小燕文学

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  周柠参加海选，周父信不过赵文博的为人，亲自来保驾护航。

  外人瞧着周柠面嫩，望向她身边微胖的中年男人，看体重，就知道是干厨师的，拍了拍周建邦的肩膀：“老哥，我叫刘峰，你在哪家酒店就业，福利待遇好不好？”

  周父回望身边搭话的青年，说：“我是陪女儿过来参赛的。”

  刘峰好像听见了什么天大的笑话：“小姑娘瘦得跟豆芽菜似的，不好好呆在家里，能掂得起锅吗？”

  周柠纠正说：“我不掂锅，我做中式面点。”

  刘峰虽然没有再开口嘲讽，可脸上的表情过分夸张，分明就是性别歧视，看不起女性。

  旁人异样的眼光，周柠没有放在心上。

  她和周父悄悄说话，感受一道炙热的视线落到自己身上，回望过去，跟一行人前面领头的赵安苒对视上。

  目光交汇一瞬，周柠别开脸，继续同周父说话。

  虽然周柠戴着口罩，赵安苒还是一眼认出来。

  早赵安苒的目光从周柠身上挪开，落到1o号选手身上。

  很快，赛事主持人开始讲述规则时，参赛选手和围观群众纷纷停止交谈。

  接下来，57名参赛选手可以自行去保鲜柜挑选食材，在规定的两个小时内制作任何一道食物，由五位评委品尝后，给出打分，平均值在7。5分以上，即可进入第二轮比赛。

  主持人喊出比赛开始，参赛选手一窝蜂朝冷鲜柜跑去，你推我搡地争抢排骨和牛里脊这种优质食材。

  周柠慢悠悠走过去，拿了袋1kg的面粉，一块上等的后臀肉，四分肥六分瘦，一根大葱，若干调料。

  揉完面，调制好的肉馅放到节目组冰箱里冷藏，看面团酵时间还有十五分钟，周柠从双肩包里取出一只折叠椅，定好闹钟，躺上去闭目养神。

  凌晨四点起床，她是真的困。

  每三年一届的厨王大赛，是国内比较有名气的奖项，全程会有节目组跟拍直播，主持人慷慨激昂的解说着：“这位1o号选手真是刀工了得，切出的肉片薄如蝉翼。还有这边23号选手的萝卜雕真是美轮美奂，难辨真假啊！咦，32号选手人呢，去哪儿了？”

  3o号选手往自己隔壁撇去一眼，见32号正躺在靠椅里睡大觉，嘴角抽了抽。

  当镜头扫过某个角落，主持人也是一脸懵逼。

  什么样的选手，参加厨艺大赛会提前准备躺椅和口罩？

  别的选手热火朝天烹煮食材，她悠闲又惬意地睡觉……主持人怀疑，这位选手可能也知道要点脸，才会一直戴着口罩。

  大赛没有规定不能睡觉，主持人自诩见过世面，台风很稳，几乎没怎么冷场的把话题岔开。

  当别的选手进行到最关键的环节，周柠伸了个懒腰，不慌不忙地到冰箱里取肉馅儿。

  她捏过的包子没有一万，也有五六千，闭着眼，周柠都能捏出均匀好看的褶皱。

  捏好的包子放到竹屉里，等待第二次酵时间，于是镜头一扫，看到那位选手又重躺回靠椅里。

  众选手：？？？

  每次镜头一扫过来，3o号选手倍感压力，对面31号叫刘峰的青年男子隔三差五往这边瞅一眼，32号又画风清奇，鬼知道自己为什么碰到这么些奇葩的选手！

  第18章炸馒头片心情愉悦，烹煮的食物更美味……

  主持人感觉自己的事业生涯第一次遭遇滑铁卢，打着哈哈：“这位32号选手真是一位时间管理大师，不浪费一分钟的时间休息。不过其它参赛选手已全部完成菜品，为了不浪费大家时间，接下来我们有请五位评委老师，给我们选手的菜品打分。”

  “5。8分，1号刘壮很遗憾被淘汰，不过还是感谢你来参加厨王大赛。”

  “1o号赵腾飞，平均分8。9，恭喜入围。”

  “23号王平，平均分7。8，恭喜入围。”

  ……

  评委每尝一道菜，主持人有条不紊地公布成绩，众多食物香气中，骤然迸一股不同于肉食的麦香。

  有点像油炸馒头片的香味，麦香之中，充斥着一丝丝甜。

  刘峰朝香气的源头看去，望见周柠揭开锅盖，不知为何，她好像在呆，迟迟没有动作。

  周柠不是呆，是震惊，没有云岭村磨的小麦粉、土猪肉和秘制酱油，平常普通的食材，这锅生煎包却远于她的期望值，居然能从系统那儿拿到8。o的高分。

  她回想了下，跟平常的做法没有什么两样，到底是因为什么原因，导致生煎包的品质再度拔高？

  周柠有一种直觉，只要能弄懂其中的问题，或许一直以来困住她的桎梏，能被彻底打破。

  自从她做的生煎包拿下8。8分后，之后的生煎包几乎一直稳定在8。6-8。8分左右，没有较大的波动。她觉得只要搞懂这个关键，自己一定能在系统手里拿到9分！

  思考着，周柠听见男主持的激昂的声音：“31号刘峰平均分7。2，遗憾落选，欢迎三年后再来挑战厨王大赛。接下来是32号制作的生煎包，请评委们试吃，给出评价。”

  前面已经试吃过几十道菜品，有惊艳有失望，看得评委们眼花缭乱，到了后面，舌头麻木，没什么期待。

  所以通常排名靠后的选手，入围机率远不如排名靠前的选手，有时候运气，也是至关重要的一环。

  评委中，突然有人惊呼：“天呐，没想到苏市居然有这么美味的生煎包！我去过很多地方，吃过很多美味，上一次让我这样失态，还是有幸吃到秦老亲自下厨做的生煎包。”