小燕文学

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第十二章 红烧鱼（第1页）

  中午的饭桌上，知道自家生意这么好，大家都很开心，林小福高兴得多吃了半碗饭。

  由于吃的太饱，林小福在院子里直转圈，一边懊恼为什么要多吃那半碗饭。

  林之恒看见妹妹这样觉得好笑，上去牵着妹妹的手，拉她去河边散步消食。兄妹俩顺着河道慢慢的走着，偶尔聊两句，享受着这宁静的午后时光。林小福看着河面，波光粼粼，不远处还有几个村里的媳妇在河边洗衣裳。

  “二哥，你会抓鱼么？”林小福突然现自从穿越过来自家就没吃过鱼，但守着这么大一条河不吃鱼好奇怪啊。

  “抓鱼干什么？鱼那么腥，又不好吃。”林之恒不以为然的说着，心想妹妹真是想一出是一处，怎么还想起吃那么腥的鱼了。

  “啊啊啊我会做我会做，我知道怎么能让鱼变得不腥！二哥你给我抓两条吧。”林小福一听林之恒说腥，便知道这里的人不知道鱼怎么去腥，白白错过了美味。

  林之恒见林小福这么想吃鱼，也不拒绝，脱了鞋子走下了浅滩，开始抓鱼。可惜鱼太滑了，林之恒徒手根本没办法抓到，费了半天功夫一无所获。

  “二哥，你会编草席么？”林小福看着二哥抓来抓去的一条鱼也抓不到，想着弄出个工具是不是更容易些。

  “会啊，怎么？”林之恒一边专心的继续抓鱼一边回答。

  “二哥，你说编个漏水的网是不是就能抓到鱼啦？”林小福听见二哥会编，马上开始拔岸边的苇草。

  “对啊，我编个网子就好啦。”林之恒眼前一亮，忙走到岸边开始拔苇草、编草网，不一会儿就编好了一张直径约一米的松松的草网。

  林之恒带着草网重走下浅滩，马上便网住了两条八九斤的大鱼。林小福看着这一幕暗自滴汗，看来这里真是没什么人吃鱼，这鱼都呆呆的，二哥都没怎么费力便抓住了。

  用苇草穿住鱼鳃，拎着两条大鱼，林之恒林小福兄妹俩高高兴兴的往家走。

  一进院子，一家人看见兄妹俩提着的鱼，都呆住了。这鱼一股腥味，平时都是实在太长时间吃不到肉了才会弄一条鱼来勉强打打牙祭，而且吃了之后鱼腥味还会长时间挥之不去，弄得时间长了即便没肉吃，大家也都不太想吃鱼。

  “爷爷奶奶，你们是不是都觉得鱼太腥了不好吃啊？没关系的，我会做，等会儿晚上让娘做给你们吃，保准你们吃了还想吃！”林小福一见众人的目光，便知道大家都在想什么。

  一听是林小福要吃的，众人都没再说什么，由着她去，这丫头看过天书，想法多办法也多，说不定真能鼓捣出来不腥的鱼呢。

  一个下午很快就过去了，快到做晚饭的时间林小福叫了郑美娘一起进厨房。

  郑美娘按照林小福的要求将鱼鳞挂掉，又把鱼肚子里面的东西都掏干净，然后在锅里倒上油，又撒上一点盐，小心翼翼的将鱼放入锅里煎，双面煎黄之后捞出来。然后又将葱姜蒜和花椒煸香，重将鱼放入锅中，倒上一点点酒还有酱油，加入一碗水，然后又撒了一点盐和糖，炖了一会儿最后大火收汁，就出锅了。

  等到林家人看到桌上的一大盆红烧鱼后，面面相觑。林山海第一个伸出筷子夹了一块放入嘴里，随即便忍不住又夹了一块。林家众人看见老爷子的举动之后，纷纷夹起鱼肉品尝。

  “天呐！这是鱼肉么？太好吃了！一点也不腥啊！”林子敬第一个大叫出声。

  “是啊！三弟妹，你这个鱼做的太好吃了！”张慧娘和李娟娘也赞叹不已。

  “我这都是按照小福说的做的，她怎么说我怎么做，没想到做出来真的挺好吃的。就是这调料太费了，做个鱼又是油又是盐又是糖的。”郑美娘一边吃一边笑眯眯的说着，身边的林大石也微笑着摸了摸闺女的脑袋表示赞赏。

  “哈哈，我就说吧，鱼很好吃的！现在家里调料还不是很全，等我们赚了银子，有了更多的调料，我再让娘作出更多口味的鱼给大家吃！”林小福一边扒饭吃菜一边说，心里想着各种好吃的鱼，禁不住吃的更欢了。

  一家人在这样的欢声笑语中结束了晚饭，林家三妯娌收拾好了桌子碗筷便一头钻进厨房准备明天要去卖的卤下水，其余的人便都坐在院子里纳凉。

  “小福，羊肚菌都晒好了，今天爹爹称了一下有四十斤，你看这个蘑菇我们什么时候去镇上卖了？”林大石一边扇着蒲扇一边问，有些忐忑这些蘑菇真能卖出去么？这不就是山里长得蘑菇么，怎么还能卖出天价来么。

  “哎呀，爹爹，你不说蘑菇我都差点忘了，要不咱们后天去吧，我本来想着再过几天樱桃酒好了一起去，但是这次我们可以先去镇上探探路，看看有没有比较好的饭馆，顺便再看看我和姐姐做的结好不好卖。”林小福一拍脑袋，突然想起了羊肚菌，这可是好东西，这次要大赚一才是。林小福的愿望很简单，希望在冬天来临之前将房子盖起来，家里能过个暖和的冬天。

  “行啊，那就后天去，明天我跟你爷爷再去地里好好看看，再有不到二十天就该收麦子了，这段时间可不能放松喽。”

  林大石点点头，觉得还是早去早好，就算蘑菇卖不出高价，也能换几十文钱，买点粮食回来。

  第二天清早，李娟娘和郑美娘便去了镇子上卖卤味，林山海大手一挥，让二儿子跟着去，也方便照应，两个女人去做生意毕竟有些不太安全。

  “姐姐，那天我们只编了一种锦绣结，今天我们来编一些其他的结一起拿去卖。我想想，结的种类不宜过多，有个四种就差不多了，反正彩绳的颜色也很多，这样看来也很不错了，选择很多啦。”林小福一边编着结一边给林小喜做示范。