小燕文学

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第79章 豆腐乳（第1页）

沈少景不敢相信，又吃了几块鱼片，这才激动的感叹道：“妹妹，鱼肉还能做成这样的味道?”

“这简直太美味了，比肉还好吃，原来没有腥味的鱼可以这么好吃。”

他感觉他一下子可以吃很多。

好在妹妹做的多，要不有妹夫和大宝二宝在，他都不好意思多吃。

沈月瑶看大家都喜欢，嘴角都上扬起来。

“做了很多，好吃多吃点。”

“对了，这是豆腐乳。”

说着，沈月瑶将小陶罐打开，用筷子从里面夹了几块放在盘子里道：“可能有点咸，尝一尝味道如何。”

沈月瑶一打开陶罐，里面的味道就散出来。

沈少景有些奇怪，这个味道能吃吗?

他都忍不住想捂住鼻子，但忍住了。

不过想到妹妹的厨艺，他开口道：“妹妹做的肯定好吃。”

先别管味道了，先尝尝吃着口味如何。

沈少景准备用筷子夹起一块来，却现有些软，直接夹了一小点。

他把那点豆腐乳放进嘴里一吃，“咦，好吃，虽然闻着味道不太好，但就是好吃。”

沈少景以前没吃过这样的东西。

“妹妹，你这也太厉害了，怎么腌制的东西都这么好吃。”

沈少景又忍不住夹了点放进碗里，蘸着大米吃。

“不过这个味道，要放很多盐吧？”盐很贵的，豆腐也很贵，所以这个什么豆腐乳需要的本钱肯定多。

沈月瑶道：“还好。”

沈少景似想到什么，道：“对了，妹妹，你做食物的话，需要的盐多，但镇上卖的盐都贵，我知道有卖私盐的，私盐比官盐便宜一半多呢。”

沈月瑶神色一动，她知道古代的盐被官府控制着。

就算是有商人卖盐，那也是拿到了官府给的卖盐权，才能卖盐，不过交的税也多。

如果卖私盐的话，确实就不一样。

沈月瑶也会制作盐，但需要找到盐湖才行。

但柳河镇这边，土地土壤不一样，应该很难找到盐湖。

沈月瑶蹙了蹙眉心道：“四哥，卖私盐总归冒着风险，咱们可不能铤而走险。”

要真被抓了，就严重了。

如果吃不起饭，为了吃饱饭铤而走险无可厚非，可是吃饱饭，有选择，自然不能去做那种违法的事情。

沈少景听着妹妹严肃的话，点头道：“妹妹，我心里有数。”

“再说了，妹妹你这么有能力，我不卖私盐，以前也有人找过我，但我没答应，我没那么傻。”

“就算是按照妹妹教的做法做酸菜鱼那也能赚钱，光明正大的，也不用躲藏，自然比卖私盐强多了。”

沈月瑶道：“教给你，你想做酸菜鱼赚钱那就做酸菜鱼。”

“不过让你开店专门做这些，你一开始也没法开，这个需要的本钱也不少，就算是能开，你估计待不住，倒不如先多赚一些本钱，开店的话，可以雇人开店，你继续做想做的事。”

沈少景听着妹妹这样说，心中有所向往。

他不知道能不能开店，但他知道跟着妹妹做事肯定能学很多东西。

这一顿饭，一家人吃的都非常饱。

也是因为这顿饭，一家人都喜欢上吃鱼了。

因为他们这才现鱼做好了，味道如此美味。

不说他们，就是孟老夫人和苏二丫吃着酸菜鱼，都赞叹不已。

“二丫，你三婶做的鱼竟然如此好吃。”

孟老夫人从小锦衣玉食，哪怕被流放了，骨子里对吃食也很讲究，哪怕吃不饱饭，她也吃不惯腥味。

没想到这酸菜鱼一点不腥，还很好喝，尤其那汤，也不知道怎么做的，怎么那么鲜那么香。

哪怕不吃鱼肉，孟老夫人都忍不住想多喝汤。