小燕文学

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第一百二十一章 煎豆腐（第2页）

“豆子的吃法问题，可以做豆花、豆浆、豆腐、豆干、豆芽，吃法多着呢，你昨天不是还吃了豆子做的豆花吗？看看时间，我昨天做的豆腐应该也压好了，而且这豆子种出来，还能做豆油”

白夏见多了豆制品，别看豆子在古代是粗粮，没法当顿吃，但是它的作用可大着呢。

尤其是这会山上大家不仅缺了粮食，也缺盐。

豆子种好了，琢磨琢磨豆油，到时就有植物油了，而且还能做酱油。

不过做酱油也需要盐，这个得再研究研究。

一耳朵听了豆子那么多的吃法，李修缘都震惊了。

不过白夏说得煞有介事的，也不像是假话。

“那借条这个事情，是怎么来弄的？”

李修缘虚心求教，白夏睡了一天，肚子早就咕咕叫了，跟他站在这里说了这么会儿功夫，早就饿得前胸贴后背了，哪里有精神跟他说借条的事情。

“先别急，我快要饿死了，我们先吃点东西，再接着聊”

白夏招呼了他一声，朝着厨房走去，说是先找些吃的去，正好去看看她昨天做的豆腐。

压了一天，应该已经好了。

李修缘也没吃过东西，听白夏这么一说，肚子也不由得咕咕的叫了起来。

两人到了厨房，院子里头，正压着白夏昨天做的豆腐。

她上前将压住模具的大石头搬开，揭开模具，果然，一块块板板正正的豆腐块正老老实实的躺在案板上。

白夏进厨房拿了菜刀出来，把案板上的豆腐切成一块块十公分长宽的方块，李修缘站在案板旁边，好奇的看着案板，伸手小心的戳了戳，道：“这就是豆腐？”

“嗯，这就是豆腐”

“看起来做得老了些，只能煎来吃”白夏洗手，拿起一块豆腐来到厨房。

锅里还温着粥，栓子娘下地去了。

她把粥舀起来，小心的把锅刮干净，洗了一遍之后，指使李修缘烧火。

厨房里头放着一个油罐，只是此刻油罐已经见底了，只有一层薄油粘在底下。

白夏把油刮下来倒进烧干的锅里，用手托着豆腐，改刀成一片一片半厘米厚，五公分长宽的小方块下到锅里，等豆腐一面煎出焦黄，这才小心的翻了个面。

李修缘一边烧火，一边忍不住探头朝锅里看。

放了油的煎豆腐很快就煎出了香味儿，哪怕他的身体里装的是个成年人的灵魂，此刻也忍不住咽起了口水。

太香了。

豆腐不耐热，本身就是熟的，生的都能吃，所以白夏煎了一会儿就起锅了。

一盘煎豆腐有轻微的焦糊，但是这也阻止不了它的香气。

打了两碗粥上桌，白夏两人看着眼前的煎豆腐，都露出意动的表情。

“开动”

白夏说了一声，当下伸筷子夹了一块送进嘴里。

豆腐的香味儿在嘴里荡漾开来，白夏惬意的眯了眯眼睛，这才是生活呀！

她眼眶有些酸，一个多月，快两个月了，她总算吃了一口热乎的饭菜，她之前怎么没早点把豆腐给做出来，要是早做出来，就用不着遭那老大的罪了。

白夏内心懊恼。

李修缘没有她这么多的想法，吃了一口之后，便拿着筷子夹豆腐吃，一碗粥很快下了肚，自的去给自己添了一碗，然后没过多久，又给自己添了一碗。