小燕文学

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第42章 学生一变四（第1页）

苏眠看了沈大娘一眼，沈大娘接过苏眠手里的东西转头给了沈大爷一个白眼

“你赶紧的哈！苏丫头是过来做客的，不是干活的！”

转头对苏眠说“去吧！我准备了小食，她们几个肯定喜欢，你都不知道家里苹果都让他霍霍光了！”

等苏眠进去，才现西厢的两间都并成了厨房。里面锅台就有三个，各式各样的工具，挂满了一面墙，还有一个专门的调料柜子。

再转头看到已经失败的拔丝苹果，一盆大概是糖水煮的，已经稀烂。

一盆糖已经焦黑，里面的苹果都看不出颜色。

其中一口锅里面的糖稀还没有干。

苏眠挑眉

真的是差生文具多，多好的厨房，做不好一道拔丝苹果！

苏眠尝了一口放在案板上的苹果

“大爷，苹果要换成脆脆的。”

沈大爷打开另一面墙上的柜子，苏眠一看

好家伙，里面各种蔬菜水果，自己拿的那点够不上一个角落。

“不会坏吗？”苏眠不小心问出自己的心声。

“不会，差不多两天就用完了，吃不完可以给庙里的那群孩子！”

沈大爷边说边拿起一个苹果咬了一口。

挑出几个看起来差不多的，不等苏眠说话，就削皮切块

“然后呢！”

“嗯！你把苹果放进水里，加一撮盐，泡一小会。”

“盐？”

“对呀！俗话说了，要想苹果甜就要加点盐”

当然还可以防氧化。

“好了！把水倒出来，”

“加面粉，少量多次，每一个都要均匀，”

沈大爷加上面粉就要下手抓拌，

“哎哎哎！晃盆不要抓，对，很均匀，厚厚的一层。”

“好了！起锅烧油，油温要高，不然挂不住糊。”

“嗯！两面金黄了，控油捞出来，稍微晾一下”

“再把油温加高，放进去复炸，这样表壳就脆脆的！”

“这口锅里面加一点油，放半小碗水，倒上白糖，多加一点。”

“开始搅拌，大泡了，小泡了，焦黄了，”

“把苹果放进去，每个都粘上糖，”

“好了，出锅吧！”

沈大爷脸都要笑成一朵花了，快的装盘，端上拿上一个空碗，就往堂屋走去

“阿雅！你爱吃的拔丝苹果做好了，快来尝尝！”

跟在后面的苏眠差点被门槛绊倒

这是把单身狗带到现场杀是吗！

苏眠磨磨唧唧的不肯往前走，等到了堂屋，苏知已经坐到了沈大娘怀里，小口小口的吃着苹果，

其他几个男人和男孩一手拿了一块吃的开心，盘子也空了。

苏眠的心又更心累了！

等几个人吃完，沈大爷在主位上正襟危坐

“是那个孩子，要来我这里学笛子，上前给我看看！”

苏绝推了推傻傻的苏夜，苏夜带上他的笛子开始向沈大爷走去！

“小童叫什么名字？今年几岁？”

“小夜，三岁！”

“你可知你手里拿的什么东西！”

“笛子！”

“可是诚心诚意，全心研究？”

看苏夜迷茫，把头往前伸了伸