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无非就先拿边角料来尝试,很多都可以自己吃,其实煮在汤里的材料,也看不出什么原形来,可不就是随便切。
他给示范一遍,就让他们自己练习,反正范本也有在。
“我就说,你不用天天过来,小贵他们很能干的。”孟爷爷见孟寒衣让两个员工练习刀工,也乐得孙子少来店里,耽误孩子学习怎么行。
“我来又不是为了生意,是要看看爷爷好不好啊。”孟寒衣无语,他是那种工作狂吗?
emmmm……
好像也没什么办法否认,他确实很拼的样子。
不过又仿佛不一样,他是魂魄拼,本体还是有好好休息的,一点都不累!
“我能有啥,近几个月来,身体好着呢。”孟爷爷摆摆手,他身体好着呢,特别是最近几个月,睡眠质量优秀,吃的下睡的着。
孟寒衣当然清楚爷爷身体状态很好,吃他的灵食几个月了,身体不好才怪。
就是天天上他们家牛肉汤店的顾客,一样在灵食的温养之下,身体状态有所改善。
不然来这么多人捧场,换了别的网红餐馆,过了新鲜劲,谁还来。
圣诞节别人都是出去外面吃,孟寒衣则是在店里干活,连带的墨凛也是。
“寒衣,我来啦。”早早的小虎就领着爸妈还有奶奶一起过来,不过这时候店里已经66续续的有人来了。
“你来的挺早啊。”孟寒衣正在搬东西,就听到小虎那大嗓门。
“那是,我早知道你家生意好,要排队的,当然要早点来。”小虎一脸我聪明吧的表情说道,“你家什么时候扩张店面啊。”
就那么几张桌子,没多少人就要坐满了,现在店里有不少都是外卖。
“近几年不着急。”孟寒衣摇头说道,他是真的没什么空闲,光这边老城区都折腾的要死。
“这还不急啊,多少生意跑掉了。”小虎瞧着他们才刚坐下,剩下的桌子都占满了,不少人还是拼桌的呢。
“店里只有我爷爷,你想累死谁?”孟寒衣瞄了他一眼说道。
“我看孟爷爷就可以做甩手掌柜,你多请几个厨子不就行了。”小虎难得有点商业头脑,“比起那个餐饮集团,我觉得孟爷爷的牛肉汤才更好吃。”
“你这是馋了吧?”孟寒衣倒是不客气的揭穿某人,真要是扩大店面,势必要搬去别的地方,这边老城区,地方就这么点大。
“而且这里可以作为总店,开分店就好嘛,让我老爸投资,开在我家附近,我奶奶也能经常吃。”小虎绞尽脑汁的说道。
“你的目的暴露了。”孟寒衣没好气的看了他一眼,这小子就是为了自己能吃吧。
不过开分店,似乎也不是不可行,只是会比较的麻烦。
但是只要请到合适的人,运营走上正轨,基本上不需要他来操心,至于小虎爸爸投资,他也能保证对方不会亏本。
“考虑一下呗。”小虎就差没打滚了。
“我可以考虑一下。”孟寒衣没有直接觉得,不过也没觉得这事能这么快的有什么结果。
毕竟小虎可代表不了他老爸,他倒是知道,小虎爸爸酷爱投资来着。
他忘记了小虎的行动力,还没等菜上齐,小虎爸爸已经来找孟寒衣了,对投资的事很感兴趣,最主要的,不用再跑这么远来吃牛肉汤了!
更别说小虎奶奶也可以就近吃上,皆大欢喜!
孟寒衣还是询问了一下他爷爷,要不要答应开分店,跟他有什么关系,小虎爸爸听了,也觉得是,他跟个高中生说啥,当然是去找孟大叔。
小虎爸爸去找孟爷爷了,孟寒衣也总算是清静一会。
“要是不喜欢,就不答应。”墨凛则是在一旁说道。
“倒不是不喜欢,主要之前没想过,也没什么精力。”孟寒衣不大好意思的说道,“按照郑叔叔说的话,好像也不是很难。”
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