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林可颂周围所有人都低下身去,开始品尝食物。
林可颂在安娜丽斯介绍比赛规则的时候就在观察桌面上的餐点。她知道自己不能把宝贵的时间浪费在用料复杂的东西上,比如说面前的番茄塔,里面的填馅肯定很丰富,要一一辨认出来绝对不易。
所以她先选择了不远处的牛奶布丁。先将勺子从最顶端深入最底部,确保所有的食材都在勺中,林可颂将它含入了口中,一层一层剥离其中的味道:鲜奶、鸡蛋、砂糖、淡奶油、棉花糖、蓝莓、百香果&he11ip;&he11ip;等等,这种独特的香味是什么?
林可颂皱起眉头在脑海中思索。
是麦香!是小麦的香味!
只要一个不小心就会忽略这种香味。
林可颂心里冒出一股冷汗。即便是最简单的牛奶布丁里也藏着这样的陷阱吗?
她又吃了两勺,确定没有其他味道了才在平板电脑上勾选答案。
当回答正确的提示出现时,她总算呼出一口气来。但是她惊讶地现,自己在十个人中紧紧排列第六位。也就是说这么短的时间内已经有五个人分辨出一道菜的材料了。
她不能再这样患得患失犹犹豫豫,否则第一场比赛就会让她失利了。
江千帆说过,她拥有高的味觉。
她选择相信江千帆对自己的评价,她决定要相信自己。
抓过一个甜甜圈,这是在流行最为广泛的点心之一,它的用料就算再多也不可能复杂到媲美一道牛排。
林可颂在十五秒钟之内尝出了里面的用料,当她填写完答案之后,现自己终于上升到了第五位。
第48章巧克力与玫瑰
她来到一块蛋糕前,这块蛋糕看起来有点黑,像是巧克力蛋糕,但看蛋糕上的纹理以及散出来的气味,林可颂知道它不是。先用刀将蛋糕切开,确定里面没有填馅之后,林可颂切下一块细细平常。
当香甜有些糯润的口感在口腔中延展开来的时候,她完全呆住了。
真的从来没有想过胡萝卜竟然也能拿来做蛋糕,而且还是这么好吃的蛋糕!
林可颂在平板电脑上写下:胡萝卜、中筋面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、鸡蛋、白砂糖、苹果、核桃仁、葡萄干、生姜、丁香、胡椒、肉豆蔻。
一边写,她一边在心中惊讶,没有想到一个普通的蛋糕竟然用到了这么多的香料和食材!
无论口感以及味道都如此独特,口齿留香,和它普通的品相根本不符啊!
只是要将胡萝卜以及生姜、胡椒、肉豆蔻的味道都融和在一起,还需要一点点什么&he11ip;&he11ip;
是什么呢?
当林可颂蹙眉思考的时候,平板电脑上显示她的名次又落回了第六名。
这果真是一场比赛啊!
淡定,林可颂!
她深深吸了一口气,告诉自己不要在意身边所有的一切,包括她的名次,观众的议论声、还有主持人为了活跃现场气氛刻意说出的制造紧张的言论。
是盐!
她怎么把盐给忘记了?
在许多人的思维定式里,蛋糕应该是甜味的,所以根本想不到其中竟然加入了盐!
她写下了&1dquo;盐”之后,在提交之前忽然想到制作蛋糕怎么可能没有放入油呢?
这里面用的是什么油?黄油?橄榄油?
天啊!这根本不是那么容易尝出来的!
林可颂只能根据蛋糕的密度和质地以及香味来考量。
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