小燕文学

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第456章 被迫锻炼的橘座（第2页）

清汤版的霸王别姬跟红烧版的霸王别姬完全是两码事。

准备适量的党参、当归，红枣跟枸杞。

这玩意药店有，不知道要多少的，只需要告诉对方，自己干什么用，药师就给你拿了。

这玩意他们懂。

当然，章禹得到的记忆里面有比例，直接按照量买就行了。

将这些放在碗里，然后倒入清水，将其泡一下，去一下灰尘。

先将甲鱼焯水，加入葱姜去腥。

趁此机会，章禹直接拿一个砂锅出来，清洗干净。

很快，甲鱼焯好水了，冲洗一下，随即放在砂锅里。

甲鱼盖跟之前一样，剁开。

不过章禹直接将其剁成四瓣，容易分些。

将之前焯水过的铁锅清洗一边，接入凉水。

跟甲鱼一样，加入葱姜来去腥。

同样的操作，将其捞起来后冲洗一边，直接放入砂锅中。

砂锅不小，是专门用来炖汤的。

章禹往里面加入凉水，把葱姜放入。

放在灶上。

即使已经焯水后了，依旧有浮沫出现。

直接拿勺子舀掉就行了。

待浮沫不出现后，将党参、当归、红枣放入。

枸杞不要放太早，最后放也不迟。

剩下的，交给时间就行了。

趁着煲汤的时间，章禹开始忙活别的菜。

这些菜章禹都异常熟悉，唯一觉得麻烦的是凉菜。

毕竟他在梅村的时候，吃的最多的凉菜就是卤味了。

不过这不是来不及嘛！

章禹只能做点素的卤味。

准备一个小点的锅，加入八角、桂皮、香叶、草果、花椒、红辣椒，将其煮沸，煮出香味后，将花生米放入。

加入适量食盐，盖上盖子，改成小火，焖煮一段时间就行了。

同时将米粉跟黑木耳泡花。

他有调汁在手，这些凉菜对他来说轻而易举。

之前签到饺子的时候，附带的调汁才是真正的‘奖励’！

要知道这些调汁可用在了不少地方。

饺子本身就不说了，章禹吃的卤味跟凉菜里面都有这些。

时间慢慢流逝。

等章禹从厨房出来后，天色已经变暗。