小燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第63页（第1页）

  当礼仪小姐揭开餐盖，一股属于麦子独有香甜迎面而来，圆润而白胖胖的生煎包簇拥着，撒上黑芝麻和点点碧色葱花，铺着一片生菜叶的生煎包底部被油煎得金灿灿，看上去卖相不错，可惜在网罗了全国青年优秀厨师的比赛场上，对比其它选手的大肆炫技，1号选手制作的一盘生煎包，显得平平无奇。

  因为先入为主的观念，作为美食主编的何茜对生煎包提不起太大兴致，夹起一个生煎包轻咬一口，外酥内软的包子皮，汁儿顺着筷子往外流淌。

  何茜轻轻“咦”了一声。

  旁边一位男性评委出声询问：“怎么了？”

  何茜神色激动：“许多年前，偶然一次我有幸品尝到秦老亲手烹制的生煎包，那味道，叫人毕生难忘啊！还以为再也吃不到这么美味的生煎包，而我面前的这份生煎包，快要赶上的秦老手艺了！”

  秦老，那可是中式面点界美食界的泰山北斗，为国内非物质文化遗产做出了极大贡献！

  何茜一向倨傲高姿态，能让她如此失态，吃完一个生煎包，动作优雅地又夹起一个……

  见状，另外四位评委迫不及待夹起生煎包，本想细细品尝，等回过神时，不知何时已经吃完了一个，筷子伸向盘子里看到空空荡荡的盘子，不免有些埋怨：“何茜，你已经吃掉两个，怎么还来夹？”

  何茜咬一口生煎包，傲慢道：“我乐意，你管得着吗？”

  其它评委：“……”可是你夹走了本该属于我们的生煎包啊！

  何茜以霸道作风和性格而闻名圈子，其他评委不敢招惹她，只好埋怨地朝1号选手看去，有时间不务正业做辣条，你怎么不多做几个生煎包呢？

  周柠被另外四位评委齐刷刷看来，那股子哀怨的眼神，看得她心里毛。

  这是过了，还是没过？

  何茜霸道抢走其它评委的生煎包，吃得心满意足，用纸巾擦了擦唇角：“这份生煎包将我带回了十多年前的记忆，真是很难忘的岁月，非常1号选手给我带来这么大的惊喜，我给这份生煎包的评分是……”

  说着，何茜举起手中的打分牌，台上主持人突然拔高的嗓音：“9。5分，何主编居然给出了9。5分，本次全国厨王大赛入围赛获单次最高分的是1号选手周檬的9。1分，由评委林国强给出，1号选手入以平均分9。o入围晋级赛，也是入围赛最高分获得者！而现在1号参赛选手又打破了自己创下的最高纪律，单次评分9。5！”

  主持人的嗓音极具穿透力和感染力，不止台下观众，连周柠也后知后觉自己真是牛叉坏了。

  不得不感叹，主持人的记忆力和临场应变能力，虽然提前有台本，但不可能预知每位选手的参赛成绩，所以是这位主持人把每位选手的成绩记在脑子里，才能脱口而出，流利地说出这段台词。

  每个人的味蕾不同，有人偏爱甜食有人偏爱辛辣，何茜对周柠的生煎包喜爱至极，也有评委觉得的确美味，找不出挑剔之处，但没何茜那么夸张。

  最高分是何茜的9。5分，另外四位评委分别给出9。3、9。1、9。4、8。9……

  主持人迅低头看了一眼电子台本，他激动宣布：“1号选手周檬平均分为9。2，让我们用热烈掌声恭喜她拿到这么好的成绩。能拿到9。2的高分，按照以往排名看来，1号选手非常希望晋级决赛前八！”

  台下，掌声如潮水般一波一波袭来，站在比赛区的周柠振耳聩。

  她朝周父的位置看去，主持人说的话略有保留，但周柠知道，不是有很大希望，她有九成把握进入决赛。

  还有一成的不确定，交给时间。

  2号选手是柳依然，全国厨王入围赛柳依然拿到了8。7的高分，曾一度吊打上半场参赛男性选手，搞得男选手们抬不起头，以致某些s男心生嫉妒不满，对柳依然的外貌身材表不堪的品评。

  今天柳依然的菜品是一道鸡汤汆海蚌，这道八大菜系之一的闽菜珍品，可以说是与名气远播的“佛跳墙”并列双花！

  虽名气远不如“佛跳墙”如雷贯耳，但“鸡汤汆海蚌”胜在食材平价，鲜美度极高，很受喜好。

  用散养的土鸡熬成的浓香鸡汤，撇去上面漂浮着的一层金黄油脂，以大火熬煮得沸腾的鸡汤，浇淋着鲜海蚌，瞬间鸡汤把海蚌汆熟，食材遇热，外皮紧缩，更好的锁住了海鲜的水分。

  何茜慢条斯理地咬一口海蚌，被它的鲜嫩多汁所惊住，浓郁的鸡汤赋予了海蚌滋味儿，只加入了食盐，再没有别的调料，却可以做到鸡汤浓香滚滚，海蚌鲜嫩脆的口感。

  何茜给出的评分，是9。4，仅次于周柠。

  另外四位评委的评分，别分是9。3、9。2、9。2、9。3，平均分为9。28，四舍五入……主持人宣布：“2号选手柳依然平均分为9。3分，请大家用热烈的掌声为她欢呼！”

  比赛区，同样周柠也举手为柳依然送去掌声，落落大方。

  没有嫉妒，甚至她很欣赏柳依然。

  刘东有一句话没有说错，厨师界阳盛阴衰，全国厨王大赛入围晋级赛的，只有周柠和柳依然两位女性选手，她希望她们可以跟那些男选手公平竞赛，如果能拿到厨王奖杯就更好了。

  瞧不起女性，不止在别的领域，在厨师界也屡见不鲜。

  参加苏市分赛区海选时，周柠被一个叫刘峰的选手歧视，来参加全国厨王大赛，又遇到刘东对女选手评头道足……