小燕文学

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  周柠眨着清润又无辜的眼眸：“什么？”

  刘东耐心地又重复一遍，待瞧见周柠扶着推车越过他，立即明白她在耍他。

  周柠脚步一停，眼神又落到一块羊肉上，刘东二话不说，抢走了羊肉。

  她又看上一块鸡胸肉，刘东又抢了走，把鸡胸肉放进推车后，他突然意识到不对劲。

  他已经选好了主要食材，食盐和大豆油蚝油酱油，还有五味调料没有拿，而刚才脑子一热抢走周柠的食材，已经占据了三个名额，现在只剩两个名额。

  刘东有点后悔，伸手想把鸡胸肉拿出来换调味品，一旁的主持人开口制止：“12号选手请注意，本次赛场规定一旦食材放入购物推车，则不允许更换，请遵守比赛规则。”

  节目组的镜头推近，刘东气得面红耳赤。

  周柠做了个鬼脸，踮着脚尖取下保鲜柜最上面的一盒甜虾，一盒猪板油。

  她停在那盒猪肉面前，本就是刻意，要是刘东不使绊子，也不会吃亏上当嘛！

  虾仁里需要加入猪油调和，周柠不需要大豆油，6续挑选了酱油蚝油食盐等各种调料后，按周柠的计算，还空出两个名额来。

  她拿了黄豆和辣椒放推车，回到比赛区域。

  栽了跟头的刘东，时不时朝周柠所在的方向瞄一眼。

  然而周柠只要进入揉面的玄妙状态，对于外界的人或事，都自动被她屏蔽。

  揉好加入食用碱的面团，并没有酵，被先放置一旁，周柠处理这盒甜虾，没有拿刀切成细丝剁成肉馅，而是将虾仁切成小块，然后用一根木棍敲打着。

  如周父每日敲打牛肉丸一样，把碎虾仁丁敲打成虾肉泥，加入熬好的猪油，适量酱油蚝油，拌上切得细细的白葱丝，放到节目组冰箱冷藏。

  场外主持看得心惊肉跳，害怕周柠闹幺蛾子，可等了一会儿，只见周柠取来石磨，开始磨被清水泡得胀的黄豆……

  台上主持人也纳闷得紧，挥他的思维：“看这位选手挑选的食材，她似乎准备制作包子，可她又开售磨豆浆了，不知道是什么菜肴，我倒是开始有些期待了。”

  一个小时后，磨好的豆浆在锅里沸腾开来，周柠捞起豆皮，放置一旁，晾干。

  这时候，她开始处理面团，案板撒上一抹干面粉，切成的小剂子，拿擀面杖摊开，数张面皮撒上点干面粉垒在一起，拿擀面杖抻得薄薄的。

  把面皮放置头顶，隐约可见微弱灯光透进，一张好的水晶面皮，就是这种薄而不失韧性。

  从冰箱取回腌制的虾仁馅儿，取水晶皮包裹住饱满的冻肉馅儿，放到蒸锅里隔水蒸1o分钟即可。

  闲下来，周柠把晾得半干的豆皮切成菱形片状，热锅下猪油，豆皮倒入锅里微炸。

  剩下的热油往切碎的辣椒碗里一淋，动物油脂和属于辣椒独有的浓烈芬芳，弥漫在空气里。

  即便有机器抽去部分油烟，仍是有阵阵香气，辣而不燥。

  有的选手闻见这股辣椒味儿，精神一震，有的选手心烦意燥，譬如刘东。

  因为存着炫技艳惊四座的心理，刘东准备的菜肴步骤繁杂，一开始为了恶心周柠故意拿走那盒猪肉，结果被周柠坑了一把。加上刀工的失误，浪费了点时间，他有点急躁，闻见这股辣子油的味儿，更是心梗，不知道周柠又在搞什么名堂？

  周柠往油炸过的豆皮上浇上一勺辣椒油，撒上碧绿葱丝，搅拌至每一片豆皮都浸上了辣椒油，然后，她站在比赛台上吃着辣豆皮，悠闲看别的选手火急火燎……

  现场观众：？？？

  现场主持：？？？

  场外男主持：？？？他就知道会是这样，亏他还天真的以为这位选手已经洗心革面，不搞幺蛾子。

  观众席上，有小姑娘吞咽了口水：“我怎么觉得这位18号选手的辣豆皮，看上去很好吃的样子。”

  另一个小姑娘吸了吸鼻子，附和：“我也觉得，看着又脆又辣，现在市面上的辣条都是甜辣口，一点也不刺激。”

  明明是来看厨王大赛，两名小姑娘不知怎的，歪到了辣条上面。

  看到周柠悠哉悠哉吃辣豆皮，刘东感觉对方这是在明目张胆的挑衅自己，心态彻底崩了。

  周柠并不知道刘东的脑补，刚才制作完豆皮，听见系统的提示音，她抬目朝观众席看去，望见了项文斌，他身边还有赵腾飞，也不知这两人上次加了微信聊了些什么，突然关系变得亲密起来。

  因为项文斌在场的缘故，她按捺住查看系统消息的冲动。

  看时间，快要收尾了。

  直到比赛结束的最后两分钟前任，周柠从蒸笼里取出餐盘，用辣椒油和酱汁儿勾勒几，放上一朵西兰花点缀。

  音响里，传来主持人的声音：“进入最后倒计时1o秒，9秒……”

  当主持人喊停下时，所有参赛选手不约而同停了动作。

  最后几秒，刘东手忙脚乱，只来得及装盘，连点缀都没完成。

  刘东的眼神从餐盘里挪开，落到周柠身上，恨得咬牙切齿，要不是因为赛前被这个18号打乱了步骤，他也不会出这么大的差错。

  身穿旗袍的高挑礼仪小姐逐一捧上菜肴，送到评委席。

  主持人举着话筒，为大家介绍每一道菜品的名字和选用食材。