小燕文学

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第11章 白糖（第1页）

“爷爷，你带我去镇上书店好不好，我想去看看书。”

许老头子听到孙子想去看书，哪里有不答应的，两爷孙早上吃过早饭就紧赶慢赶地去了县城里。

向书店交五文钱，就能看两个时辰书这个消息，还是上次许行丰来买书的时候看到有看书的学子，特地询问书童知道的。

许老头把他送到书店就去县城里去逛了，约定好两个时辰后来接他。

他向书童交了五文钱，并没有去看四书五经，而是找杂书看了起来，他之所以来书店看书，是为了把白糖制作的方法过明路。

自己马上又要买书了，家里恐怕快负担不起他的花销了，而且为了他读书，家里现在粥越来越稀，他不忍心家里亲人为了自己受这份苦楚。

“爷爷，家里还有红糖吗？”

“应该还有的，过年买的糖，吃了些还剩了一些，你奶奶一直舍不得吃，留着在。”

到了家他赶紧让王氏把红糖给自己，说自己有用处，王氏虽然心疼糖，但更心疼孙子，而且也知道孙子虽然年龄小，但是孙子是有分寸的，还是把糖拿了出来。

他看着手里的糖，大概只有半斤左右，不过也够用了，虽然他知道制作方法，但毕竟还没有真正实践过，所以也不能糟蹋了这红糖。

他拿着红糖一个人到厨房，拿出小砂锅放在小炉子上，将粗粒的红糖倒入里面，小火慢煮，手上不停用筷子搅和，防止糖液烧糊。

等到红糖彻底变成糖液，他又拿起准备好的漏斗，将漏斗的孔用稻草堵住，把糖液倒入。

糖液逐渐结定再除去稻草，再用准备好的黄泥水淋下漏斗中的砂糖，黑渣从漏斗流入下面放置好得大碗中。

漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多非常洁白，就是晶莹的白糖了。

他没想到自己居然一次实验就得到了白糖，这真是惊喜，就是这得到的白糖不算多，估计半斤红糖，才得到了三两左右的白糖，不过白糖稀罕，这价格肯定是成倍的翻，肯定是有赚头的。

中午等到家里人都回来了，他才把用布包裹的白糖拿出放在桌子上。

全家看着这亮晶晶的颗粒，只觉得漂亮异常，却不知道这是什么东西，从未见过。

“丰儿，这是什么东西呀？”柳氏问出大家好奇的事。

“娘，这叫白糖，是我用红糖制作出来的，你们觉得如何。”

全家都惊了，没想到是他自己制作出来的。

“好看，比起红糖，这白糖竟跟雪一般，而且还多了几分透亮，我们反正是从未见过这般宝贝的东西。”

“丰儿，你是如何制作出这样这般神仙宝贝似的东西来的，哎哟，可真了不得。”

柳氏听到是自己儿子自己做出来的这个宝贝，简直是高兴得快语无伦次了，只觉得自己儿子真是聪明。

许老头子他们也被这名为白糖的东西震惊得回不过神来，都不知道自家孙子脑子怎么长的，居然小小年纪，制作出来了这白糖。

“娘，你快别这么夸我，我都快不好意思了，这白糖是近期我去书店看书，看到一些书上的古法，回来实验，误打误撞做出来的，哪里有您说的那么厉害。”

万氏之前虽然同意了侄子读书，也因为侄子教自家女儿读书，心里没了不平，但到底不觉得侄子读书真能有多大的造化，像公公说的改换门庭只觉得是梦谈。

却没想到侄子才入学一月就根据书上的知识，自己制作出来了这般稀罕物，只觉得侄子或许是真有些造化的，公公说的改换门庭可能真有几分希望变成真的。

家里人平时吃饭最是积极了，现在看着这糖，竟都没了什么心情吃饭，当然小二丫除外，她只想吃糖。

许老头子到底活得久些，比旁人稳些，“都快吃饭，下午老大和老二一起带着丰儿去县城里，问问这白糖价值几何，都得留着心眼，别贱卖了，也别被别人盯上了，就说家里有货郎，从别处巧合得来的这新鲜物。”