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牛二娃猛的點頭,「我奶奶就不會處理,養一養的,幾條都不見了。」
這傻孩子該不知道,他的家人是背著他,偷偷摸摸把黃鱔們拿去碧山鎮上,給賣掉了。
泥鰍的宰殺卻麻煩的多,需要技術與精準的刀工。白奶奶的廚藝是真的好,精準地在大泥鰍頭部下,膽的部位切一個三角口,就取內臟,清洗乾淨。
這個年代,豬肉很貴豬油也精貴。
白家老倆口本身就是有本事的人,還有女兒女婿補貼,家裡有雞有狗,生活得還行。
她也捨得用少量豬油給娃娃們,偶爾弄點小吃的。
將黃鱔小炒一下,待它縮成一圈,加入自家種的蔥蒜。泥鰍放到鍋里,加入水,放半片姜,滴幾滴豬油,燉得熟爛。
簡單的方法,做出平凡的美味。
鮮嫩爽口,令人回味無窮。
包括甜妹兒在內,所有小傢伙,圍成一圈,吃的喝的特別香特別珍惜,仿佛世間最美味。
就連白老爺子與白奶奶,吃著娃娃分出來的那點肉,喝著一點肉湯,臉上笑容越發燦爛,皺紋似乎都少了。
舔完最後一滴湯後,屁娃們也都很懂事,一個個乖乖收拾,站在凳子上,洗碗刷筷。
這些活兒都難不倒農村娃。
大海寶也跟著勤快幹活,忙前忙後。
白奶奶樂得直點頭。
別人都說海寶學頑皮了,調皮搗蛋。
但他們老倆口心裡明白,自家外孫膽子變大,不再愛哭哭啼啼,變得更勇敢更體貼,還會幫人幹活……
這也是她心甘情願,幫娃娃們做好吃的原因。
狗頭軍師甜妹兒,霸氣宣布,「下一次,我還帶領大家,去水溝溝捉泥鰍!」
「好嘞!跟著甜妹兒捉泥鰍!」
娃娃們早就忘記誰是將軍、誰是頭兒,笑兮兮地在白家院子裡跑來跑去。
陽光被層層疊疊的^_^樹葉遮住,白老爺子半睡在躺椅上,眯著眼睛看著小孩們,時不時用自做的芭蕉扇搖一搖,好不愜意。
下次是不是可以把大外孫,也接過來呢?
***
下午三點半,在葉奶奶與葉媽媽的努力下,今日分配的活,終於保質保量完成。
「老二家的,我惦記著兩孩子,就先回去啦!」
一整個下午,葉奶奶滿腦子都是野草莓、野芋頭、小仙女……
葉媽媽見她實在著急,也笑道:
「二弟妹,我先陪媽回去哩!你慢慢忙,晚飯就由我跟媽做!」
葉二嬸第一天當婦女隊長,今晚肯定是要開生產隊會的。
對於葉媽媽的理解,她非常感動,「多謝大嫂,明天早上的飯就由我一人做,你多睡會兒!」
「謝什麼謝,你跟我客氣什麼。」
「你也別和我客氣,就這麼說定了!」
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