶紧,把椅子摆好。”
“碗筷呢?买的一次性碗筷拿过来。”
“谁喝饮料?谁喝饮料?”
“赶紧的,给学生们让个桌子……”
四张桌子,一帮学生坐一坐,虽然挤了点,但大家都熟悉不是?
一帮员工也没说啥,知道这些学生还有些放不开,只是劝道:“多吃点,一定得多吃点知道吗?”
“……”
看过节目的这帮学生面面相觑,有些不详的预感了。
菜没多少,就三个菜。
好在分量足!
尴尬的是,肘子才三个,不够分!
索性给学生那桌两个,他们这帮成年人分一个肘子。
等把这俩菜搞定后,章禹这才做酸汤猪肚汤!
先把猪肚焯水。
冷水下锅,加入葱姜跟料酒。
随后过一下凉水,从中间骈开后,然后切丝,偏细点。
这些弄完,先放在一边备用。
还真别说,闫导这里准备的还挺齐全的,章禹翻了一下,就翻出自己想要的东西。
往一个不锈钢盆里放入干木耳,加入热水泡,可惜没黄花菜!
不过没啥!
最后葱切丝姜切片,就行了!
起锅倒水。
水都是桶装水,也不知道闫导买了多少桶矿泉水。
人多,章禹也没小气。直接整了大半锅。
“小章,赶紧来吃饭!”闫导在那喊了一声。
“等下,还有一个菜,马上!”
得亏今天没风,天气也好,不然一帮人在这还真不见得能吃上。
把葱丝跟猪肚丝放进去。章禹快改刀,把泡开的黑木耳也切丝,然后直接放进去。
水开了,章禹直接舀了一些水放进装有豆腐丝的盆里,直接烫一下豆腐丝。
条件简陋,章禹就没给豆腐焯水,直接用开水烫一下得了。
把水滤掉,然后章禹直接将豆腐丝加进去。
开始调味!
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