小燕文学

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第七十七章 整个沧海阁炸了锅（第1页）

这点人，荆初彤还是有点意外的，毕竟沧海阁大厅里每日都是客满的，在这么多人的情况下，居然还能保持零投诉，显然这些负责前厅的六人能力都很不错。

“行了，你们都各做各的事情吧。”荆初彤问完了所有人以后，就打人都离开了，琴音则把她记录下来的东西递给荆初彤。

“小姐，这东西留着有什么用呀？”琴音有些不懂。

“这个，当然有用了，现在可能不觉得，但是以后你就会觉得有用了。”荆初彤笑了笑，古代没有人事档案，这个暂且就用来做人事档案用吧。

荆初彤一走，整个沧海阁就炸了锅，所有人都聚集在一起讨论了起来。

“这新来的掌柜的，不就是之前住在三楼天字房的客人吗？”前厅做事有认识荆初彤的，连忙把知道的讯息共享了出来。

“是的，这荆掌柜不会之前就是来视察的吧？结果秋心掌柜的犯了什么事，所以……”负责住宿方面的燕子神秘兮兮的说道。

“哎呀，应该不是的，我觉得这新来的掌柜肯定是攀上了咱们东家的大枝，所以才能……”话还没有说完，负责厨房的刘妈就进来对着他们吼道“都不用做事了吗？一个个的，这么闲！”

被刘妈这么一吼，所有人做鸟兽散，赶紧各自忙各自的去了，等所有人离开后，刘妈朝着刚才站在门角落的位置看了下，随后也离开了。

烈炎从角落中走出来，皱着眉把刚才听到的事情跟荆初彤都说了一遍，荆初彤听到说刘妈出来阻止这些人说三道四的时候，眼眸闪了闪。

这之后荆初彤特意在人多的时候，也就是用膳的时候，特意去转悠了一圈，不得不说秋心把人都调教的很好，虽然客人有些多，但是都有条不紊的做着各自的事情。

第二天开早会的时候，连着两天一大早起来，所有的人都有了怨言，在荆初彤还没有出现的时候，都各自开始抱怨起来。

“真的是饱汉不知饿汉饥，我们这些人昨晚都那么晚才休息，这一大早的就起来，谁受得了啊，一天就算了，还连着两天都这样，该不会以后每天都如此吧。”

“是呀，是呀，她只用每天中午晚上的时候过来转悠一圈就算了，哪里像我们啊，累死累活的。”

“好了，都少说两句。”刘妈听着这些人的话，出言制止道。

所有人都互相看了一眼后，都乖顺的不说话了，之前秋心在的时候，沧海阁也是除了秋心就是刘妈最大，一般都要听她的安排，再加上她的年纪也最大，因此沧海阁的众人还是挺服她的。

荆初彤出现后，就把新订的规章制度说了一遍，这个规章制度她是昨晚弄好的，让烈炎给所有人都念了一遍，规章制度这种相关的东西，荆初彤的脑子里多的是。

“所有人每个月可以轮休两天，这两天工资照，另外每人的薪资有所调整，厨房的厨师每月必须新出一个菜品，新出的菜品受到采纳后，会有奖金，但拿不出新菜品，或者新菜品是敷衍了事的话，将扣除奖金。”琴音拿着荆初彤昨晚熬夜写的东西念完这一段后，厨房里的几个人都面面相觑，最后由一个年级比较大的，在沧海阁待得时间最长的范叔站出来。

“荆掌柜，你这样弄，我们很难搞啊，这要是每日做饭菜都要想着研究新菜色，那我们可能会每日的饭菜都弄不好。”范叔这话一出，其他的厨师都配合的点点头。

“那就先所有人一起，拿一个菜品出来。”荆初彤忘了一眼范叔等人后，略作思考后妥协道。

范叔还想说什么，却被荆初彤打断了“新的菜品，就好似一家酒楼新的血液一样，什么东西都有吃腻的时候，尤其是这蓝城，官贵人众多，若是不每月出新的菜品，那很快的沧海阁的这些菜就会被人慢慢的淘汰，到那个时候，就算你出了新的菜品，都不一定有人愿意来吃！”

其他的厨师都互相看了几眼，有好几个人都觉得荆初彤说的对，范叔有点着急了，但见其他人都没有说话，表示赞成以后，虽不满，但还是坐下了。

这之后荆初彤也说了一下关于前厅还有客房的制度，都是一些奖罚方面的，尤其是奖励，比如前厅的推销出去店内的贵重酒可以拿到一定的提成，还有贵重的菜色，前厅的几个小二都开心的不得了。

“采购就保持原样。”然后今天的早会就真正的结束了。

“还有谁有问题的可以提出来。”荆初彤环视了一下所有的人一遍说道。

“我，我，我……”作为机动人员的阿顺有些胆怯的举起来手，但当所有人都看向他的时候他又有点害怕的放下了手。

荆初彤对阿顺微笑的点了点头“有什么想要问的，就直接问吧。”

“我，我的奖金怎么算？”话音一落，荆初彤张嘴正要回答的时候，刘妈厉声道“阿顺！你能来沧海阁那也是因为秋心掌柜心善，不然的话就你这懦弱的性子，谁能让你来这里做事？！你还敢要奖金！”

刘妈的话让在场的所有人都点了点头，而阿顺则因为她的话头低的不能再低了，不一言。

“刘妈！这里是你主事还是我家小姐主事！”琴音率先站出来厉声道。

“哎呀，荆掌柜的，你是不知道，这些个小贱蹄子们不能给他们这么多的好处，不然的话各个到时候都只顾着去推销那些有奖金的菜色，一般的普通菜就不推荐了。”刘妈显然被琴音的一通话给愣了下，但很快就恢复了原本的模样，一副‘我都是为了你好’的样子说道。

然而荆初彤却不买她的账“我做事，自然有我的道理，这贵重的菜色，并不多，而且这贵重菜色卖出去越多越好，我们的营业额才会提高。”

看了刘妈一眼，算是给刘妈做了解释，也算是给了刘妈面子，刘妈嘴上说着‘是是是’可这心里就不一定了。

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