小燕文学

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第39章 免得村里人说闲话（第2页）

免得村里人说闲话。

两人到家后贺兰宣和苏云也回了：“小九，我杀麂子，你去叫大队长他们几个，妇女主任也要叫上，还有，不要忘了镇上驻在咱们大队的干部。”

“好。”贺澜亭出面请人，大队长等人怎么都要卖他一个面子。

秦时蓁烧水，苏云回家把自家那个最大的铁锅拿出来清洗。

今晚上估计得煮十来斤米饭，只有这个锅能煮得下。

她正打算回自己家量米，可秦时蓁没让：“大嫂，你那边的粳米留着给小虎几个吃，他们正长身体，量我这边的，今晚算我和澜亭请客。”

“行。”苏云也不扭捏。

淘好米后，苏云就把米放在热水里泡着，把锅放到了大一些的那个土灶上，烧开水再把米放下去。

之后再慢火煮开，时不时搅一下，这样煮出来的米饭会更漂亮。

秦时蓁在院子外头垒的土灶上烧开水，火烧得猛，很快就开了。

贺兰宣给麂子放了血，血也没浪费。

小虎几个在一旁看着，他们也是第一次见到活着的麂子，就很好奇。

贺兰宣放倒麂子后，拿了把锋利的刀，把麂子的皮给完整割了下来。

又把麂子的那对角割了下来，留着。

皮丢在一旁的清水里泡着。

这麂子皮可是好东西，到时候用来做马甲暖和得很。

就是要硝制有些麻烦，不过这年头镇上有做衣服的，弟妹自己应该会处理。

贺兰宣把内脏掏出来放在木盆里，秦时蓁弯下腰准备清洗。

苏云见状连忙阻止：“蓁蓁，这个太脏了，我来，别弄得你一身味儿。”

“行。”

这里没她什么事，她想起去上工的时候路过一片空地，那里长满了龙葵。

于是她提上篮子，“小虎，走，和小婶去摘点龙葵叶子，等会烫在锅里吃。”

“好的，二婶你等等我，我拿个篮子。”小虎知道一个篮子肯定不够。

大丫二丫留在家照看两个小的，小虎迈着小短腿跟在秦时蓁身后。

快到空地时碰到了下工的婶子：“七婶，下工啦？”

“小九媳妇呀，刚回，你带小虎去哪？”

秦时蓁垂下头，有些不好意思的说：“家里没什么青菜，我见前面空地上有龙葵叶子，摘点回去吃。”

青黄不接的时候除了苦麦菜基本没啥吃的，想换个口味也没啥。

“那菜长得水灵，快去吧。”

秦时蓁带着小虎不紧不慢的走着，到了空地后把篮子垮在臂弯，弯腰就开始掐龙葵的嫩叶子。

龙葵的顶芽正是最肥嫩的时候，翠绿翠绿的，看着可喜人。

“小婶，这菜比苦麦菜好吃。”小虎边掐边说，龙葵叶子是他们家饭桌上的常客。

“嗯，这个苦味在能接受的范围内，用肉汤来烫能减少苦味，而且吃过后有一股回甘，口感比苦麦菜好。”

小虎不懂啥是回甘，于是问：“小婶，啥叫回甘。”

秦时蓁回头：“就是嚼碎吃下去后，嘴里会有一股清甜的味道。”

“哦，我懂了。”

怪不得每次吃了龙葵叶子后嘴里都会有一丝不易察觉的甜味。

原来有这么好听的名字——回甘。

小虎把这词记下，以后应该能用到。