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一夜的喧闹过去,散场之后各回各家。
江晓萱和顾雪诗依旧跟着周恒回家。
顾雪诗喝了不少果酒,是那些学生们向村里人买的。她想着自酿的果酒,应该没有多少度,于是没顾忌的喝。
却没有想到,果酒也是酒,后劲也很足,被山里的风一吹,立即四肢就软了,人也开始话多起来。
江晓萱扶着她,嫌弃道:“早就知道你是这个样子,我才必须得保持清醒啊!”
今天她没有唱歌,也没有喝酒,净当烧烤师了。
几只鸡被这一大帮子人,吃得干干净净,一点都没有剩下。
今天可算是玩尽兴了。
……
一夜的休息,到了第二天。
一大早,周恒家又来了个人——胡金华。
今天是一号,新的一个月,他来周恒这里上班来了。
为了新的工作,他把蓄了一个月的胡子都剃了,也换了件比较像样的t恤,没再穿以前那两件蓝色背心。
人这么稍微收拾一下,顿时年轻了不少,不再像以前那么看着就颓废。
他一来,听说小鸡的新鸡舍已经建好,正在建给他住的小屋,立即上前帮忙。
他本来就力气大,在化肥店干活时,都是连背两包的,现在扛些砖、提些水泥什么的,不在话下。
周恒也在一边帮忙着,与他说说话。房子早一点做好,胡金华也可以早一点能住。
房子是选在一个稍微高点的地方,免得下雨时会积水;然后临着一棵大树,遮荫很好,免得太热。
这地方选得不错,地方高就会经常有风,比较凉爽。
胡金华很感激的说道:“上次我老娘吃了你家的鸡,看着身体都好了些啊!你们家的鸡,肯定不简单。”
那已经是很久以前的事情了。
周恒笑道:“过了这么久了,就不要太放在心上。对了,你如果过来守夜的话,你老娘会不会不太放心啊?”
他老娘的情况,周恒上次也见到了,都是想儿子想的。
胡金华说道:“这没关系,她现在记起你了,我说在你这里做事,工资也涨了,她很高兴。”
周恒想着,又说道:“其实现在小鸡还小,还要再过一段时间才能出窝,你不用守夜都可以。”
这么边干边聊着,小屋的地基都打好了,四面墙也砌起了膝盖高,到了吃午饭的时间。
小屋建起来就是快,地基也不需要挖得多深,面积也不大,只有二十多个平方,放张床,再放张桌子的规模。
主要是人多,张峰父子三个,周恒父子和胡金华,所以效率很高。
说真的,周恒都忍不住在心头抱怨,这个面积的房子,在他以前打工的地方,也得几十万才能买到。
而在他这里,只要花点材料钱和工钱就行了。
那边张峰父子还在干,周恒又叫了一声:“叔,张峰,还是先吃饭啊!嘿嘿,这活儿停下来也不会跑,人是铁饭是钢啊!”
这父子仨给自己人干活很是实在。
那可不嘛,每天的伙食开得好,不好好做事,他们也不好意思。
回到自家院子,桌上的碗筷都摆好了,王思齐等得都快不耐烦了。
她绕着桌子不停的走,一边大喊道:“舅舅,你快点来吃饭吧!舅舅,快点快点……”
周恒去洗了手,说道:“好的好的,舅舅来了,今天吃什么菜?”
看看桌上,除了几样日常菜之外,还有一大盆粉蒸肉!
这算是他们这一带的名菜了,做得极有地方风味,连大酒店都必有这道菜,非常受欢迎。
这道菜做法不难,网上有各种风味的教程,但都难以做到这样原汁原味。
它是用五花肉做的,面上裹的那层粉很有讲究,是大米做的,得先放在锅里干炒,炒得黄,香味炒出来,再给碾成粉,不能太细,得至少有鱼籽那么粗。
然后,再调制佐料上去,五香啊、辣椒面啊,调成五香米粉后,糊在肉上捏均匀。
碗底放些耐蒸的菜,比如土豆、莲藕、芋头等等,随着季节而相应改变,然后放到蒸笼上蒸。
他们这里,就连宴席都少不了这道菜,非常受欢迎。
别看五花肉里有不少脂肪,但裹上特制的米粉蒸熟之后,吃起来完全感觉不到腻味。而且碗底的菜吸收了肉的脂肪后,真是吃得非常爽。
做体力活的人,吃吃这样的肉,再喝点酒,真是舒服,一天的疲惫都消失了。
周恒连忙问道:“妈,今天这底下垫的是什么?”
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