小燕文学

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第184章 制作油锥干（第1页）

第184章制作油锥干

“阿泽，我们晚上先回去了。船上已经放不下，我们要先回去把鱼卖了。”双方各自回到船上后，童远航便启动渔船打算离开。

下午四点多的时候他们就打算走了，只是意外现了那片暗礁，看到如此多的鲍鱼才又耽搁了那么久。

“行，你们先回，我明天再回去。”张泽还有四根延绳没放，晚上肯定还要继续延绳钓的。

双方告别，目送童远航他们离开，他拿了些鲍鱼出来给自己准备晚餐。

鲍鱼啊，他太爱吃了！

吃过晚饭张泽继续忙碌，四根延绳都找到位置放下去，顺便把虾笼收了一下，得到几只大龙虾。

继续钓几个小时的鱼，到十二点收了延绳，结果都是些常见的鱼，并没有出现什么梦幻鱼种。

不过这次出海的收获张泽已经十分满意，东沙附近这次也获得了不少油锥和耳鲍，常见的鱼更是数不胜数，他也算是满载而归了。

次日，回到家里，把十斤以下的赤嘴鳘以及其它鱼类一起卖给了金光成，除了一些珍贵的鱼留在空间，油锥和老鼠斑他都拿了出来但却没卖。

耳鲍留了一些，其余的倒是全部卖掉。

张泽也没闲着，去厨房拿了菜刀菜板过来，把中午要吃的先处理好，然后开始宰杀油锥。

达成合作，张泽也没急着把赤嘴鳘龙胆石斑这些拿出来卖，而是拿到了酒楼电话，留了句有好货会送过来，然后闪人。

潮州就离这边不远，那边的捞汁很出名，南广这边同样有影响到。

高端极品的食材永远受欢迎，极品石斑鱼哪怕普通人吃不起，但在富人眼中却是招待顾客朋友的必须品。

当然，怀孕后的童书瑶也很嘴馋，要不是她受不了诱惑，张泽早就考虑做捞汁了。

“你不觉得血腥气味难闻？”张泽见媳妇儿双手撑着下巴盯着自己杀鱼，不由问道。

这类油锥干吃起来清脆、香甜并且肉质鲜嫩，跟市场上批量生产的完全不一样。

他们忙活好，满头大汗的张武总算知道回来吃午饭了。

接着把内脏掏干净后就扔到了旁边的大水桶内。

看到六条大石斑，服务员也没做出赶人之类的事情，因为这是一家公私合营的酒楼，服务质量比国营饭店这些要好不知道多少，服务员态度都挺好的。

野生大黄鱼拿出来招待，面上多好看。

现在可不比后世，渔民鱼贩子主动推销自己鱼获的事情很少生。

张泽看到这只小甲鱼，也想到了被他扔进空间好久了的老鳖，这老鳖他本身就打算送人的，在港岛时给忘了。

童书瑶摇摇头：“还好啊，这些味道我都闻习惯了。”

下午，张泽拿来两个商店买的大水桶绑在摩托车后座的位置，两边各一个桶。

这玩意身上有粘液，需要用粗盐或者开水烫，把粘液弄干净后再开膛破肚。

随后他提起装着老鳖的水桶，前往6文斌的办公室。

但对儿子这样的做法她早已经习以为常，之前她也经常说，但后面就不了了之了。

这玩意是跟童远航他们一起撬的，不拿出来卖也不合适。

随后他就骑着摩托车离开了渔村，前往城里卖鱼。

“来城里办点事情，顺便看看两妹妹。”张泽说着把水桶递给他看，“喏，弄到了只老鳖，这玩意补的很，你想办法带港岛给外公外婆补补。”

他什么时候见过这么大的甲鱼，乍一看确实震撼。

他们愿意跟张泽合作，最主要的目标就是那些市场上平时难以购买到的高档次海鲜。

“嘿嘿，我就在你上次带我的那水潭边上抓到的，哥，晚上我们吃它吧？”

六条石斑他以低于市场一点点的价格卖出，但后续合作的事情他没有一口答应，只是说了考虑考虑。

最后晒出来的油锥干品质会非常高，属于上等油锥干。

张泽去烧了些水来烫，用粗盐少不了张母念叨。

张泽被邀请到了招待室，然后跟经理商量了下鱼的价格以及后续提供鱼获的事情。

毕竟酒楼这么多，到底跟谁合作，那不得挑选一家让自己最满意的？

拿着五百块钱，张泽离开了这家，再次去隐蔽的位置拿了鱼出来，然后去下一家酒楼。

莲花山地界的资源十分丰富，莲花很多，晒晒莲子很正常，要不是他们搬来迟了点，五六月份他们还能晒晒荔枝干。

先拿出一些东星斑之类的鱼放进水桶，虽然水桶挺大，但十来斤的鱼同样不小，所以一个水桶也就放了三条。

犹如后世的大黄鱼一样，这玩意智商税谁都知道，但能抄起来就是因为市场有需求。

自己辛辛苦苦出海钓鱼捕鱼，结果鱼贩子却占了大便宜。

离开服装厂，他开着摩托车来到一处很隐蔽偏僻的河边。