小燕文学

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第95章 斗菜（第2页）

话音未落，子衿领着送膳宦官上来送冷盘。

奇怪的是，她送来的并非九碟冷盘，而是一只大而精美的攒盒。

看到子衿的那一瞬，苏月华下意识地蹙起眉头。

胡善祥下意识看向朱瞻基，朱瞻基却专注地看台下的杂技表演，像是根本没瞧见子衿似的。

吴妙贤失笑：“不是说要献九道冷盘，怎么一只攒盒就打了，这是放弃了么？”

胡善祥露出一抹莫测微笑：“人贵有自知，如此甚好。”

吴妙贤听出这话中有话，颇为意外。

胡善祥嘴角笑意更深。

子衿向送膳宦官示意，宦官将攒盒呈上御桌。

子衿福身行礼：“奴婢斗胆，请陛下亲自揭开。”

刘公公捏着兰花指，指着子衿：“你——”

子衿连忙垂下头去。

朱高炽宽容地笑起来：“不要吓着她，朕也很想瞧瞧，这里面到底是何物。”

他亲自揭开了盖子，终于看见了庐山真面目。

攒盒中间一只圆格，其余八格环绕一圈，每格内一道凉菜，荤素配搭，色彩缤纷。

郭贵妃看向子衿时，眸中隐着赞赏的笑：“这是——”

子衿恭敬道：“是九色攒盒。”

制作这道冷盘时，子衿先制作糖桃仁；冬笋切片，加入醪糟汁和盐，放入蒸笼；处理菜卷、鲜缸豆、兔肉、鸡腿肉、猪肉等，直至九道冷盘制作完成。

最后，她在鸡条上淋椒麻味汁、兔丝上淋红油味汁，菜卷上淋糖醋味汁，缸豆上淋了姜汁味汁，再以芝麻油一一刷上其余未淋汁的菜色，最终盖上盒盖。

听了子衿的介绍，坐席上围观说完众人不约而同露出或惊异或赞赏目光。

郭贵妃笑盈盈地点头。

朱瞻基扫了一眼，漫不经心道：“这九色攒盒颇为别致，可与寻常宵夜攒盒相比，无非是换上冷碟，倒不如刚才的盐封鸡与牡丹玲珑鲊用心。”

得了朱瞻基的夸赞，苏月华在心底暗暗惊喜。

张皇后闻言，不由侧目，往朱瞻基方向瞥了几眼。

朱瞻基说完这句话，第一次看向子衿。

子衿稍微一顿，不卑不亢道：“回太子殿下的话，所谓九色攒盒，便是蒜泥白肉，椒麻鸡片，姜汁缸豆，红油兔丁，酱酥桃仁，金衣白玉，糖醋雪卷，陈皮牛肉，骨酥鲫鱼。九种食材，九种刀功，九种烹饪技法。妙不在于菜本身，而在于依据时节，可随时调整菜肴，荤素搭配，样样不同。”

朱高炽朗声大笑：“好！小小攒盒，包罗万象！吩咐光禄寺，就照着这道九色攒盒，赐宴群臣。”

刘公公连忙应是。

苏月华未曾料到出师不利，脸色骤然变了，猛然看向子衿，目中似有道道利剑。

子衿恭敬从容地行礼，退下。

朱瞻基一直盯着她的一举一动，见她眼风都没扫过来，强忍住懊恼，却还是把箸搁下了。

张皇后坐在高处看清儿子脸上的神情，忍不住笑了。

朱高炽意外道：“皇后笑什么？”

张皇后言笑晏晏：“陛下，您瞧这出戏多有趣呀！”

朱高炽整场扫视一圈，一脸纳闷。

子衿离开广场，右手的疼痛已加剧了。

不由想起季兰为她针灸时特意叮嘱的那番话。

“以针灸止痛，只可封住痛感一时，若是支撑不住，万万不可勉强！”

苏月华快步上前，叫住她：“姚子衿！”

子衿背对着她，轻轻将额头冷汗拂去，才镇定地转过身去。

苏月华冷眼盯着子衿，嗤笑道：“如此锋芒毕露，真是难得一见啊！”

子衿不置可否。