小燕文学

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第55章 财源滚滚（第1页）

按说王氏在后厨帮周氏切菜配菜最适合，看她能说会说，脾气又好，就算遇到糟心的人和事，也不会同人起冲突，所以铺子里不能少了她。

而穆子清兄弟三个平日里都没做过饭，让他们洗碗洗盘子劈柴可以，让他们切菜肯定不行。

而宝儿几个年纪太小，一些餐盘他们都端不了，更不要说给周氏打下手。

周氏这会人已经有了些精神，看着大家凝重的模样，忙笑着说道。

“我没事，今天这样的劳累我能适应，之前秋收的时候不就这样，放心吧，我能行。”

秋收时在地里忙上一天，等晚上回到家里还要给家里人做饭。

那会家里穷，干一天活都吃不上一顿饱饭。

那样的日子能撑过来，现在只是开食肆，没道理她撑不住。

小王氏也忙表示自己没什么事，今天在后厨里忙活的不算累，再让她这样忙到晚上她也能坚持。

王氏心疼的摇头，但一时间也没别的好办法，只能转头看向三个儿子。

“你们三个自己分一下，以后每天一个人上山砍柴，一个在后院打水洗碗，一个劈柴上菜有杂七杂八事情的时候你们也得顶上去。”

三个儿子用力点头，这食肆这么挣钱，他们就是干这么一点小活，他们没问题的！

穆老大看了眼两个弟弟，“娘，让老二去山上砍柴吧，咱们先砍上一段时间，等以后要是忙不过来，咱们就找人去山上砍柴，然后给些钱。

“我在劈柴上菜，不忙的时候跟挽娘学一学切菜，等我切好了到时候就能给她打下手。”

自己的媳妇自己疼，穆子清这显然是觉得周氏不容易，有些心疼了。

王氏看看他，又看看有些害羞不自在的周氏，笑着应了一声。

“行，那就这么安排，咱们再歇一会就得给明天做准备，都饿了吧，我去弄口吃的，大家先垫垫肚子。”

厨房里，还有早上蒸好没有卖完的馒头豆沙包，王氏快手的做了个蛋花汤，众人喝汤吃馒头，垫了肚子就又开始忙活起来。

穆老大去买牛肉的屠户那里拿一早定下的牛腱子肉，拿到牛肉再去买定好的猪肉，猪蹄、猪骨头。

周氏缓过劲儿来就去后院煮酸梅汤，原本他们今天准备了三大锅，结果刚到晌午就全部卖完。

好在宝儿机灵，让她临时煮了不少绿豆汤，每位客人送了一碗绿豆汤，倒也将局面应付过去。

明天不是开业第一天，酸梅汤只卖不送应该卖不掉太多。

周氏看着地上并排的三个大砂锅，犹豫了一下还是准备煮上三锅。

既然食肆这么赚钱，他们也没必要像从前那么节俭。

酷夏里，大家忙得累了，喝上一碗正好解暑提神。

卖不掉就自己喝！

周氏做了决定，就开始准备配料。

各种食材消耗大就需要及时补充，好在宝儿有先见之明，一早就让王氏跟各个铺子的掌柜打好招呼。

米面肉调料菜油，各个铺子的掌柜就每天开门就将他们前一日订的数量送来，不用他们专程出去采买。