小燕文学

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第十二章 绝顶美味（第1页）

朱胖子亲自端菜，先是几道开胃小菜，接着是硬菜三花聚顶。

菜香扑鼻，卖相极佳，不光两位老板满意，朱胖子自己都觉得很满意。

他注意到坐在包间里主宾席旁边的姑娘，心里啧啧称奇“妈呀，这世上原来有这么漂亮的女孩啊？”

他也有女儿，可是自家的女儿和这女孩一比，简直是石灰岩与汉白玉的区别。虽然这么评价自己的女儿，颇不厚道。

朱胖子还注意到了那位头花白，拄着拐杖的老者。老者虽然年纪很大，身材略显瘦弱，但是腰背挺直，精神矍铄，两只眼睛没有丝毫浑浊，透着洞察世事的睿智光芒。

这老头，厉害！

朱胖子把菜都上齐了，便道“菜都齐了，诸位请慢用。”自己慢慢退出去，也不敢走远，就在门口抽烟等消息。

他心怀忐忑，想知道饭店到底怎么了。想知道，自己是不是年纪一把，又得背井离乡外出讨生活了。

屋内，由于身体不适，多年来保持清淡饮食的万众山，也被那股浓郁独特的肉香所吸引，就更别提其他人了。

万芸瑾含着金钥匙出生，从小受到淑女教育。虽然这教育挺失败的，但是不妨碍她的礼貌和家教。在外面吃饭，各种场合都见识过，各种美食经过她的嘴滑入她的胃，她觉得自己早已对此免疫。

可是没想到，今天这村野小店，居然出了一个大厨，能做出让她口水大动的美味来。

若不是爷爷还没动筷，又有两个外人在，她早就上手大快朵颐了。没错，就是那份三花聚顶，浓郁的香气纯净无比，从盆里散出来。

“万老，万小姐，快请尝尝。这份三花聚顶，是我们朱师傅的拿手绝活，三种野味呢，纯天然无公害，外头吃不到的。”李老板忙推荐道。

张经理也跟着陪笑，但是看到这道菜，他眉头就皱起来。私底下用手机跟李老板说“这道菜，价值三万二，你看着办吧。”

李老板感受到口袋里手机嗡嗡震动的声音，再看看张经理的脸色，心里知道大概有什么问题。但是他顾不上其他，只管招呼好两位财神就是。

今天若是不能成功把饭店和朱师傅给‘卖’掉，他就惨了。

“好，我来破个戒。不过我这口老牙哟……”万老兴致盎然，夹起一块肉，送入口中，居然十分软糯，Q弹又不粘牙。

美妙纯真的滋味在舌尖绽放，老人的心情一下达到顶点。一生波折风雨，在这一刻都汇聚成两个字——幸福。

能在垂垂老矣的时候，吃到这样的绝佳美味，他感觉自己这一生别无所求了。

“好，好！”他赞不绝口，连忙给孙女也夹了一块肉。

万芸瑾早就等这一刻了，看似优雅，实则猴急，将肉送入口中。

她并不是没吃过野猪肉，野猪肉和饲养猪不同。野猪肉瘦肉率很高，纤维比较粗大，口感清香，嚼劲大。但是也正因其特性，导致野猪肉比较难以咀嚼，不适合老人和孩子食用。

所以当她知道这盆菜是野猪肉时，十分担忧，爷爷能吃么？可这一口下去，她完全忘乎所以。

眼前的这份野猪肉，其纤维虽然也粗，却容易咬烂，肉质鲜美，香甜可口，非常难得。这是她吃过的，最棒的红肉，没有之一。

像是回到六岁以前，一家人和乐融融。爸爸妈妈都还健在，爷爷身体依旧健康，那时候的她是最幸福的。

幸福，没错，这就是这一口菜带给万芸瑾的感受。她自己都觉得神奇，为什么美食会带来这样奇妙的体验。

祖孙俩的表情落入李老板眼里，他心情万分激动。不过激动之外，他其实也口水啦啦了。

朱胖子的手艺好，他素来都是知道的。但今天，这位大厨好像常挥了。何止是他，张经理也很诧异，口水在嘴巴里不断涌出，咽下去再冒出来。

我忍，我忍，我再忍！他似乎明白了，那头猪为什么会卖那么贵。

等候在门外的朱胖子，一根烟没抽完，就被叫了进去。

叫他进去的人居然是那个白老者。

“您叫我？”朱胖子站在门旁，在那个瘦弱老者跟前，他一米八几又黑又壮的壮年汉子，居然感到拘谨压抑，仿佛在面对一座山。

万众山道“这道菜，叫什么？”

“三花聚顶。”朱胖子回答。

“都是什么材料做的？“万众山问。

朱胖子额头冷汗淋漓，压力太大了，感觉就像是小学被数学老师拷问一样“野兔、野·鸡，野猪……不过今天这道菜里，最出色的是野猪肉。”

“哦？？”万众山点头，其实他也品出来了，这道菜虽然独特，但是其他的配菜都很一般，无非就是趁个‘野’和‘鲜’。而野猪肉就不同了，味道独特清香可口，是野猪肉，又不像是普通的野猪肉。

“是这样，其实昨晚上我还在愁，去哪弄野猪去。毕竟人工饲养的，那肉和家养土猪已经没啥区别了。我要是拿土猪糊弄您几位，有点不地道。我就出去溜达……”

朱胖子一五一十，把自己和程鹏相遇的经过都说出来了。听众们听得啧啧称奇，尤其是得知那小伙子居然能够独自扛起几百斤重的野猪时，大家都十分吃惊。

张经理一边吃惊，一边在心里暗骂朱胖子“老朱啊老朱，你这可是要拆我的台啊！若是让万老和老李知道，我不打算买这头猪，你让他们怎么想我？要是耽误了卖店大计……”

朱胖子当众这么说，其实也就是想帮程鹏当众拉个保障。他怕万一李老板和张经理真不肯给人钱，那多糟心呢。人小伙子跑了那么远路给背过来的！

果然，万老听完，频频点头“这么说，都是这头猪，哦不，是这个小伙子的功劳咯？他人在哪？”

“就在院里候着呢。”朱胖子忙道。

“你还愣着干嘛？快把人请进来！”李老板忙道。

“哎，哎！”朱胖子赶紧跑出去，没多时把程鹏给带进来了。

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