手机浏览器扫描二维码访问
而那价值两百两一壶的神仙酿,则更为复杂。
之所以叫神仙酿,是因为这酒酿成的过程,对材料、环境、季节、卫生、封存时间都有极其严苛的标准,简直是神仙难酿。
叮当可是知道,当初华荣能够制成这神仙酿,是误打误撞。
后来为了成功率更大一些,更是不知耗费了多少金钱时间,现在想想叮当都觉得心痛呀。
华荣在后院的厨房中忙活着,这厨房宽敞明亮,当初为了采光,这厨房被华荣修葺得四面窗户总共十六扇。
一阵风夹带着几丝雨吹进厨房,落在正在窗前杀鸭取髓的华荣身上,带着一丝春凉。
这鸭髓取的髓是将鸭腿上的肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。
而这髓要想味道好,自然也得加上各种调味的调料。
其中最重要的调料就是醋,而这醋也是华荣自己所创,名为“仙女醋”。
之所以取这个名字,是因为这醋的原料是花,总共六百种花。
当初为了酿成,华荣今日在大周北,明日就在大周南,总之花费的力气绝对不算小。
而这作为主要材料的笋,是冬天第一场雷雨过后,到竹林去挖取的,然后放进冰窖保存。
待要成菜时,用密制的卤水煮熟,装盘。
再将调好的仙女醋点缀在周围。
笋看起来黄白剔透,看起来雅致、清透,吃起来时咸、鲜、脆、嫩且爽口。
而胭脂鹅脯,是将鹅杀了洗净之后,取肉去骨。骨头冰冻,待用时从冰窖中取出。将肉用盐腌至少四十九天,至多八十一天。
如果低于四十九天或者多于八十一天的鹅肉,就只能算废了,而在这中间则都可入菜。
鹅肉腌好之后,烹熟,至鹅肉为红色。
最后将熬煮三个时辰以上的鹅骨汤,浇在其上,这鹅肉的红色就更加剔透,故曰胭脂。
至于这茄鲞鸡蛋汤中最关键的,自然是这茄鲞。
这茄鲞也就是俗称的茄子干,这茄子干选择的是最嫩的茄子,只要这其中稍显老态,就不能入菜。
而在将茄子最初茄鲞之前,需要将用蜂蜜、八角、桂干等八十一种食材熬制的汤水放凉后,再将未曾切割的茄子放入其中浸泡一个时辰。
时间短了不行,长了更不行。
之后再将茄子切干,在阳光最烈的时候晾晒,前前后后总共需要晒满九十个时辰,才能入菜。
而这鸡蛋,也是选择农家养的老母鸡所下的蛋,并且还要求只能是双黄蛋。
最后成菜时,汤水清亮,鸡蛋金黄,葱花青翠,茄鲞灰白,甚为漂亮。
味道更是香软,入口即化,唇齿留香。
吴林吃得非常满足,几道菜都吃得精光,最后竟是走不动路了。
华荣只能让叮当把他送回去,就又到后院琢磨的菜。
她最近看这镇子的槐花开的很好,想起了不知在哪儿吃过的一道槐花糯米羹。
当初吃时只觉得人间的极致美味,如今回想起来,尚有不足。
她准备完善一下这槐花糯米羹,到时候由她编写的“食美菜谱”中,就又能多加一道菜了。
“谢大厨在吗?”一个尖锐的声音响起,让华荣皱了皱眉。
七月十四,黄道吉日,蛇仙娶妻,闲人退避。日即时良,盖棺洞房,新人白烛,携手相将。我是个不祥之人,妈妈生我时难产而死,我也没了气息。奶奶找来蛇仙为我渡了一口气,我的心口却长出了一片蟒蛇皮纹。在我八岁时,一个身穿墨玉长袍的男子来到我面前。对我说,十年后,他会来娶我。转眼,十年将至,我的身边生了一连串诡异的事情与蛇为妻...
人到中年万事休却道天凉好个秋。三十不豪四十不富五十将相寻死路。...
作品简介4年后她带小包子归来,却被权力滔天的男人堵在门外小东西,你当年如此迫不及待,就是想给我生儿子,嗯?燕景霆,我没有!唐南绾急忙否认。小包子从男人身后探头,无奈的说妈咪,爹地说你再不承认,他就要和你再生一窝。唐南绾听完。当年唐南绾被父母抛弃,寄燕家收养,却险些丧命,他为她毁天灭地,任由她披马甲高能虐渣。唐南绾我爱他到老。燕景霆此生有你,来生不换。...
简介关于重生年代美人日日诱撩痞爆糙汉前世,沈枝被堂姐陷害,临死前才知道自己头上戴了顶几十年的绿帽子。重生,沈枝就只想做两件事,一是带着家人家致富,二是弥补对顾琛的亏欠。顾琛将沈枝抵在树干上,阴郁狠厉沈枝,不要来招惹我。沈枝一把环住他的脖颈,垫脚在他脸上啄了一口,亮闪闪的眸子泛着星光,就招惹你了,怎么着吧。顾琛咬牙切齿,你别后悔...
新婚前夜,未婚夫和闺蜜偷情私奔。她两眼一黑,抓住民政局前的男人墨总,你新娘未到,我新郎落跑,不如我们拼个婚?婚前,她说就算同床,我和你之间,也不会有什么!婚后,他说不试试看,怎么知道?...
饱受未婚夫和小三的欺凌,却有人突然站出来为她撑腰。未婚夫和小三的婚礼上,她被未来婆婆暗算,与陌生人缠绵整晚。醒来后,她以为不会再和他有交集,却不想一个月后居然有了身孕忍痛准备舍弃宝宝,那个男人...