小燕文学

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第57章 喝茶的礼仪（第2页）

“第题了，各位请听题：众所周知，绿茶有三道制作工艺是最经典的，请问是哪三道制作工艺？”

这一回还是季晏礼抢到了答题权。

季晏礼：“绿茶的三道制作工艺是：杀青-揉捻-干燥”

白谦：“恭喜我们晏哥答对了，看来我们这对师兄妹真的是名不虚传呀。”

众人哀嚎。

陈思宇一脸生无可恋：“哥，要不你也慢一点。”

徐清风：“慢一点你也不会，刚刚我看你那表情就知道你不会。”

陈思宇将头放在他的肩膀上：“哥，给我留点面子嘛。”

徐清风抬手将自己肩膀上的头推开：“去你的吧，你哪来的面子。”

白谦：“都第题了，还是零分的朋友们加把劲了，这句话我都说腻了。”

“好，这一题可以人抢答，若是没有回答对，还可以再进行抢答，如果都答对了，还有需要补充的，可以继续抢答，第题各位请听题：在茶桌上我们喝茶时有很多的礼仪，请说出三种茶桌上的礼仪。”

这一题徐清风，顾瑾轩，张娜娜抢到了答题权。

徐清风：“第个递茶礼：递茶时，注意手指不要接触杯沿。将茶杯放在茶托，并双手递出，表示尊重。第个扣指礼：小辈倒茶时，食指轻叩茶桌；平辈倒茶时，食指中指并拢叩击；长辈倒茶时，五指并拢，叩击茶桌三次，表示尊敬。第个执杯礼：右手执杯，轻放在杯垫上，不要出大的撞击声，有失礼和挑衅主人之意。”

白谦：“不愧是我徐哥，这三个礼节说的非常清楚，看得出来对这些礼节如数家珍。”

顾瑾轩：“伸掌礼：四指并拢，拇指向内微弯，手掌向内略凹，斜侧与茶杯傍，同时示意客人喝茶。先老后少：与长辈同坐时候，要按照先老后少的顺序倒茶。温杯洁具：泡茶前，当着客人的面温杯洁具，以示干净。”

白谦：“恭喜我们顾哥也答对了，而且这里面我有一个要强调一下，温杯洁具，就是泡茶的时候，要当着客人的面前清洗杯子，这是非常重要的，很多人洗杯子觉得当着客人的面洗不礼貌，这种想法是不对的，清洗杯具，就是要当着客人的面。”

陈思宇和郑贤在一旁齐齐的点头，长脑子了。

张娜娜：“第一及时续茶，就是与客人聊天时，除了要注意聊天内容，还要随时留意客人杯中的茶，茶杯过半就要及时续茶。第二响杯擦盘，无论泡茶还是喝茶，都要轻拿轻放。喝茶时出大的声音，是不礼貌的行为。第三倒茶七分，“七分茶三分情”。倒茶太满容易溢出来，也容易烫手，正所谓“酒满敬人，茶满欺人”，所以倒茶七分满最好。”

白谦：“看来各位虽然都不喜欢喝茶，但是对这些礼节倒都有了解。”

“恭喜我们徐哥，顾哥还有娜娜各获得一分。”

白谦：“各位还有没有要补充的呀？有补充的请抢答。”

这一回只有月清歌按了按钮。

月清歌：“三酒四，喝酒，讲人多热闹。但喝茶追求幽雅情境，细细品味，所以喝茶一般三人为宜。无茶色，如果茶味已经很淡，主人不换茶。这时候主人可能有逐客之意，作为客人要会意，主动提出离开，避免尴尬。新客换茶：朋友们一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入，作为主人家要换新茶，并旦还要烫洗新茶杯，这样才表示新来客人的尊重！”

白谦：“我们妹妹补充的非常完美。”

白谦：“我们一共是o个题，现在已经答完个题了，还剩个题，还没有积分的朋友们加油啦。”

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