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第385章 手不停的包小笼包（第1页）
第388章手不停的包小笼包
章若楠和面还是没多少经验，没办法，只能喊章禹过来。
在章禹帮忙下，很快对方就把面和的差不多了。
章禹看着差不多了，点了点头。
“行了，记住面团的形状跟感觉，以后这样就行了。”章禹看了一会，觉得差不多了便离开了。
肘子还得没到时间，等差不多一个多小时后，章禹这才回来把猪皮放进去。
见排骨泡的差不多了，章禹索性先把排骨给焖了。
等忙完这些，肘子跟猪皮也差不多了，章禹关上火，盖上盖子，等上半小时，这才回到厨房。
章禹这才把肘子给捞出来。
肘子已经被焖的软烂，骨头一拿就掉。
章禹把肘子放在案板上，猪皮继续放在锅里。
把肘子先竖切，再横切，切的稀碎后，装进盘子里。
起锅烧油。
葱切葱花，姜跟蒜切成沫。然后爆出香味。
放点十三香，炸出香味，然后到点生抽进去，随即把整个肘子肉倒进去，，然后加一勺之前焖肘子的原汤。
章禹开始开小火炒，炒出香味后，开始调味。
鸡精、胡椒粉。
炒匀乎后，就可以出锅了。
章禹又拿了几根棉线，随后把猪皮捞出来。
拿张猪皮，放在菜板上，顶上来一层炒好的肘子肉，猪皮留点位置，防止等会卷不上。
随后把切好的松花蛋或者皮蛋，直接在下面码上一排，随即直接卷上。
随后拿棉线将其绑好。
为了房子两头肘子肉漏出来，章禹直接拿保鲜膜将其封上。
剩下的按照这个步骤就行了。
章禹直接弄了四张猪皮的，等全部绑好后，直接放在一个盒子里，上面压上一个重物就行了。
这玩意估计吃的下午去了。
章禹趁机又炒了一个回锅肉。
一个山药火腿肠。
好在排骨量多，倒也够吃。
吃饭的时候，章若楠还问道：“哥，你那肘子呢？”
“晚上差不多就可以吃了。”
这玩意放一晚上最好，不过七八个小时差不多也够了。
估计今天菜少了，吃到最后，只剩下汤汤水水了，就这，若不是章禹提前给猫狗留了点汤水拌饭，估计连汤水都没了。
“吃饱了，吃饱了，先歇会。”章若楠给自己倒了杯茶。
至于李晓云，则打了个嗝。
随即苦着脸摸了摸肚子。
“章叔，我估计以后不能在你这吃了！”
“啊？怎么了？”章禹还以为对方生了什么事。
难道小农哥或者嫂子不让她来了？
就见李晓云愁眉苦脸道：“我都长胖了……”
啥？
长胖了。
章禹瞅了她一眼，一脸无语。
这哪胖了？
嘴上却道：“没事，壮实点好。”
旁边的章若楠顿时笑了起来。
壮实点？
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