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今天村里一共杀了二十头生猪,除了猪肉之外,猪头、内脏和猪血居然也卖了出去。
原本这些零碎下水,村里是打算自己留着吃的,没想到唐岚在直播间里直播杀猪的时候,居然有好几个本地的网友通过私信找到她,希望能买点猪下水,就连每天的杀猪最难处理的猪头都有人买了去,村里人高兴的不行。
城里人喜欢吃猪下水和猪肉头,他们上唐村的人却早就吃腻味了——他们村本来就是养猪大村,旺季的时候村里每天杀猪,简直是吃不完的猪下水,那玩意儿处理起来还麻烦,除了逢年过节,平时也难得有人会去弄来吃。
孙志之前就是在省城一家菜市场卖卤味的,自从疫情封城之后,菜市场关停,他的卤味店也关门了,没有食材,对着一大堆配好的卤味料包,孙老板差点都抑郁了。
这天他照例站在阳台上惆怅着,突然听到隔壁正在玩手机的儿子出了一阵诡异的猪笑声,顿时气不打一处来!
以前和他一个菜市场卖鱼的老周生了个闺女,当时他还暗暗得意自家婆娘生的是儿子呢,现在看看,老周家的闺女如花似玉,每天在家不是弹钢琴就是画画,去年刚考上本省的美院,不知道多少人羡慕他生了个好闺女。
再看看他儿子,每天躺在家里,不是玩手机就是抠脚,除了前几天不知道从哪给家里弄了点鲜猪肉,简直一点用都没有!
这会儿听到儿子笑得跟猪一样,孙志气不打一处来,推开门就忍不住想一脚踹过去,没想到脚丫子刚伸出去,就看到儿子电脑屏幕上高清镜头下的一大块鲜的、热腾腾的猪肝……
这、这实在是一块上等的猪肝啊!看色泽就知道肯定是本地家养的土猪,如果拿来做一道麻辣卤猪肝,他自己都舍不得卖给别人吃。
孙志一把将儿子推到一边,自己坐在了电脑桌前,美滋滋地看了起来。
唐爸正在村委院子里杀猪,村里有几个残疾贫困户养的猪,卖出去了自家没办法宰杀,只能由村委拉过来集中帮忙宰杀,大块的猪血已经做好了,放在一个不锈钢盆子里,这些猪血没有密封包装、不能消毒是没办法卖出去的,只能留着自己吃,最近村里杀猪的多,他们吃猪血已经快吃吐了。
然而,隔着一条网线,镜头那一边的孙志,看着那一大盆鲜的还冒着热乎气的猪血,馋得差点哭出来。
自打封城之后,他已经半个月没尝到过猪血是什么滋味了,以前还嫌弃猪血没有鸭血嫩,现在,他已经堕落到只要是血豆腐,甭管啥血都无所谓了。再熬下去,他怕要忍不住放他儿子的血了……
“这就是你之前买猪肉那个什么直播间?现在不是都封城了?他们咋卖进来的?”孙志眼珠子一转,开始审问儿子。
“哎呀爸!你不知道,人家这可不是一般卖猪肉的,人主播小姐姐这叫抗疫助农直播,她直播间里卖的都是乡下老百姓因为疫情卖不出去的土猪肉,而且那价格卖的比你那菜市场里还便宜点呢。”孙志的儿子孙嘉昊指了指直播间上面一个带小火苗的标签给他爸看,“爸你看,这里还有网站给加的标签呢,人家这是做公益!以后你别一天天的说我没事干了,我上网看直播,也是为了支持抗疫扶贫呀!”
“扶贫?我看你是嘴贫!别逼逼歪歪了,既然是帮助贫困户,那你爸也支持一份心意,你赶紧帮我问问这个卖猪肉的,她家那个猪头、猪下水什么的怎么卖的?给我定两副,不,三副猪下水,外加三只猪头,再来半盆猪血!”
“啥卖猪肉的?人家小姐姐是主播……算了,我跟你说不清,而且人家这个猪肉也不是菜市场里卖的那种,都是密封包装好,然后消毒好几次才能送到城里的,属于抗疫物资,猪下水人不卖。
“怎么就不能卖啦?这么多猪下水,他们也吃不完呐!你赶紧帮我给这个卖猪肉的打个电话,我来跟她说!”孙志搞不定什么是直播,他只知道平时他定猪肉猪下水什么的,都是直接打电话给卖猪肉的。
“我又不是私生饭!哪有人家主播手机号?”孙嘉昊简直快被他爹给整崩溃了,他只是喜欢看直播,又不是那种疯狂追星的私生饭,怎么可能去打电话骚扰人家主播?
“那你不是在她家买猪肉了吗?那快递单上总有寄件人的电话吧?”孙志也对儿子的智商有点绝望,当年他媳妇怀孕的时候,明明顿顿肥鸡大肉的补着,隔壁老周家媳妇只能吃点自家卖不掉的臭鱼烂虾,怎么前后脚生下来的俩孩子,智商差距就这么大呢?
孙嘉昊:“……”大意了!
没想到他爹居然连快递单上能找到卖家电话都能想到!
唐岚就这样接到了第一猪下水订单。
孙志猜得没错,他们村每天要杀那么多头猪,这猪头、猪下水之类的确实吃不完,这玩意儿处理起来还特麻烦,他们村现在志愿者人手有限,每天还要去卡口执勤巡逻,哪有时间处理猪头和猪下水啊?正好现在有人要,干脆全部打包卖了。
托了孙志的福,他们小区这栋楼的邻居们,在居家隔离半个月后,终于吃上了一口热腾腾的卤味!
孙志拿到猪头和猪下水,整个人都跟重生了一般,觉也不睡了,连夜就把猪头肉剔了出来,猪下水也打理干净卤上了。
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