小燕文学

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  “这些以后再说吧，赶紧过来吃饭！”学生们已经吃完饭了，江百川拿剩饭给他们炒了个蛋炒饭，又做了个紫菜蛋花汤，来不及做菜，只能切了几个咸鸭蛋拿过来。

  父子俩折腾大半天也真的是饿了，一番狼吞虎咽，把半盆蛋炒饭都吃完了，江百川也从柜子里搬了两床被褥出来，他这里也没有多余的被褥，只能委屈父子俩暂时先睡一张床了，还得打地铺，因为三楼教室都是空的，连个床板都找不到。

  这能难得倒社交小达人江小满同学吗？

  他当即跑到村里唯一的小卖部，先给他和他爸都买了两身换洗的内衣和秋衣秋裤，又买了的鞋袜，还让老板帮他进几箱本地的土烧酒，有了这么大一消费，接下来，江小满找老板要纸箱子的时候就顺利多了。

  听说他们父子俩老房子塌了，暂时借住在学校的空教室里，店老板还推荐他买了一卷防雨布，这玩意儿可以垫在地上起到防潮作用，等过段时间他们回家清理地基了，还能拿来搭个临时住人的窝棚。

  江小满深以为然，立刻扫码付款，又买了一大卷防雨布。店老板真的是提醒了他，不光是地面防潮，学校三楼的教室，那才真是“年久失修”，门窗玻璃几乎全都破了，还得裁点防雨布钉起来，不然半夜这刺骨的山风一刮，简直酸爽！

  第25章

  大包小包地回到学校，江百川已经回教室辅导孩子们写作业去了，江小满把防雨布拿出来，先跟他爹去三楼，把破了的门窗都钉好，又把剩下的防雨布叠了几层，在地上简单打了个地铺，上面铺一层褥子，倒也不算难熬。

  “爸，你把东西收拾一下，我下去把那几条鱼杀掉腌起来，不然明天就不能吃了。”这时候江小满才想起来，他们下山的时候，把上午捞到的那几条鱼也背下来了。

  现在这个点也不能炖鱼汤吃了，只能先把鱼处理一下，拿盐薄薄地抹上一层腌起来，明天才不会臭掉。

  “这么点东西有啥好收拾的？那鱼太大了，我跟你一起下去收拾。”江有粮站了起来，别看他精瘦精瘦的，其实力气大得很，杀猪都能杀，何况杀鱼？

  学校食堂里也有专门处理大鱼大肉的大砧板和砍刀，江有粮手脚麻利地打掉鱼鳞，把鱼腹切开，鱼头砍掉，剩下的都交给江小满。

  江小满早就拿了一个空盆子过来，把鱼内脏掏出来丢到盆子里，然后抠掉鱼腹里面那一层黑膜，这个不去掉，鱼肉吃起来会苦，然后把洗干净的鱼身两面抹上一层盐，依次码放在一个大木盆里。

  砍下来的鱼头还有鱼内脏，江小满挑着能吃的处理了一下，看看时间，打算烧两锅鱼头鱼杂面片汤，给孩子们做个宵夜。

  这种鱼杂汤做起来比较复杂，要先使巧劲儿，把鱼头给拆开，这是个技术活，江小满不会，不过他爹却是拆鱼头的一把好手，厚重的菜刀顺着鱼头骨架的缝隙钻进去，几下就把一个大鱼头给拆成几块了。

  鱼肚子里能吃的就只有鱼泡、鱼籽、鱼鳔和鱼肝，把这些都清理干净备用，热油锅，倒入姜片大蒜和一个切片的洋葱，炒香之后，把处理好的鱼头和鱼杂都倒进去，翻炒片刻，再倒入半碗黄豆酱，一把干辣椒，继续翻炒，炒的时候要小心不能把鱼籽翻破了，最后倒入大半锅清水，盖上盖子大火烧十分钟。

  趁着这个功夫，江小满扯开面袋子，装了大半盆麦面，加水搅拌成面糊糊。

  然后把另外一口锅加水煮沸，把面糊糊一点点扯进去做成面片，等面片煮好了，再拿个竹子做的大笊篱，把面片捞到炖鱼头的锅里，搅拌均匀就可以了。

  旁边煮面片的面汤他也没舍得丢，加了一把切碎的牛皮菜进去，再加两勺猪油和一大勺盐，就是一锅面糊汤了，吃完鱼头面片，再来一碗热乎乎口味清单的面糊汤，晚上美美地睡一觉，再大的烦恼也没了。

  江百川晚自习上到一半，就闻到厨房传来的鱼汤味儿了。

  不光是他，教室里的小崽子们也都坐不住了，一个个眼睛还盯着书，口水都快流到课桌上了。

  就在这时，他手机提示音轻轻响了一下，点开微信，果然是江小满来的——

  “百川叔，我做了鱼头面片，你那边下课没有？下课了叫孩子们过来吃夜宵啊。”

  他算是知道为啥学校的孩子们都盼着江小满来学校了，每次他来，就代表着同学们可以打牙祭了。

  鱼头面片汤？一般人家估计只有过年才会做吧？

  江小满倒好，家里屋子都塌了，还花这么大心思炖了个鱼头汤？该说他没心没肺好呢，还是夸他积极乐观好呢？

  不过，做都做了，还是去吃吧，写了一晚上作业，孩子们傍晚吃那一顿估计早就消化完了。

  孩子们看到江小满，简直比看到他们最敬爱的校长爸爸还要开心。

  校长爸爸虽然对他们很好，但做菜翻来覆去就那几样，哪像小满哥哥，简直就是个厨神！

  因为是夜宵，江小满做的并不多，一人一碗鱼头鱼杂烩面片，外加一碗清淡的青菜面汤，不过，跟平时江百川给学生们做的烤洋芋、煮洋芋、焖洋芋比起来，这已经是满汉大餐的标准了。

  孩子们捧着碗，厨房也没地方坐，就这么站着，嘻嘻哈哈地吃完了夜宵，吃完自己跑去把碗筷洗干净放回原处，不过却没有立刻离开。