小燕文学

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第198章 灯影牛肉（第2页）

“真正喜欢这些古老文化的人，都已经老了，现在这个世界，是年轻人的，也是资本家的，在这两种人眼里，皮影戏这种东西，都不是他们喜欢的！耗子爷爷的戏馆，长久展下去，倒闭那是必然的！”

这时，一个年轻的小学徒很中肯地说道。

随着时代的展，娱乐方式的改变，已经让过去的很多东西都成了摆设，甚至在几百年后的未来，电视机都能成为历史博物馆里的摆件。

在系统的记忆注入大脑之后，想到齐大山的皮影戏馆就要被卖掉，他身后的团队，也即将解散，齐皓心里不禁涌起一丝感伤。

漫无目的地摆弄着眼前的食材，余光瞥到不远处，竹篮里的一块牛腱子肉，齐皓忽然看向袁木枚“师傅，您会做灯影牛肉吗？”

“你是没看咱们酒店的菜谱吗？”

听到齐皓这么一问，身旁另一个在掌勺的学徒，哈哈笑道。

“咱们店有这道菜？”

尽管齐皓现在的记忆被系统注入了一部分新的内容，但却并没有细致到酒店的菜谱上都卖哪些菜！

“有的！”

袁木枚微笑着走了过来，笑着问道“你是想要学习做灯影牛肉？”

“嗯！”

“不过这道菜做起来，不仅有点难度，而且耗时也比较长，你才刚刚拜入我门下不久，一些基本的技能都还没有掌握，现在来学习制作这道菜，恐怕有些鞭长莫及了，比你来的早的师兄们，也才仅仅会做一些家常菜呢！”

副本设定里，齐皓就是刚来店里，也不过一周的时间，这点时间，就是学个切菜都不一定能学会，更别说掌勺了，所以目前为止，齐皓的任务还是处于单一地洗菜、择菜这方面。

但实际上，副本里，齐皓的手艺继承了现实世界里的手艺，换言之，别说是切菜，就是现在给他材料，料理出一道舞龙凤狮都是可行的。

被定义为一星级的灯影牛肉，压根儿就不算个事儿。

“袁师傅，要不我做一道菜给您尝尝看吧！如果可以的话，您就教我做这道灯影牛肉，如果觉得不行，我再在店里历练历练如何？”

“好的！”

得到袁木枚的肯定，齐皓便洗了洗手，开始准备做菜。

就连跟他同在一起学习的，但时间来得却比他早的学徒，也纷纷放下手中的活儿，心想着来看看，这个刚来还不到一周时间的齐皓，到底要做出个什么菜，能让袁师傅心服口服。

因为是在酒店里，食材什么的，这边都是现成的，所以齐皓想着战决，做一道相对来说不需要花费多少时间的金丝裹银。

……

齐皓娴熟地拿着炒勺，端着一盘食材，走到已经冒着油花的大锅前，左手提着碗，右手拿着筷子，随着手臂倾斜，碗中的蛋液呈丝状缓缓流入锅中，同时齐皓开始用筷子搅动着油锅。

在滋滋作响油锅声响中，细长的流体蛋液变成一条条金线，松软缠绵，宛若蚕丝，就算是用机器压出来，怕也大抵如此吧！

“这…这是用鸡蛋做出来的？”

“是的吧！”

众人看到盛出装盘的鸡蛋松之后，顿时就惊讶了，如若不是亲眼所见，估计这辈子都不知道，鸡蛋竟然还能塑成这样。

随后，齐皓将拉蛋丝的油倒出，又重新舀了勺冷油，接着便按照正常的步骤，开始依次加入辅料、米饭、鸡汤翻炒。

看他手拿厚布，摊开在手，握着炒锅，在翻炒的时候，从下至上抖动锅铲，锅中的食物，便在他行云流水的翻炒之下逐渐与调料混合，甚至还没有出锅，这香气就锅里面弥漫出来。

一些学徒闻过之后，嘴角的哈喇子，足足挂下三尺之高。

而在袁木枚眼中，其实都已经不需要品尝这道炒饭，单单是从齐皓在炒饭的动作上，就能看出他厨艺方面的造诣，不是一般学徒所能匹及的，只是在嗅到这金丝裹银飘出来的香味之后，同样作为厨师的他，还是忍不住要尝尝看这道炒饭了。

很快，一盘热气腾腾的金丝裹银便出了锅，一缕缕纤细金丝盘绕着一颗颗散银光的米粒，细致精美，颇有格调，色、香、味、形都深谙淮扬菜的烹饪技艺。

“我先吃！”

“不行，我先吃，我先来的！”

“女士优先你们难道不懂的吗？”

“小的优先，你们知不知道？”