小燕文学

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第64章 第64章（第2页）

接受任务

云禩按下接受任务，开口道“四哥说的有道理，这个时候无凭无据，找到他们也理论不出甚么来。”

“那就由得他们嚣张本宫从未这般丢脸过。”太子不满的道。

云禩道“太子不必太过担心，旁人搞些小手段，把活鱼弄成死鱼，把死鱼剁成鱼段，无非就是不想让请宴顺利置办下来，若是太子把请宴顺利置办下来，那些嚣张之人必定打脸。”

太子道“可是，这鱼肉都不新鲜了，如何请宴”

太子耍了一个小聪明，他知道虽然高士奇是南方人，但是不爱吃鱼，所以让膳夫专门做鱼宴，活鱼都是最新鲜的，提前置办好，预定好，就等今日了。

这次请宴又是专门的鱼宴，所以膳房里没准备太多其他的肉食，就算是有肉食，也是熬高汤一类的肉，这样的肉不好看，怎么能当做请宴的肉食呢是万万不可的。

于是现在的情况就来了，若是做鱼宴，这些鱼不新鲜，若是不做鱼宴，临时去找肉，庆丰司又临时找不来这么多肉，不然会开天窗。

太子冷声道“真是歹毒的紧了这死鱼若是端上去，必然会有人说本宫对皇上不敬，请宴如此敷衍。但此时若是还做了肉宴，肉食都是临时敷衍的，席面必然不好看，也会被人说成是敷衍，本宫倒是里外不是人了。”

云禩道“太子，或许弟弟能帮忙一二，不知可否往膳房一看”

眼下当务之急，就是化解这次鱼宴的危机，只要太子在鱼宴上安稳度过，那么高士奇和大爷党找不出岔子，也就不会在请宴上闹翻。

太子一听，抚掌道“是了八弟擅长理膳烹调，指不定能救本宫一救走走，本宫随你一同去膳房看看。”

四爷胤禛也明白这其中的道理，他虽然不知道鱼宴会引索额图造反，但是也看出了这是大爷党和太子党之争，如今他还没有集势成功，一切都依附在太子党名下，若是太子这个时候出了差错，的确不好办。

四爷道“我也与你们一同去。”

三个人便一同往膳房而去，负责请宴的膳夫们正急得手足无措，看到太子等人来了，立刻请安“拜见太子、四爷、八爷给太子和二位爷请安”

太子道“鱼呢本宫看看。”

膳夫总管立刻领着他们来到缸子面前，低头一看

好家伙，果然都翻肚皮了。

一杠子活鱼都变成了死鱼，估摸着是昨天晚上动的手，若不是因着天气凉一些，这缸子死鱼今儿个就要臭了。

太子一看，气的头皮麻，道“岂有此理”

“不止如此，还有呢”副总管领着他们，又去看了鱼段。

很多鱼需要提前腌制处理，所以膳夫们头天晚上准备起来，用冰凌镇着，今儿个就可用了，也不会变质。

哪知道

膳夫总管指着那些切得乱七八糟的鱼段，道“这好好儿的整条腌鱼，变得乱七八糟，这岂不是给乱刀剁了这幅模样，若是拿到请宴之上，怕是皇上会怪罪啊”

太不吉利了，剁成这个模样，一点子好彩头都没有，端出来谁看了不觉得晦气

膳夫总管咕咚一声跪下来，道“太子饶命啊小人们也不知为何会变成这样，因着今儿个请宴，小人们特意早来了一些，哪知道那哪知道进来一看，就就变成这样儿了。”

因为鱼宴临时搞砸了，膳夫们也怕担罪过，这可是无妄之灾啊。

太子气愤，膳夫们慌张，四爷蹙着眉，唯独云禩，看了一圈膳房之后，走回来道“无妨，鱼宴还可以照旧。”

“照旧”膳夫总管惊诧万分，结巴的道“八、八爷这些鱼都不新鲜了，做出来的吃食味道肯定不好，若是端上去，皇上皇上看了龙颜大怒，小的们，怕是小命不保啊。”

云禩道“鱼肉的确是越新鲜越好，但谁说只有活鱼能做美味儿”

“这”膳夫不解。

太子道“八弟一定是有法子解救”

“正是。”云禩点点头，道“劳烦帮我寻一些大肠和酸菜来。”

“大、大肠”膳夫总管懵了，大肠大肠不是猪下水么，这和鱼肉有甚么关系

一提起鱼膳，都是清雅端丽的，特别有格调，吃着鱼，再吟诗作对，简直就是文人的天堂。

这等文雅之事，云禩他突然提起“大肠”，简直突兀至极

云禩道“的确，就是大肠。”

膳夫不敢多言，赶紧一打叠就去找食材了。

云禩指着那些死鱼，道“这些鱼死了，清蒸必然不新鲜，倒是可以做成臭鳜鱼。”

是了，四爷一下子就想到了，臭鳜鱼，上次食过臭鳜鱼，味道极其浓郁，因为是腌制过的鱼肉，所以完全不需要太新鲜，就算不用活鱼也可以。

臭鳜鱼的正宗法门本就是经过腌制得来的，因此不需要活鱼，这些鱼正正好儿。

云禩又道“一部分做臭鳜鱼，一部分做苏式爆鱼，有咸有甜，亦不单调。”

膳夫道“只是这些鱼段可怎么办”

活鱼都变成了死鱼，死鱼干脆被切得乱七八糟，乱刀剁了，大小不一，十足的不规整，就算做苏式爆鱼也不可。