小燕文学

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  听到吃饭，周柠忆起了昨天的黑暗料理，魔鬼什锦饭。

  味道奇奇怪怪，又酸又甜又苦，吃完后，她跑了好几趟厕所，于是周柠转头对自己皇太后说：“大家忙了一上午，这么辛苦，还是别做饭了，点外卖吧！”

  刚用过午饭，周父接到周奶奶的电话，说是最近鸭蛋大丰收，价格回落，收购商贩价钱压得很低，一公斤生鸭蛋才喊到2。6元。

  眼看连饲料和买鸭苗的钱都快挣不回来，几户养蛋鸭的乡亲们愁得整宿整宿睡不着觉。托周父帮忙问问城里收鸭蛋的商贩，实在不行，他们把鸭蛋拉到城里来卖，也是使得。

  小麦卖不出去，还能放一放，只要保证不返潮就行。可这鲜鸭蛋不能放啊，现在苏市天气一天天攀升，成箱成箱的鸭蛋一直搁手里，就得臭掉坏掉。

  灌了一杯凉茶，周父准备到市场上摸摸底。

  周柠想了想，开口：“既然商贩敢这么喊价，多半整个苏市都是这个价。”

  周父也很无奈：“总归是一个村子里的人，大家相互帮衬着，再说我这跑一趟也没什么。”

  周柠直说：“我的意思是，既然横竖卖不出价，不如加工成咸鸭蛋，保质期长，咱们家现成的门店，何必舍近求远？”

  周父一拍脑门，大喜：“唉哟，瞧我这猪脑子，还是我闺女儿脑筋转得快。”

  周母乐呵呵：“那是，也不看是谁的闺女儿。”

  第12章红薯梗梗红薯叶叶

  说干就干，周柠去取返修的车。

  自上次周柠回村出车祸后，由村长牵线，特意让人每天从云岭送鲜猪肉和鲜小麦粉到包子铺。

  昨天奶奶还在念叨她，周柠本也打算抽空回云岭村，陪奶奶说说话，她也想老家的大黄和大橘了。

  今年周奶奶种植半亩小麦，约有45o斤左右，按照往年，这些小麦都是留作自家磨面吃，或是喂养鸡鸭鹅。

  可今年周家小饭馆改行做包子铺后，周奶奶种的小麦磨成面粉，这还不够，于是在村里各家各户之间收购。

  云岭村都晓得周家的包子铺生意红火着哩，羡慕归羡慕，却没人眼红嫉妒。人心都是肉长，村里各家各户多多少少受过人家帮助，也都互帮互助，思想风气，比较淳朴。

  这次连村长都惊动了，大中午的谁劝也不肯回家，就在村口古树下伸长了脖子望。

  终于见到人，村长眼角的褶子更深刻了：“建邦啊，听说你打算把村里几家养殖户的咸鸭蛋全部收购，你要考虑清楚，这不是一小数额。”

  周建邦一脸郑重：“所以我打算牵头和另外几家养殖户谈谈，可以让他们入股，如果养殖户资金周转不来，我也可以全部收购。之后请村里人帮忙加工成咸鸭蛋，这样保质期不成问题，乡亲们愿意的话，按个计件，每个5分钱。”

  解决一大难题，村长太高兴了，拉着周建邦不肯撒手：“多亏了建邦同志，我替咱们村里的养殖户向你表达最真诚的感谢。”

  周建邦深受触动：“多亏您让康子帮忙每天送鲜猪肉送小麦粉到包子铺，我们才不用每日来回奔波，为村里做点事情，都是应该的。”

  康子，是村里的一家低保户，因小时候的一场火灾，容貌损毁，没办法出去找工作。在村长征求过周建邦的意见后，每天天不亮，康子便开着面包车给周氏包子铺送食材。

  虽说周建邦给康子每个月开工资，但每日这样来回跑，着实累，很少有人能支撑下来。但对康子来说，这是自食其力，不用再申请低保金。

  这话，说得村长怪不好意思：“其实我也是有私心，一来现在猪肉价回落，卖不上好价钱，村里养殖户愁得很，你们家要的量大，价格比外面给的高，二来也能给康子找个工作，这孩子瞧着可怜见的。”

  村长所谓的私心，都是为了整个村子村里的人着想，又怎么能算私心呢？

  周建邦能够理解，点头：“我们过来时特意买好了腌咸蛋的材料，挖完红泥就可以准备开始了，麻烦王叔帮忙组织些人手。”

  现在刚撒下水稻种子，棉花苗也重移植，正是农闲的时候，能额外赚到一外快，谁不乐意。

  村长多了个心眼，特意挑了二十个手脚勤快的人。

  腌咸鸭蛋，关乎村里养殖蛋鸭户的未来展，村长高瞻远瞩，如果这咸鸭蛋有出路，那以后的鸭蛋还会愁销路吗？

  村长当着几户蛋鸭养殖户说清楚，把道理细细掰扯明白，大家听得很认真，旁边来做工的人也听到耳朵里，不敢有丝毫懈怠……

  拿丝瓜络细细擦拭着光洁的蛋壳表面，用净水清洗后，拿毛巾擦干，放白酒里裹上一圈，然后在太阳底下晾干。

  每一个步骤，大家都认真无比，不敢贪快省事，宁愿慢下来也要做到最好。因为大伙明白，未来咸鸭蛋能销售出去，才有这样挣外快的机会啊！

  三家蛋鸭养殖户，共有五万枚鲜鸭蛋，一下午，表面裹着白酒晾干的鸭蛋，外面又裹上一层混着香料和盐粒的红泥，用坛子装起来，放到阴凉的地窖里，储存2o天后，便大功告成。

  晚饭，是周奶奶用坛子腌的红薯叶。

  红薯梗梗和叶叶一起切碎，腌制变色后，搁茶油和小米椒一炒，又酸又辣，级下饭。

  周柠扒了两碗米饭，才肯作罢。