小燕文学

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第102章 菌丝面条（第1页）

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干净的木桶取了过来，钟藜用一个小木盆一点一点将高汤给盛进了这个桶里。

一直到锅里还剩下一小盆的量，这才停了下来。

中间碰到山鸡的骨头也会挑出来。

脊骨没办法挑，只能继续留着，至于猪蹄？

几乎已经软烂，钟藜也不急着都盛出去，而是刻意留了一点底。

“拿回阴凉干净的地方存起来，记得盖上盖子。”将这一桶汤交给小领，钟藜也算是放心了。

“小伙伴们不是好奇，今天晚上吃什么吗？”看着锅里还剩下的这一点高汤，钟藜笑了一下，然后扬起了头。

直播室的小伙伴还没从高汤的打击中走出来，听到钟藜这样问，瞬间想脱粉了。

而钟藜抬起头，眼睛被霞光一闪，轻轻眯了一下，然后才笑着说道：“高汤菌丝面哦。”

舟采药的时候带回来一些蘑菇，已经被钟藜洗干净，那边焯排骨的时候，蘑菇就已经焯好了。

在等待高汤的两个小时里，钟藜焯好了蘑菇，还将面粉也和了起来。

没有面案，不过有干净的木板，之前蒸包子用的就是这个木板。

很干净，很好用。

所以，和小伙伴们说完这句话，钟藜就已经开始去揉那盆面。

面很多，一次性揉的话，钟藜这个小身板，怕是应付不来。

所以，分成了六次，一点一点揉好，然后加面，再揉，最后擀成片，再对折，接着切成细细的面条。

最简单的手擀面，钟藜还是拿得出手的。

相比于其它营养师，理论高于实际，独居的钟藜，理论和实际结实的更加紧密。

手擀面而已，soeasy！

“宿主……”419觉得，美食又先动手了，所以幽幽开口。

“怎么啦，儿砸。”钟藜丝毫不介意占对方的便宜，所以笑嘻嘻的问道。

“对不起，打扰了。”419就佩服钟藜这个不要脸的劲头，可是它这个正经（？？？）系统还是要脸的。

被钟藜占了便宜之后，闷了一声，便不再说话。

钟藜也不在意。

手擀面一盆又一盆的被擀了出来，因为面粉放的适量，所以哪怕擀好放在盆里，也并没有粘在一起。

“大火烧。”手擀面进行到尾声的时候，钟藜示意了一下烧火的小伙伴。

小伙伴得到指令，忙开始加柴续火，业务十分熟练了。

火起，还有一些高汤的锅里，慢慢的又开始飘出了热气，高汤之前就没有凉透，此时一遇热火，再次溢出了鲜香之气。

一寸一寸，入侵着部落小可爱们的味蕾，当然直播间的小伙伴们虽然闻不到，但是钟藜可以说给他们听啊。

“高汤打底，是为了让面条的汤汁更浓更鲜香，同时面香和浓汤的汁液一碰撞，产生出了的美食反应，也是十分让人沉醉的。你们吃不到没关系啊，我可以吃给你们看呢。”钟藜嘿嘿一笑，皮了一下。

锅里的温度上来了，钟藜将准备好的冷水慢慢的加了进去。

看着原本奶白偏黄的汤汁，慢慢的和冷水融为一片，慢慢的被冷水稀释，直播室的小伙伴们觉得自己总算是没有那么饿了。

锅底的火十分旺，所以冷水下锅，不过一会儿功夫，锅里再次冒出了热气。